O bolo de rolo é uma das delícias homenageadas pelo festival Divulgação

Culinária, Carnaval e cultura darão o tom para a primeira edição do Festival Gastronômico de Olinda. O evento abre sua programação na próxima sexta (27) e, até o domingo (29), promove oficinas,  espetáculos de dança, circo, artesanato e teatro, na Praça do Carmo. 

O festival homenageia três pratos típicos da culinária nordestina: a Cartola, o Bolo Souza Leão e o Bolo de Rolo. A programação contará com aulas-show apresentadas por chefs de cozinha convidados, transformando a Praça do Carmo em uma grande cozinha. As vagas para as oficinas serão prioritariamente para alunos da rede pública e estudantes universitários, preferencialmente das áreas de gastronomia e nutrição. 

Além disso, o projeto musical Música de Pernambuco, dentro do festival, vai reunir apresentações de orquestras de frevo da cidade bem como de maracatus, grupos de coco e caboclinhos. No domingo (29), a Troça Carnavalesca Mista Bucho Cheio desfila pelas principais ruas do Sítio Histórico, com concentração e saída do Mercado da Ribeira. 

Programação

1º DIA – SEXTA-FEIRA

Abertura do 1º dia do Festival com autoridades municipais

Aula Show – Prato: Cartola – Chef Convidado

Apresentação de Circo

Apresentação de Dança

Apresentação de Teatro para Crianças

Espetáculo Música Instrumental “Músicas de Pernambuco”

Apresentação de Música Regional

2º DIA – SÁBADO

Aula Show – Prato: Bolo Souza Leão – Chef Convidado

Apresentação de Dança

Apresentação de Circo

Apresentação de Teatro para Crianças

Espetáculo Música Instrumental “Músicas de Pernambuco”

Apresentação de Música Regional

 

3º DIA – DOMINGO

Aula Show – Prato: Bolo de Rolo – Chef Convidado

Apresentação de Teatro para Crianças

Apresentação de Dança

Apresentação de Circo

Desfile do Bloco “BUCHO CHEIO”

Espetáculo Música Instrumental “Músicas de Pernambuco”

Apresentação de Música Regional

Serviço

1º Festival Cultural Gastronômico de Olinda

Sexta (27) a domingo (29) - 16h às 21h

Praça do Carmo - Olinda

Gratuito