Batizada de “As Galerias”, a lanchonete fundada pelo imigrante cubano Fidélio Lago, está em atividade no bairro do Recife Antigo há 89 anos. Com uma freguesia fiel e a cada dia conquistando novos clientes, o estabelecimento hoje está localizado na Rua da Guia, 183, em esquina com a Praça do Arsenal. Mas o atual proprietário, Jorge Henrique dos Santos, neto de Fidélio, explica que o seu maior desejo é retornar ao primeiro endereço, onde tudo teve início, em 1928, “O desejo da empresa hoje em dia é se instalar naquele local, de onde nunca deveria ter saído”, contou. 

Todos os detalhes dessa história você confere no vídeo a seguir: