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Imagina poder dividir com mais três pessoas um doce que é seis vezes o tamanho da receita comum. Isso é possível na Bakery Itiriki, uma das padarias mais visitadas do bairro da Liberdade, na capital paulista, e que inova seu cardápio com a opção de doces gigantes. Com diferentes produtos de confeitaria e panificação, a padaria desperta a curiosidade dos clientes ao representar a culinária da República de Taiwan.

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O folhado de Red Velvet é um dos destaques do cardápio da padaria e confeitaria | Foto: Divulgação

De acordo com a proprietária, a taiwanesa Memi Guo, 68 anos, as receitas dos doces grandes do estabelecimento foram inspiradas nos sabores dos produtos de menor tamanho que os clientes provavam e queriam repetir. "Nossos produtos são menos doces e com menos gordura, fizemos uma coisa pequena e o pessoal achou tão gostoso e queria repetir aí decidimos fazer os doces maiores", declara. Além do tamanho e do sabor, Memi diverte-se com o interesse da imprensa em divulgar a padaria. "Nunca vi tanto sucesso. A audiência subiu demais depois das reportagens", brinca a empresária, que já foi pauta de veículos como Veja e Record TV.

Chou de La Creme é o doce mais vendido da Bakery Itiriki | Foto: Divulgação

Mas os doces grandes não são os únicos responsáveis pelo sucesso da Bakery Itiriki. Segundo Dona Memi, além dos clientes terem o direito de servirem-se, os preços merecem notoriedade, pois são o oposto do tamanho dos produtos. "Agora que o pessoal está descobrindo e dizendo 'nossa, que coisa barata para se comer em duas ou três pessoas'. Então faz quatro anos que não aumentamos o preço de nada", ressalta.

Ainda de acordo com a proprietária, todos os produtos têm boa saída, mas sempre há o mais pedido. "O mais vendido é o Chou a La Creme, que custa R$ 17,90. Mas tem o Massa Folhada, o Coração de Brigadeiro do tamanho de um coração grande, são 12 tipos de doces", afirma.

Para quem quiser saborear as delícias gigantes da Bakery Itikiri, o estabelecimento funciona todos os dias, das 8h às 19h, na Rua dos Estudantes, 24, no bairro da Liberdade. Mais informações: www.bakeryitiriki.com.

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