Oficinas e palestras são algumas das atividades que serão realizadas na Arena Gastronômica, promovida pela UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau. O evento ocorre nos dias 7 e 8 deste mês, no Bloco C da instituição de ensino, localizada na Rua Joaquim Nabuco, 778, no bairro das Graças, no Recife.

Participam do encontro chefs nacionais e internacionais, além de sommeliers e outros profissionais de destaque na cena gastro. A mesa redonda “Meu Brasil Brasileiro: A gastronomia do Brasil para o mundo” é um dos destaques do evento, que contará com a presença do crítico gastronômico paulista, Josimar Melo, a escritora Ana Claudia Frazão e o jornalista Bruno Albertim, mediados pelo chef e professor da UNINASSAU, Erick Buarque.

Outra atividade é o “Empório Engenho”, inspirado em mercados e feiras livres. Haverá 18 estandes montados onde estarão disponíveis receitas, a preços acessíveis, feitas por chefs de renome, alimentos hidropônicos, produtos gourmets, dolmas, cervejas e vinhos.

As inscrições para as ações da Arena Gastronômica podem ser feitas por meio da internet. O valor da inscrição para as oficinas é de R$ 70 por pessoa, porém, a “casadinha”, para os dois dias do evento, custa R$ 130. De acordo com a UNINASSAU, ex-aluno da instituição tem desconto de 20%. O Empório Engenho e o embate na Arena Gastronômica são gratuitos e tudo é aberto ao público.