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Israel realizou ataques contra a Síria no início, deste domingo (9), visando um complexo militar e postos de radar e artilharia depois que seis foguetes foram lançados do país em direção ao norte do território israelense, abrindo um novo ponto de tensão em meio à crise doméstica. Na cidade velha de Jerusalém, a tensão entre israelenses e palestinos atingiram um pico durante as celebrações da Páscoa Judaica e do Ramadã.

Explosões foram ouvidas de Damasco, a capital síria, de acordo com a mídia estatal, e o Ministério da Defesa sírio informou que várias munições foram lançadas das Colinas do Golan, ocupadas por Israel, em direção ao sul da Síria. O ministério disse que registrou algumas perdas materiais, mas nenhuma vítima foi relatada.

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As Forças de Defesa de Israel (IDF) disseram que lançaram ataques de drones e artilharia em retaliação ao raro ataque vindo da Síria, e responsabilizaram o governo sírio por tudo o que ocorreu em seu território.

Na primeira leva de ataque da Síria, um foguete caiu em um campo nas Colinas do Golan. Fragmentos de outro míssil destruído caíram em território jordaniano perto da fronteira com a Síria, informaram militares da Jordânia. Na segunda rodada, dois dos foguetes cruzaram a fronteira com Israel, com um sendo interceptado e o segundo caindo em uma área aberta, disseram os militares israelenses.

Mais tarde, militares israelenses disseram que seus caças atacaram locais do exército sírio, incluindo um complexo da 4ª Divisão da Síria e postos de radar e artilharia.

Embora o episódio pareça ter sido contido, foi um lembrete das muitas frentes em que a crescente crise de Israel pode explodir. Desde que o primeiro-ministro Binyamin Netanyahu voltou ao cargo no início do ano, o governo mais direitista e religiosamente conservador da história do país provocou protestos em massa nas cidades israelenses, aumentando a violência na Cisjordânia ocupada e aumentando a raiva no Oriente Médio.

Em um cenário regional já bastante tenso, Ismail Qaani, comandante da Força Quds da Guarda Revolucionária do Irã, chegou a Damasco, informou a mídia estatal iraniana no domingo.

Alerta máximo em Jerusalém

Este domingo marca a rara coincidência dos períodos da Páscoa judaica (Pessach), do Ramadã islâmico e da Páscoa cristã, e a polícia israelense estava em alerta máximo nos postos de controle e locais sagrados de Jerusalém. Incursões policiais na Mesquita de al-Aqsa na Cidade Velha de Jerusalém nesta semana provocaram disparos de foguetes da Faixa de Gaza ocupada e do vizinho Líbano e ataques aéreos de retaliação de Israel.

Milhares de fiéis judeus se reuniram no Muro das Lamentações da cidade, o lugar mais sagrado onde os judeus podem orar, para uma celebração durante o feriado de Pessach. No complexo da Mesquita Al-Aqsa, uma esplanada murada acima do Muro das Lamentações, centenas de palestinos realizaram orações como parte das observâncias durante o mês sagrado muçulmano do Ramadã. Centenas de judeus também visitaram o complexo de Al-Aqsa sob forte guarda policial, ao som de assobios e cânticos religiosos de palestinos protestando contra sua presença.

A Esplanada Sagrada é um poderoso símbolo de identidade religiosa e política para israelenses e palestinos.

Para os judeus, é conhecido como o Monte do Templo, onde ficavam o Primeiro e o Segundo Templos da fé; para os muçulmanos, é o Santuário Nobre, onde o profeta Maomé ascendeu aos céus. Regras informais que estabelecem quem pode orar onde - muçulmanos no topo da esplanada, judeus no Muro das Lamentações - foram testadas recentemente por um aumento na oração judaica na esplanada e ameaças de ativistas judeus messiânicos de realizar um sacrifício de animais durante a Páscoa.

As idas de judeus religiosos e nacionalistas aumentaram em tamanho e frequência ao longo dos anos e são vistas com desconfiança por muitos palestinos que temem que Israel planeje um dia assumir o controle do local ou dividi-lo. As autoridades israelenses dizem que não têm intenção de mudar os acordos de longa data que permitem que os judeus visitem, mas não rezem no local administrado pelos muçulmanos. No entanto, o país agora é governado pela coalizão mais direitista de sua história, com ultranacionalistas em cargos importantes.

Diplomatas israelenses pediram à Jordânia, que supervisiona o local desde que Israel ocupou Jerusalém Oriental em 1967, que retirasse alguns fiéis da mesquita novamente neste fim de semana, dizendo que eles estavam "planejando um tumulto". Mas no final da tarde, o ministro de Assuntos Estratégicos, Ron Dermer, retratou a história, informou a mídia israelense. "Felizmente hoje não tivemos que entrar, porque as pessoas que estavam lá dentro não foram, de acordo com nossa inteligência, para perpetrar violência", disse ele.

A Jordânia recusou o pedido, alertando sobre as consequências desastrosas se as forças israelenses invadirem a mesquita novamente. O presidente turco, Recep Tayyip Erdogan, discutiu a violência em um telefonema com seu homólogo israelense, Isaac Herzog, no final do sábado, dizendo a Herzog que os muçulmanos não podiam ficar calados sobre as "provocações e ameaças" contra a Mesquita de Al-Aqsa, e disse que as hostilidades que se espalharam para Gaza e o Líbano não devem ser autorizados a escalar ainda mais.

O papa Francisco expressou sua "profunda preocupação com os ataques dos últimos dias" e pediu a criação de um "clima de confiança e respeito recíproco, necessário para a retomada do diálogo entre israelenses e palestinos", em sua tradicional bênção "Urbi et Orbi" após a missa de Páscoa.

Além dos combates na fronteira e as tensões em Jerusalém, três pessoas foram mortas no fim de semana em ataques palestinos em Israel e na Cisjordânia ocupada.

O funeral de duas irmãs anglo-israelenses, Maia e Rina Dee, mortas em um tiroteio, foi marcado para este domingo em um cemitério no assentamento judaico de Kfar Etzion, na Cisjordânia ocupada. Um turista italiano, Alessandro Parini, 35, foi morto na sexta-feira em um atropelamento no calçadão à beira-mar de Tel-Aviv.

Tudo isso em meio aos maiores protestos da história de Israel contra uma polêmica reforma judicial de Netanyahu, que neste sábado completaram 14 semanas. (COM AGÊNCIAS INTERNACIONAIS)

Seis pessoas foram detidas por tentativa de furto em supermercado do Rio de Janeiro, na última quarta-feira (5). As suspeitas são todas mulheres, sendo três maiores de idade, com idades entre 18 e 21 anos, e três adolescentes. Elas foram abordadas pela segurança do estabelecimento e chegaram a se envolver em uma disputa física com a equipe do local. Os produtos furtados foram 56 ovos de Páscoa que poderiam gerar um prejuízo de R$ 3.476,10 ao negócio. 

De acordo com a Folha de São Paulo, que divulgou o incidente, os ovos estavam escondidos em sacolas do supermercado, como se tivessem sido comprados. Impedidas pela segurança, as seis iniciaram uma confusão e foram filmadas por outros clientes. Além dos chocolates, elas também haviam tentado furtar três pares de chinelos. 

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"O funcionário observou pelas câmeras quando seis mulheres colocaram ovos de Páscoa em sacolas de supermercado e saíram do supermercado sem efetuar o pagamento pelas mercadorias", diz a ata da audiência de custódia. 

As maiores de idade foram presas em flagrante. As menores, encaminhadas à Delegacia de Proteção à Criança e ao Adolescente. Na última quinta-feira (6), a juíza Daniela Lima Pires Barbosa converteu a prisão em flagrante em prisão preventiva, alegando que, além do furto, as mulheres corromperam as menores. 

"Não se pode ignorar que as indiciadas furtaram grande quantidade de mercadoria, que não são consideradas de primeira necessidade e que somadas atingiram valor substancial, o que incrementa a reprovabilidade dos fatos. Por fim, as custodiadas cometeram o crime em concurso com três adolescentes, o que, a princípio, configura crime de corrupção de menores. Dessa forma, é evidente a necessidade da conversão da prisão em flagrante em prisão como garantia da ordem pública”, escreveu a juíza. 

Uma das presas pediu para ficar em prisão domiciliar por ter uma filha. A juíza, porém, não aceitou o argumento. Segundo a magistrada, como a mulher é suspeita de corrupção de menores, "a sua companhia se apresenta mais nociva do que benéfica a sua filha". 

 

Seis pessoas, sendo três mulheres e três adolescentes, foram flagrados pelas câmeras de segurança de um supermercado da Tijuca, no Rio de Janeiro, na última terça-feira (4). Estavam sendo furtados 56 ovos de páscoa e três chinelos do supermercado Guanabara. 

O grupo escondeu os itens em bolsas de supermercado e, ao tentar sair do local, sem pagar, foi abordado por seguranças, momento em que houve uma confusão que evoluiu para agressões físicas. 

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As famílias devem se reunir neste domingo (9), para celebrar a Páscoa. A confraternização tem como costume a troca de chocolates de ovos de páscoa, mas as famílias que têm pet devem ficar atentas a eles. Se você ama o seu pet, não ofereça nenhum tipo de chocolate, bombom, ou qualquer outra guloseima, pois o chocolate tem substâncias que são tóxicas para os animais e podem até matá-los. 

Segundo a médica veterinária da PremieRpet Keila Regina de Godoy, ao blog Mania Animal, o fígado dos cães e gatos não metabolizam direito uma substância presente no chocolate, que é a teobromina, que está relacionada com a quantidade de cacau. Quanto mais cacau, mais teobromina o produto tem e mais intoxicado o pet ficará. 

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“Chocolates mais escuros e amargos que contém maior percentual de cacau, são os mais tóxicos aos animais. No entanto, o chocolate ao leite e o chocolate branco também fazem mal e não devem ser oferecidos aos pets”, alertou. 

A teobromina pode provocar o aumento de contrações musculares no animal, excitação nervosa, micção em excesso, elevação da temperatura corporal, respiração acelerada, taquicardia, vômitos e diarreia. “A gravidade do quadro varia de acordo com a quantidade ingerida”, reforça a especialista. 

Os casos letais são raros, mas os animais podem passar mal e ter problemas gastrointestinais ao comer o chocolate. Além do risco de intoxicação e mal-estar, o chocolate também pode provocar a obesidade. 

Desta forma, para evitar o sofrimento do animal, por mais que ele peça para comer com o olhar de pidão, não se pode oferecer chocolate a ele. Então, aproveite a Páscoa para recompensá-lo com um bom passeio farejador.

No entanto, nos casos de ingestão acidental, é importante procurar um médico veterinário para avaliar o seu amigão de quatro patas. 

A Sociedade Americana para a Prevenção da Crueldade a Animais (ASPCA) diz que não há consumo considerado seguro quando se trata de animais e chocolate. Mas há limites que aumentam o risco de convulsões e outras complicações. 

 

Neste domingo (9), a Igreja Anglicana, Diocese do Recife (DR), encerra as celebrações do ciclo paixão, morte e ressurreição de Cristo, em todas as paróquias.

Na Igreja Anglicana Zona Norte, no bairro do Espinheiro, o domingo será festivo em comemoração à Páscoa. 

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Programação de Páscoa:  06h – Celebração da Ressurreição  10h – Celebração de Páscoa (com rito da eucaristia)  18h – Encenação: Auto de Páscoa  Após a páscoa, pela tradição do calendário litúrgico, a Igreja viverá o tempo de preparação para a festa de pentecostes, que esse ano cairá em 28 de maio, após 50 dias do domingo de páscoa.

Novidade 

O espetáculo "Auto de Páscoa", organizado pelo grupo de Artes e Louvores da Igreja Anglicana Zona Norte, apresentará encenação inédita, alusiva à Páscoa com uma mensagem de esperança e renovação da fé. A encenação é aberta ao público e a entrada é franca.

A Igreja Anglicana Zona Norte fica localizada na rua Alfredo de Medeiros, 60, Espinheiro. A celebração da páscoa também será realizada na Catedral Nacional da Igreja Anglicana no Brasil e Diocese do Recife (DR), às 10h, em Piedade, Jaboatão dos Guararapes. 

*Da assessoria 

Os fiéis católicos da Nicarágua celebraram nesta sexta-feira a Via-Crúcis nos jardins dos templos, e não nas ruas, em meio à tensão entre o governo do presidente Daniel Ortega e a Igreja.

Veículos opositores e sacerdotes afirmaram que o governo proibiu as tradicionais procissões da Semana Santa nas ruas, embora, oficialmente, não tenham sido anunciadas restrições relacionadas a este assunto.

Na Catedral de Manágua, a Via-Crúcis foi conduzida pelo cardeal Leopoldo Brenes, que destacou que todas as igrejas estavam lotadas. Segundo a legislação local, a polícia precisa autorizar todas as atividades públicas, inclusive as religiosas.

Manágua expulsou do país nesta semana um sacerdote de origem panamenha, um ato que se soma à deportação de outros religiosos católicos e à condenação a 26 anos de prisão contra o bispo Rolando Álvarez, proferida em fevereiro.

Em entrevista no mês passado ao portal argentino Infobae, o Papa Francisco chamou o governo Ortega de "ditadura grosseira", e disse que o presidente sandinista sofre de "desequilíbrio".

A corrida às peixarias é um ritual na Semana Santa, período em que parte dos cristãos abre mão da carne vermelha e recorre ao peixe, muitos ao bacalhau, indispensável nas mesas daqueles que desejam manter a tradição. Rico em proteínas e com baixo teor de gordura, o peixe é um grande aliado quando o assunto é prevenção de doenças cardiovasculares e melhora do sistema imunológico.

De acordo com especialistas ouvidos pelo Estadão, o bacalhau, um exemplo de peixe magro, é rico em minerais como ferro e fósforo, e possui em sua composição o ômega 3.

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Estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition sugere que o nutriente pode aumentar a expectativa de vida, principalmente entre o público não tabagista. O trabalho, que envolveu o Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM), contou com dados de um grupo de estudos de longa duração que monitora moradores de Massachusetts, nos Estados Unidos, desde 1971.

Segundo estudos, a dieta que mais produz prevenção à doença cardiovascular é aquela que tem associação de ácidos graxos poli-insaturados do tipo EPA e DHA, explicou o presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) Durval Ribas Filho. Segundo ele, os ácidos graxos poli-insaturados do tipo ômega 3, presentes sobretudo em peixes de água salgada, reduzem os triglicerídeos, ou seja, gorduras presentes na corrente sanguínea que têm relação direta com a síndrome metabólica, como obesidade, diabetes, risco cardiovascular e hipertensão arterial. "O bacalhau deveria ser muito mais presente na mesa dos brasileiros", sentencia. Para o presidente da Abran, o ideal é que o consumo do nutriente seja de aproximadamente 200 gramas por semana.

Membro da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), o médico Gerson Luiz Bredt Junior também afirma que os peixes em geral deveriam estar mais presentes na mesa do brasileiro. "É muito comum as pessoas passarem meses comendo proteínas diariamente, mas basicamente carne de boi, porco e frango. O peixe possui muitas proteínas, além de vitaminas, zinco, selênio e gordura boa do tipo ômega 3. Usamos gordura boa, por exemplo, para sintetizar o HDL, o colesterol bom, que diminui as chances de ocorrer doença cardiovascular", disse ele ao Estadão.

Embora o bacalhau proporcione benefícios à saúde, especialistas alertam para o alto teor de sal neste tipo de peixe. Recomenda-se que o peixe deve ser dessalgado com água potável, sob refrigeração de até 5°C ou por meio de fervura.

As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.

Há quase dois mil anos, no monte Calvário, em Jerusalém, um homem chamado Jesus foi condenado e sentenciado a morte por crucificação, após ser tido como um desafeto do governo romano que dominava a Palestina naquela época. Para os cristãos, a figura de Jesus é filho e a materialização de Deus em forma humana, que veio ao mundo para salvar e libertar o mundo do pecado.

A bíblia, bem como historiadores, nos mostra que, assim como qualquer ser humano, Jesus comeu, trabalhou, dormiu e fez amigos. Confira algumas especificidades de como era o mundo na época do homem que, acredite nele você, ou não, deixou a sua marca na história.

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Religião

Na época de Jesus existiam muitas correntes religiosasna Palestina. Elas eram divididas entre:

Saduceus – Centrados no Pentateuco, desprezavam os escritos dos profetas. Negavam a ressurreição e apoiavam-se numa retribuição imediata e material. Atuavam também na política;

Zelotas – Conhecidos pela ortodoxia e pelo conservadorismo. Apoiavam-se na Lei e consideravam o Templo como instituição divina. Acreditavam que o extermínio dos ímpios tornava iminente a vinda do Messias;

Fariseus – Considerados os piores adversários de Jesus, julgavam alcançar a salvação do povo judeu por meio da vivência da lei escrita e oral, lei essa que deveria ser aprofundada para lhes proporcionar maior piedade;

Essênios – Caracterizavam-se como um grupo que buscava dedicar-se inteiramente a Deus e eram rigorosos às regras de pureza. Para eles a santidade de vida era mais importante dos que os holocaustos. Há indícios de que boa parte vivia em Qumrã;

Herodianos – Partidários da dinastia de Herodes o magno, estavam atentos a qualquer grupo messiânico que se opusesse ao poder herodiano;

Movimentos Batistas – Conhecidos como seguidores de João Batista e, também, de Jesus, já que seus discípulos também batizavam. Compreendiam que a salvação era para todos.

De acordo com o professor e historiador Mardock, a religião desempenhava um papel fundamental no contexto social da época. Segundo ele, o judaísmo era a principal religião professada pelas pessoas.

“A religião desempenhava um papel fundamental na vida das pessoas, sendo o judaísmo a religião predominante na Palestina na época de Jesus. O cristianismo ainda estava em sua infância, e a ressurreição de Jesus acabaria sendo um marco na sua história e no seu desenvolvimento”, afirmou.

Política

Em 63 a.C. Roma conquistou a Palestina, aproveitando a fragilidade da dinastia asmoneia, que governou a Judeia desde as guerras dos macabeus até a conquista dos romanos chefiados por Pompeu (de 106 a 48 a.C.).

Do ano 6 até 45 d.C., Judeia, Samaria e Indumeia passaram a ser administradas diretamente por procuradores romanos. Agripa I, neto de Herodes Magno, governou essa região entre 41 e 44 d.C. Após esse período, a administração voltou para as mãos dos procuradores, funcionários ligados diretamente ao imperador de Roma.

Mesmo sob domínio romano, as questões internas da comunidade judaica, eram resolvidas pelo sinédrio, a corte suprema religiosa de Israel, presidida pelo sumo-sacerdote e formado por 71 membros denominados como anciãos, sumos sacerdotes depostos, sacerdotes do partido dos saduceus, escribas fariseus, com sede em Jerusalém, instituído provavelmente ainda no século 4º a.C.

A instabilidade política, no entanto, era forte nesse contexto, como explica Mardock. “A ressurreição de Jesus ocorreu no século I depois de Cristo, naquela época o mundo era muito diferente do que conhecemos hoje. Na região da palestina, onde Jesus viveu e pregou, o domínio romano era forte e havia grande instabilidade política”, pontuou.

Contexto Social

As classes sociais eram bastante divididas. Na participação das celebrações, por exemplo, a divisão das pessoas era feita em: sumo-sacerdote, sacerdotes, levitas, homens, mulheres e pagãos. Em certas ocasiões, especialmente nas festas da Páscoa, de Pentecostes e das Tendas, os judeus de todas as regiões costumavam fazer peregrinações ao Templo, para comemorar os grandes feitos de Deus, libertador do seu povo.

Também de acordo com Mardock, a maioria das pessoas trabalhavam em pequenos comércios e na agricultura. “As cidades eram muito menores e muito mais simples do que as que conhecemos hoje, e a maioria das pessoas trabalhava na agricultura ou em pequenos comércios”, disse.

Após três anos de quedas nas vendas de pescados no Mercado de São José, na região central do Recife, devido às restrições sanitárias da Covid-19, os comerciantes se animam com a volta dos consumidores aos corredores do local. Muitas pessoas estão indo ao mercado na procura de peixes e crustáceos para manter viva a tradição familiar da Semana Santa.

Para o comerciante Valdecir Florêncio, 52 anos, as vendas estão impulsionadas pela queda dos números da pandemia, e já consegue notar melhorias na economia do seu estabelecimento. “Esse ano está melhor, pois no ano passado tinha esse probleminha dessa pandemia. O povo estava com medo de sair de casa, já esse ano, eu estou achando que está melhor”, afirmou.

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Por: João Velozo/LeiaJáImagens

Com a proximidade da Sexta-Feira Santa, aumentou a procura dos clientes por peixes e crustáceos, principalmente pelo mercado recifense, de mais de 140 anos de história, ser conhecido pela tradição dos comerciantes em tratar e cortar os peixes em postas na hora da venda.  

O empresário Adriano Oliveira, de 40 anos, acompanhado da sua noiva, Ana Marília, 18 anos, disse que encontrou dificuldades para achar alguns tipos de peixe, devido a alta procura. “É muito importante manter viva essa tradição que já vem dos nossos pais e avôs, porém esse ano, não estamos encontrando quase nenhum tipo de peixe”, disse.

Entre os pescados mais procurados neste período do ano estão a corvina, que custa entre R$ 18 a R$ 20 o quilo; a albacora, entre R$ 16 a R$ 23 o quilo; e a cioba, cujo quilo custa R$ 45.

Outro produto muito procurado é o camarão. Nos estabelecimentos do mercado, o preço do crustáceo varia de acordo com o tamanho. Há opções de R$ 28 a R$ 55 o quilo.

A cliente Márcia Regina de Lima, destacou sua preferência pelo crustáceo. “Não sou muito fã de peixe não, gosto mais de camarão“, revelou. Assim como outros consumidores, ela acredita que os valores dos pescados estão mais caros em comparação ao ano passado.

Por: João Velozo/LeiaJáImagens

Porém, os clientes que estão indo aos principais mercados do estado para fazer suas compras, precisam também se atentar a qualidade desses pescados. De acordo com a Vigilância Sanitária do Recife, é fundamental que o peixe esteja disposto em condições adequadas, em balcões refrigerados, com temperaturas entre 2º e 3º graus. Os pescados não podem estar expostos ao sol ou à chuva, e preferencialmente, devem estar embalados. As recomendações também valem para outros fundos do mar, como sururu, camarão, ostra, marisco, mexilhão, lagosta, polvo e lula.

No caso de pescados congelados, a recomendação do órgão é que sejam armazenados em temperaturas entre -15ºC e -18ºC.

A Vigilância Sanitária também recomenda, que os clientes se atentem às condições de trabalho dos vendedores responsáveis pela manipulação dos pescados. Segundo o órgão, não é permitido o uso de utensílios de madeira, devido aos micro-organismos que contaminam o produto, e os vendedores devem usar uniformes limpos e de cores claras, com sapatos fechados e sempre com as mãos higienizadas.

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A Páscoa, uma comemoração cristã a ser celebrada pelos católicos no próximo domingo (9). Simboliza o renascimento de Jesus Cristo e uma época de transformação e reconstrução. Os católicos evitam comer carne vermelha na Sexta-feira da Paixão e optam pelo consumo de peixes. Para o especialista na arte de preparar churrasco, o cozinheiro Cássio Cruz, a reunião familiar pode ser apropriada para experimentar novidades ao fogo.  

 

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“A grelha também pode receber peixes. Aliás, com um bom tempero, com tempo de cognição e assamento, levar à mesa um prato bem assado, simplesmente resultará em um certo gostinho de quero mais dos convidados familiares e amigos”, frisou Cássio. Dentre as diversas opções oferecidas nas peixarias, o especialista destaca sete tipos de peixes como saborosas sugestões a serem servidas no almoço da Sexta-feira Santa ou no Domingo de Páscoa. Confira a seguir quatro peixes além de Tilápia e Bacalhau: 

Salmão: Se revela como uma sofisticada opção que agrada aos mais exigentes paladares. Suas preparações combinam com molhos brancos tradicionais ou cítricos, feitos à base de frutas. Acompanhamentos como batatas, diferentes tipos de arroz, e principalmente, saladas caem bem.

Linguado: Ele é um peixe delicado com postas (parte do osso dorsal) bem finas. Ele também é fonte de ômega-3 para a alimentação, além de concentrar minerais como zinco e o ferro em sua composição. A indicação é servi-lo com molhos preparados com frutas como o mirtilo ou a uva.  

Atum: Se caracteriza por ser uma carne firme, com coloração escura. O peixe acompanha bem saladas, pães e legumes refogados.  

Abadejo: Se assemelha ao bacalhau, por contar com postas altas, sabor e cheiro marcantes. A sugestão é servir o peixe com farofa temperada e pedaços de batata.

Quando falamos em Páscoa, logo nos vem em mente os ovos de chocolate, tradicionalmente comercializados nessa época do ano. Porém, os tradicionais protagonistas nas prateleiras dos supermercados ganharam a companhia dos ovos de colher, que são recheados e tem sabores variados e inusitados.

A empresária e chef de cozinha, Amanda Escobar, oferece aos seus consumidores sabores variados de ovo de colher, tendo como carro chefe o com massa de coxinha.

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“Eu trabalho com coxinha há nove anos, e alguns amigos acabam me enviando coisas que veem na internet sobre a coxinha para eu dar meu toque, então, numa dessas, viram uma coxinha em formato de ovo, fechado mesmo, foi quando me surgiu a ideia de fazer o ovo de colher com a massa da coxinha só que aberto, igual os de chocolate”, afirmou.

Ela também já trabalha com outros tipos de massa, com base de legumes, jerimum e banana. Além dos recheios salgados, a Comadre Coxinhas, dirigida por ela, também oferece recheios doces, mas segundo Amanda, a demanda de clientes a procura do seu famoso salgado só aumenta a cada ano que passa.

“Esse tipo de proposta já não é muito comum aqui em Recife, e quando começamos a trabalhar com esses produtos, foi uma verdadeira agonia, pois todo mundo queria. A cada ano que passa a procura pelos nossos ovos de coxinha cresce”, disse.

Fotos: João Velozo/LeiaJá Imagens

O papa Francisco lavou os pés de 12 jovens detidos em uma instituição para menores de Roma, cumprindo os ritos da Quinta-feira Santa, apesar de seus recentes problemas de saúde.

Conforme a tradição cristã, Francisco representou o gesto de humildade de Cristo com seus apóstolos antes de ser preso, condenado à morte e crucificado em uma sexta-feira em Jerusalém.

O pontífice argentino, de 86 anos, foi nesta quinta-feira à tarde ao presídio Casal del Marmo, no norte da capital italiana, onde já havia realizado esse rito em 2013, após sua eleição para o trono de Pedro.

Apoiado em uma bengala, Jorge Mario Bergoglio apareceu sorrindo e se colocou diante de cada um dos 12 jovens detidos, incluindo duas meninas, para lavar seus pés. Abaixou-se para beijá-los.

Alguns deles retribuíram o gesto com um beijo na mão, enquanto outros trocaram algumas palavras com Francisco.

"Vou cumprir este ritual. Não é folclore. Espero sair dessa, porque não consigo andar muito bem", disse o papa, que ficou vários minutos de pé, referindo-se aos seus problemas de locomoção pelas dores no joelho que o obrigam a usar uma cadeira de rodas.

Entre os jovens havia até um muçulmano, além de católicos de várias partes do mundo, segundo o Vaticano, que transmitiu a cerimônia ao vivo pela primeira vez.

Desde o início de seu pontificado, em 2013, o papa Francisco decidiu levar esta celebração para fora do Vaticano.

Hoje de manhã, o papa Francisco presidiu a tradicional missa crismal, na Basílica de São Pedro. Nela, abençoa-se o óleo sagrado que será usado para outros sacramentos ao longo do ano.

No domingo de Páscoa, que comemora a ressurreição de Cristo segundo o relato dos Evangelhos, o sumo pontífice dará a bênção "Urbi et Orbi", à cidade e ao mundo, e lerá a tradicional mensagem sobre os problemas do mundo.

Toda pessoa que curte a Semana Santa sabe que o momento é cheio de simbolismo. Além de abordar a fé, que marca a morte e ressureição de Jesus Cristo, o período também é responsável por reunir uma variedade de pratos gastronômicos sensacionais, que junta à mesa familiares e amigos para uma celebração harmoniosa.

Em parceria com o LeiaJá, Bárbara Valença abriu as portas do Barbossa Cozinha Plural, no Pina, para montar uma receita deliciosa, prática e fácil de executar. Para fugir um pouco das sobremesas tradicionais, a chef preparou dois modos de brigadeiro de cenoura para a Páscoa. Com ingredientes acessíveis, o doce é uma boa pedida para quem deseja sentir novas explosões de sabores.

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Assista ao vídeo:

Para quem vai ficar na Região Metropolitana do Recife, as opções de diversão são as mais diversas neste feriadão de Semana Santa. Além de atividades lúdicas, repletas de chocolate, para os pequenos, também há diversas montagens da tradicional Paixão de Cristo, em diferentes localidades. Confira o roteiro.

Shopping RioMar

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O evento Procurando o Coelhinho da Páscoa acontece neste final de semana com três sessões por dia,sendo 50  vagas em cada com acesso gratuito, mediante cadastro. Para participar, basta baixar o RioMar Recife SuperApp e realizar o agendamento no dia e horário escolhidos. A gincana terá início no Piso L1 e contará com duas paradas, nos Pisos L2 e L3. Artistas recreadores recepcionarão as crianças em cada parada e conduzirão para cenografias instagramáveis. Além disso, haverá jogos e desafios divertidos que vão entreter os participantes.  Ao final, as crianças encontrarão o Coelho da Páscoa e terão a oportunidade de tirar uma foto com o personagem.

Shopping Plaza

O Plaza Shopping recebe, até o dia 9 de abril, o Cabine no Jardim - Edição Páscoa, que dessa vez acontecerá em um formato diferente. A área de exposição terá um espaço para piquenique, onde o público poderá aproveitar os dias de folga para celebrar o feriado com os amigos e família. O acesso ao Cabine no Jardim de Páscoa é gratuito.

Já a diversão da meninada está garantida com a promoção de oficinas de slime, pintura em tela, pintura de coelhinho de gesso e circuito de caça aos ovos por R$ 25,00 cada, e preço especial de R$ 20,00 por atividade para quem optar pela compra de duas ou mais. Carina Pinturinha também marca presença no evento oferecendo tattoo com glitter (R$ 15,00), penteados como tereré (R$ 30,00), trança com glitter (R$ 40,00) e duas tranças decoradas com fitas ou cordão (R$ 50,00), além de make artística (R$ 40,00), que pode ser temática de coelhinho da Páscoa. Durante o evento, a criançada  também poderá se divertir com apresentações musicais gratuitas.

Programação

6/4 - QUINTA

14h - Abertura

15h - Coelhinho da Páscoa - R.A Produções

18h - Espetáculo Realeza - R.A Produções

21h - Encerramento

7/4 - SEXTA

14h - Abertura

15h - Coelhinho da Páscoa - Heróis Recife

16h - Show da Páscoa - Pallis e sua turma

18h - Sítio do Pica Pau Amarelo - Pallis e sua turma

21h - Encerramento

8/4 - SÁBADO

14h - Abertura

15h - Coelhinho da Páscoa - Heróis Recife

18h - Teatrinho de Marionetes - Marionetes do Recife

21h - Encerramento

9/4 - DOMINGO

14h - Abertura

15h - Teatrinho de Marionetes - Marionetes do Recife

17h - Chapeuzinho Vermelho - Pallis

18h - Coelhinho da Páscoa - R.A Produções

21h - Encerramento

Shopping Tacaruna

O Espaço Cultural do mall, localizado no primeiro pavimento, recebe o cenário temático especial “Trono do Coelho”, que vai agradar o público de todas as idades. Pais e filhos, amigos, colegas e casais apaixonados podem conferir a ambientação e fazer fotos caprichadas. O local está aberto durante o funcionamento do shopping, com entrada gratuita.

De quinta a domingo, das 16h às 20h, o cenário contará com a presença do coelho da Páscoa e sua ajudante coelhete para interagir e fazer fotos especiais com o público presente. Além disso, haverá uma oficina de pinturinha no rosto, para as crianças também se transformarem em coelhinhos. O “Trono do Coelho” do Shopping Tacaruna estará aberto até o Domingo de Páscoa. A criação do cenário temático leva a assinatura do decorador Léo Peixoto.

Shopping Carpina

Neste próximo final de semana, o Shopping Carpina, na Mata Norte, promove uma programação temática para celebrar a Páscoa com atividades voltadas para as crianças. Entre os dias (8) e (9) serão realizadas oficinas de criação de máscaras de coelho, desenhos para colorir e caça aos chocolates. As atrações são todas gratuitas e não precisam de inscrição.

No domingo (9), a partir das 14h, haverá sessão de fotos com a presença dos personagens Alice, Chapeleiro Maluco e o Coelho, seguido de apresentação artística com o tema “Páscoa das Maravilhas”. A tradicional caça aos chocolates também faz parte da programação do domingo de Páscoa, nesta ação mais de 130 fichas serão espalhadas pelo centro de compras. As crianças poderão realizar a troca das fichas por bombons, barras e caixas de chocolates e ovos de páscoa.

OFICINAS:

Dias 8 e 9 de abril, das 14h às 18h

Oficina - Máscaras de Coelho

Oficina - Desenhos para colorir

DOCE APETITE:

9 de abril, das 14h às 18h

Às 14h - Sessão de Fotos

Às 15h - Show Recreativo

CAÇA AOS CHOCOLATES:

9 de abril, das 16h às 17h

PAIXÃO DE CRISTO

Divulgação/Lígia Buarque

Paixão de Cristo do Recife: Jesus, a Luz do Mundo

Nos dias 7, 8 e 9, um elenco de mais de 150 atores e figurantes irá devolver ao Marco Zero a encenação da história mais contada do mundo, em montagem realizada pela Associação dos Produtores de Artes Cênicas de Pernambuco (Apacepe), escrita e dirigida por Carlos Carvalho. O espetáculo será apresentado, em três sessões gratuitas e ao ar livre, sempre às 18h. 

Paixão do Monte da Fé

Com apoio da Prefeitura do Paudalho, tradicional Paixão do Monte da Fé será realizada nesta quinta (6) e sexta-feira (7). O espetáculo irá retratar toda a trajetória de Jesus até a sua ressurreição com apresentações a partir das 19h30, no palco especial do Monte da Fé, na Vila Asa Branca, com a expectativa de atrair um público de aproximadamente 20 mil pessoas.

Paixão de Cristo de Casa Amarela

A partir desta quinta (6), a Concha Acústica do Sítio Trindade, na Zona Norte do Recife, vai se transformar no palco da Paixão de Cristo de Casa Amarela, espetáculo tradicional já realizado há 21 anos por moradores do bairro. Com acesso gratuito, as apresentações seguem até o dia 8, sempre às 20h.

Paixão de Cristo do Paulista

O Grupo Coletivo Roda Mundo apresenta, nos dias 07 e 08 de abril, a 36ª edição da Paixão de Cristo do Paulista. O espetáculo será a partir das 20h, na Praça da Encenação Moisés Soares Silva, na Avenida Ministro Marcos de Barros Freire, s/n, em Jardim Paulista Baixo. A Direção Geral e Produção Executiva é do ator Washington Machado.

Paixão do Sertão

A Cia. Teatral Primeiro Passo vai encenar o espetáculo Paixão do Sertão - Uma Odisseia no Moxotó, nesta quinta (6) e sexta (7), em Sertânia. As apresentações acontecem na quadra da escola Olavo Bilac. 

 Paixão de Cristo de Nova Jerusalém

Na peça teatral, que este ano completa 54 anos de história, a vida de Jesus é contada em nove palcos-plateia com uma arrojada cenografia que reproduz lugarejos, ambientes e prédios da Jerusalém dos tempos de Cristo, como o Templo, Fórum Romano, o Palácio de Herodes e o Monte do Calvário. As entradas para o espetáculo, realizado até o dia 8 de abril, já estão à venda pelo site oficial https://www.novajerusalem.com.br/

 

 

Os ovos feitos de chocolate são um dos maiores símbolos da Páscoa. Mas para deixar a comemoração ainda melhor é possível harmonizar cerveja com chocolate e outros pratos típicos da comemoração. Segundo Vanessa Nadruz, beer sommelière e especialista em  experiências cervejeiras da Academia da Cerveja da Ambev, apesar de pouco conhecida, a harmonização entre cervejas e chocolates funciona muito bem e é perfeita para quem gosta de novas experiências.

A especialista explica que quando o assunto é chocolate branco, que costuma ser mais doce, cervejas com notas ácidas e frutadas são uma ótima pedida. "Um bom exemplo é a Berliner, da Wals, que é do estilo Berliner Weisse e tem adição de frutas vermelhas e hibisco em sua receita. Sua acidez contrasta com o dulçor do chocolate e suas notas frutadas ajudam a complementar a composição, formando um terceiro e elegante sabor na boca", afirma Vanessa.

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Para o chocolate ao leite a harmonização sugerida é com cervejas que possuam notas de caramelo e chocolate, e que possuem um amargor mais suave. "A Bohemia Reserva, uma English Barley Wine, é uma cerveja encorpada e com sabor residual adocicado, com notas que remetem a caramelo e castanhas, que complementam com um “tchã” a mais o sabor doce e suave do chocolate", explica.

Já quando a harmonização é com chocolates com um maior percentual de cacau, as cervejas do estilo Imperial Stout ou Russian Imperial Stout, são uma ótima combinação. As notas advindas do malte torrado remetem à café e chocolate, semelhantes às do chocolate mais amargo, e sua textura mais licorosa resulta em uma combinação cremosa e intensa. Como exemplo, a beer sommelière cita a Wals Petroleum, uma Russian Imperial Stout com 12% de teor alcoólico.

Para quem não é muito fã de chocolates, a dica é a harmonização entre sorvete de creme e uma cerveja Porter, como a Colorado Demoiselle, que possui notas de café que complementam muito bem o dulçor do sorvete, remetendo à clássica combinação de café com leite.

Quem quer saber mais sobre a harmonização de cervejas chocolates e ainda conhecer como é o processo de produção das cervejas, a Ambev promoverá beer tour temáticas no próximo sábado (8) em todas as unidades do programa de visitação, entre elas em Itapissuma, no Grande Recife. Ao final da visita, os participantes poderão degustar a harmonização entre cervejas Ambev e chocolates.

As visitas são gratuitas, guiadas e contam com uma programação exclusiva em cada unidade. Além da experiência sensorial, o público terá a oportunidade de aprender de perto como a cerveja é feita, seus ingredientes e etapas do processo de produção, desde a brassagem, fermentação, maturação até a filtração – fase em que os visitantes podem provar a cerveja segundos depois de pronta, direto do tanque. Para participar basta se inscrever no site.

Da assessoria

 

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A poucos dias da Páscoa, o mercado está superaquecido com a venda de chocolate e ovos. Empreendedores que produzem produtos artesanais para o período já sentem o aumento nas vendas. Se nos últimos anos o ovo gourmet ou “ovo de colher” ganhou grande popularidade entre os consumidores, devido à variedade de opções de recheios, sabores e combinação de coberturas, esse ano os ovos inusitados caíram no gosto dos clientes.

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Uma doceria de Belém está comercializando o “empadovo”, ovo salgado feito de massa de empada. Simonny Galindo, 34 anos, doceira e proprietária da Galindo’s Cake, disse que há cerca de dois anos foi a uma loja comprar materiais e viu um tipo de forma de ovo que poderia ser levada ao forno e teve a ideia de começar a fazer uma opção para quem não é muito fã de doces. “Nosso empadovo é feito com uma massa de empada, feita com manteiga que derrete na boca. No recheio temos frango com catupiry, camarão com jambu, queijo cuia com presunto de peru. Ele é sempre um ovo bem diferenciado no nosso cardápio. Já temos encomendas dele desde antes de lançar nosso cardápio para a Páscoa 2023”, conta a empresária.

Outro produto inusitado que surgiu no mercado foi o “ovocoxinha”. “Nosso ovo de coxinha é feito com massa de coxinha com um delicioso recheio cremoso de frango.  A ideia surgiu devido à nossa demanda pelas minicoxinhas. Temos no tamanho de 250 gramas e de 500 gramas e já recebemos várias encomendas deles. Estamos estimando um aumento de 25% das vendas do ovo de coxinha para este ano”, conta Odinea Almeida, gerente da padaria Fortaleza do Humaitá, localizada no bairro de Batista Campos.

Ovo de pet

O mercado de confeitaria pet, produtos voltados para cães e gatos, também está com novidades para a Páscoa 2023. São variados tipos de biscoitos, bolos, salgadinhos e até ovos.

Taissa Barbosa, 52 anos, economista e proprietária de uma “Pet Couisine”, a Dog Free, que é famosa em Belém por produzir bolos de aniversários decorados, salgadinhos, docinhos e alimentação natural para cães e gatos, lançou um cardápio especial para os pets não ficarem de fora das comemorações da Páscoa.

A pet chef explica que todos os produtos são feitos com ingredientes que os animais de estimação podem comer, sempre com os cuidados quanto a alergias e intolerância alimentar. Para a Páscoa 2023 ela criou um cardápio que inclui biscoitos artesanais e ovos com variados tipos de recheios. “As ideias surgem do comportamento que observo nos meus pets. Por exemplo, eles amam coxinha. Então esse ano fiz o ovo sabor coxinha, além dos que já fabricava”, conta.

As encomendas estão em alta e com vários sabores esgotados. Taissa relata que muitos tutores sentem a necessidade de presentear seus pets também nas datas comemorativas. “Com a internet e as divulgações em redes sociais, as pessoas entendem que um mimo da Páscoa pro seu pet só agrega mais carinho e felicidade nesse dia”, assinala.

Por Monique Leão (sob a supervisão do editor prof. Antopnio Carlos Pimentel).

Segundo dados da Confederação Nacional do Comércio de Bens e Serviços (CNC), há uma expectativa de crescimento de 2,8% no volume de vendas do varejo na Páscoa de 2023. A sexta data comemorativa mais importante do ano para o comércio brasileiro será celebrada à luz de uma queda na inflação dos chocolates (-0,11%) e de um avanço nos níveis de preços do bacalhau (+3,7%), no comparativo com o mês janeiro de 2023.

De acordo com a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Pernambuco – Fecomércio PE, espera-se que o volume de vendas em Pernambuco atinja R$ 49 milhões, segundo o recorte local dos dados coletados pela CNC.

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Quando relacionados ao ano passado, os preços dos itens alimentícios à base de cacau apresentaram um acréscimo de 15,8% para os chocolates em barra e 10,7% para chocolates em pó, e um aumento de 13,7% para o bacalhau. Esses percentuais foram verificados na cidade de Recife (PE). 

Segundo o Cepea (Centro de Estudos de Economia Aplicada), esse comportamento dos preços do bacalhau se deve principalmente às altas nos preços dos ingredientes básicos da ração de peixes, como o farelo de soja e o milho. De acordo com o CEPEA, as fortes altas acumuladas nas três primeiras semanas de fevereiro elevaram significativamente os preços.

Os principais países de origem do Bacalhau são Portugal, Noruega e China. A taxa de câmbio às vésperas das festividades encontra-se no patamar de R$5,15/US$, com uma variação de -1,9% em comparação a março do ano passado. A flutuação da taxa de câmbio nos últimos 12 meses demonstrou uma valorização do Real. Contudo, além do câmbio, a influência do frete marítimo e outros custos de logísticas afetam o preço final do bacalhau.

Enquanto isso, aumento nos níveis de preço do chocolate nos últimos 12 meses se relaciona com a elevação nos preços dos insumos (leite e açúcar) gerados pelo choque de oferta dos fertilizantes devido à guerra na Ucrânia. A diferença entre a inflação do chocolate nos níveis Brasil e Recife se explica porque o cálculo para o Brasil é feito através de uma média ponderada entre as capitais.

A importação de itens comuns para a festividade da Páscoa em Pernambuco totalizou nos dois primeiros meses do ano 11.863 kg de chocolate e 57.500 kg de bacalhau, segundo dados do Secex/Ministério da Economia. Foram os dois primeiros meses do ano com maior quantidade importada nos últimos cinco anos para Pernambuco.

Os consumidores de Pernambuco esperam uma Páscoa que atenda tanto à celebração religiosa quanto às suas condições financeiras. Com a expectativa de crescimento nas vendas na Páscoa de 2023, o comércio local pode se beneficiar não apenas das vendas de alimentos e bebidas, mas também de embalagens e decorações da festividade, assim como a fabricação caseira de chocolates e ovos de Páscoa, fortalecendo os micros e pequenos empreendedores e agradando consumidores da região que buscam alternativas mais econômicas para presentear.

*Da assessoria

Os ovos de chocolate são símbolos da Páscoa e fazem parte da tradição de muitos consumidores. Porém, com relação aos preços, o produto industrializado está mais caro que no ano passado. Custava, em média, R$ 56,00 em 2021, e passou para R$ 65,00 em 2022, com aumento de 14,7%. De acordo com o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fundação Getúlio Vargas (FGV), o chocolate aumentou 12% nos últimos doze meses e está acima da inflação dos alimentos e do índice geral de 4,5%.

Análise da FGV indica que nos dois últimos anos apenas 10% dos consumidores optaram pelo ovo de chocolate industrializado. Por causa disso, ocorre uma tendência para substituir os ovos por outras opções mais favoráveis ao bolso, como barras de chocolate e, principalmente, ovos de Páscoa caseiro.

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Segundo o relatório trimestral Consumer Insights da empresa Kantar, no qual foi analisado o período entre 14 de março a 15 de maio de 2022, os ovos de chocolate artesanais já representam quase metade do volume consumido durante a Páscoa pelos brasileiros. O consumidor costuma comprar, em média, 500 gramas dos produzidos à mão e embalagens de 390 gramas dos industrializados.

A confeiteira Tamille Santos, moradora do município de Viseu, nordeste paraense, conta que houve um grande aumento na busca pelos ovos de Páscoa caseiros. "O agendamento para adquirir os produtos tem sido bem maior do que nos outros anos", afirmou. Ela trabalha há quatro anos com a venda de ovos artesanais e afirma que a época é o melhor período de vendas para os confeiteiros.

"Sempre prezo em oferecer um produto de qualidade aos meus clientes e procuro negociar produtos bons para oferecer valores acessíveis. Comecei a trabalhar com ovos de Páscoa em 2019. Mas, profissionalmente, trabalho desde 2021, pois foi neste período que comecei a ter base do investimento e do lucro que poderia obter, e usar o lucro para ampliar meu empreendimento", explicou Tamille.

A profissional de confeitaria disse que gastou mais na compra de materiais este ano do que na Páscoa passada e relata que a situação é em decorrência do aumento das barras de chocolate. "Em questão de outros materiais, comecei a comprar desde janeiro, para ter um desconto bom e economizar ao máximo", pontuou.

Na pré-Páscoa, quando é tirado produto para vender a pronta entrega, Tamille vende em torno de seis a oito ovos por dia. Por encomenda, ela vende entre três a cinco pedidos por dia para o feriado.

Tamille chegou a vender mais de 200 ovos de chocolate artesanais na Páscoa do ano passado e pretende alcançar uma nova meta este ano, dobrando o número de vendas. "Sempre tem uma tensão no início por conta dos possíveis preços, mas tento encaixar os valores para atender a demanda dos meus clientes e também tirar o meu lucro. Lembrando que a preparação da Páscoa sempre começa em janeiro, na pesquisa de valores de caixas, sacos e entre outros. Assim, conseguimos manter um preço mais acessível”, contou.

Por Vitória Reimão (sob a supervisão do editor prof. Antonio Carlos Pimentel).

 

A Semana Santa é um período festivo que aumenta o consumo de peixes por parte da população. Cresce também a incidência de engasgos por conta das espinhas. Com isso, é necessário ficar atento aos cuidados para evitar complicações mais sérias. 

O médico pediatra e facilitador do Centro de Simulação (CSim), Filipe Marinho, explica que os engasgos por qualquer corpo estranho podem trazer repercussões importantes, como quadros de vômitos, tosse, desconforto na respiração e até mesmo insuficiência respiratória em casos mais graves. 

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“Em situações como essa, a orientação é manter a calma, não oferecer nada para ingestão e, se o paciente estiver tossindo ou falando, seja estimulado a expelir o alimento”, recomenda. Nos casos de inconsciência ou falta de conhecimento de primeiros socorros, é indicado o contato com o SAMU (192) para ter orientações básicas e chamar por ajuda. 

O cuidado com as crianças precisa ser redobrado pois, segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), o Brasil ocupa o terceiro lugar no ranking de mortes de crianças vítimas de acidentes por engasgo. “A conduta com as crianças a partir de um ano são semelhantes à com os adultos. Porém, nos menores de um ano, as manobras de desobstrução são diferentes, necessitando de conhecimento e treinamento específicos”, explica Filipe. Também pode-se obter orientação do Samu, pelo telefone 192, para reverter a situação.

Cuidados

Para evitar o susto, o facilitador do CSim informa a importância de escolher o peixe e manter atenção durante o consumo. “É necessário avaliar o tipo e a quantidade de espinhas. Sem dúvidas, a melhor opção é escolher peixe que já venha sem. Mas, mesmo assim, é preciso ter atenção à estrutura e orientar a mastigação de forma adequada antes da deglutição”, orienta o médico. 

Da assessoria

 

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