Curso é oferecido pela Unidade de Hotelaria e Turismo do Senac Recife Divulgação

Para ensinar os procedimentos no manuseio de alimentos de acordo com a legislação sanitária, o Senac Recife inscreve para o curso de boas práticas na manipulação de alimentos. As aulas serão realizadas de 1° a 19 de outubro, das 18h às 21h, na Unidade de Hotelaria e Turismo.

O objetivo é ensinar práticas que melhorem as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos, prevenindo danos à saúde dos clientes, minimizando a perda de produtos e diminuindo os custos com indenizações e multas. A capacitação também irá orientar como empresas e estabelecimentos que lidam com alimentos e bebidas (restaurantes, bares, padarias, lanchonetes, hospitais) devem se adequar à Resolução nº 216 da Agência Nacional de Vigilância (Anvisa), que determina os procedimentos apropriados e seguros para a manipulação, preparação, acondicionamento, armazenamento, transporte e exposição à venda de alimentos e bebidas. 

As inscrições devem ser feitas na Central de Atendimento Senac, na Avenida Visconde de Suassuna, 500, bairro de Santo Amaro, Recife. Outras informações: 0800-081-1688 / (81) 3413-6728 / 3413-6729 / 3413-6730.