Pela primeira vez participando do Festival Restaurant Week, o Cucina De’ Carli estreia com destaque da sua cozinha as massas frescas artesanais. Os menus elaborados exclusivamente para a edição deste ano, trazem muito sabor e leveza em duas versões de ravioli e entradas diferentes, marcas das chefs Albânia e Gênova De Carli. Como o tema do festival são as frutas, as sobremesas são feitas com maracujá e manga, frutas doces e suculentas, ideais para um bom doce pós-refeição.

Para experimentar o menu especial da casa preparado para o festival, é preciso fazer reserva antecipada para o almoço e jantar. Confira os menus completos do Cucina De’ Carli:

Almoço



Entrada:



Tomate Quente com Queijo Mussarela e Gorgonzola - Fatias de tomates maduros aquecidos ao forno com queijo mussarela e gorgonzola acompanhado com pão e torrada.

Prato principal:



Ravioli de Peixe - Massa fresca recheada com peixe servida com molho de queijo brie

Sobremesa:



Torta de Maracujá - Finas camadas de bolo intercaladas de mousse de maracujá.







Jantar

Entrada:



Salada de Legumes com Presunto de Parma - Legumes verdes cozidos servidos com presunto de Parma e acompanhado de molho de iogurte com cajá.

Prato principal:



Ravioli de Camarão com Abobrinha - Massa fresca recheada com camarão e abobrinha servida com molho de salmão defumado.

Sobremesa:



Torta Spumoni de Manga - Finas fatias de bolo intercaladas com chocolate branco e calda de manga.







Serviço

Restaurant Week 2013

Cucina De’ Carli( Rua Jader Andrade, N° 163 - Casa Forte)

Funcionamento: almoço: segunda a sábado das 12h às 14h30/Jantar: sextas e sábados a partir das 19h

Almoço R$ 35,90 e jantar R$ 48,90

(81) 3265 5781