A casa funciona de terça a domingo Divulgação/Rafael Araújo

O hambúrguer 'amassado' é a aposta da hamburgueria Yankee Burguer, localizada no bairro do Rosarinho, Zona Norte do Recife. A casa tem trabalhado com o conceito 'smash burguer', difundido mundialmente pela lanchonete nova-iorquina Shake Shack e tem oferecido sanduíches nos mesmos moldes a seus clientes. 

No 'smash burguer', o hambúrguer é pressionado por um determinado tempo na chapa, criando uma crosta na carne que promete manter sua suculência. Na hamburgueria recifense, os clientes podem conhecer o conceito com o Smashburguer 3, que conta com american cheese, bacon e picles.

Além disso, a Yankee Burguer também oferece hot dogs, fritas, shakes e chopp artesanal. Entre as opções estão os shakes de Oreo e Nesquick; e a Charque Fries, que leva charque frita com sour cream. A casa trabalha com o formato fast casual, no qual o cliente faz o pedido e o retira no próprio balcão. 

Serviço

Yankee Burguer

Terça a domingo - 18h

Rua Regueira Costa, 70 - Rosarinho