Serão repassadas práticas que melhorem as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos Reprodução - site do Senac

A Unidade de Hotelaria e Turismo do Senac inscreve para o curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. As aulas serão de 27 de agosto a 4 de setembro, das 18h às 21h, de segunda a sexta-feira.

Durante as 21 horas da carga horária do curso, serão repassadas práticas que melhorem as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos, prevenindo danos à saúde dos clientes, minimizando a perda de produtos e diminuindo os custos com indenizações e multas. As aulas serão práticas e teóricas.

Desde 2005, segundo a Resolução nº 216 da Agência Nacional de Vigilância (ANVISA), empresas e estabelecimentos que lidam com alimentos e bebidas (restaurantes, bares, padarias, lanchonetes, hospitais etc.) devem se adequar ao regulamento, que determina os procedimentos apropriados e seguros para a manipulação, preparação, acondicionamento, armazenamento, transporte e exposição à venda de alimentos e bebidas. 

As inscrições podem ser feitas na Central de Atendimento Senac, que fica na Avenida Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro, Recife. Outras informações: cht@pe.senac.br / (81) 3413-6728 / 3413-6729 / 3413-6730.