Celebrando 20 anos de existência, o festival Comida di Buteco abre sua programação, em todo o país, nesta sexta (12). Até o dia cinco de maio, diversos comércios familiares, popularmente conhecido como 'butecos', estarão participando do festival, comercializando seus petiscos em busca do prêmio de Melhor Buteco do Brasil.

Nesta edição, participam estabelecimentos de 21 cidades, simultaneamente. Na primeira etapa, os botecos pré-selecionados apresentarão petiscos criados especialmente para a competição. Os pratos serão comercializados ao preço único de R$ 20, em alusão ao aniversário do festival. Nessa fase, o público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão. São avaliados o petisco, atendimento, higiene e temperatura.

Já na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados vai visitar os campeões de cada cidade, avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias. Aí será escolhido o grande vencedor que receberá o título de Melhor Buteco do Brasil. Participam, apenas estabelecimentos em que o dono esteja sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. O objetivo do festival é valorizar a cultura dos botecos e da cozinha raiz. Os locais participantes podem ser conferidos no site oficial da competição.