Edição do Festival em 2016 recebeu cerca de 50 mil visitantes Reprodução

O Chocolat Bahia - Festival Internacional do Chocolate e Cacau inicia nesta quinta-feira (20) e dura até o próximo domingo (23). Sediado no Centro de Convenções da cidade de Ilhéus, Bahia, o evento gastronômico é um dos mais importantes do Estado, reunindo visitantes, produtores de cacau, investidores, estudantes, pesquisadores, empresários e o público em geral. A entrada é franca.

Durante os dias do festival, são promovidos cursos, palestras com especialistas, e uma feira de exposições com chocolate, derivados do cacau, e ainda uma série de atividades culturais, como workshops gratuitos de receitas á base de chocolate, comandados por chefs. Exposições de arte, turismo em fazendas, espaço educativo para crianças, ateliê do chocolate e shows com artistas regionais e nacionais também fazem parte da programação. O evento espera receber cerca de 60 mil pessoas.

Segundo os realizadores do projeto, o propósito do festival é promover o município de Ilhéus como grande polo da produção de chocolate, além de ser uma oportunidade para discutir sobre a industrialização e a qualidade do produto. O festival é uma idealização da Costa do Cacau Convention Bureau em parceria com a Associação de Turismo de Ilhéus, e conta com o apoio de outras instituições, como o governo do estado. A programação completa está disponível no internet.