Chefs e proprietários de restaurantes a quilo têm até a próxima quarta (8) para se inscrever no concurso O Quilo é Nosso. Esta é a segunda edição da competição que elege os melhores retaurantes do gênero no país. Este ano, o tema do concurso é Saudável e original do Brasil. 

Para participar, é preciso criar uma receita exclusiva para o concurso. Serão eleitos os melhores restaurantes municipais, estaduais e um nacional. Na primeira fase, a votação será popular e itens como limpeza, qualidade geral do buffet, atendimento e ambente, além da comida, serão avaliados pelo público. Nas etapas seguintes, a estadual e nacional, terão avaliação de um júri técnico especializado. 

Para se inscrever é preciso enviar um e-mail para operacoespe@abrasel.com.br, ou pelo telefone (81) 3465-8550. O concurso é realizado pela Abrasel (Associação Brasielira de Bares e Restaurantes), em parceria com a revista Prazeres da Mesa. A estimativa é que 200 restaurantes de todo o país participem.