O restaurante CA-JÁ está com uma novidade. Quem for ao estabelecimento vai poder se deliciar com uma variedade de novos drinks, todos pensados pela consultoria do enólogo e mixologista Júlio Rizuto, do Baca Belha Drinks & Cocktails. De acordo com Yuri Machado, chef e sócio do CÁ-JÁ, as bebidas foram elaboradas por Júlio devido ao entendimento que ele tem sobre a essência do local.

Ainda segundo Yuri, as propostas dos drinks irão chamar a atenção dos clientes. "São composições muito refrescantes e divertidas, todas com uma energia que combina demais com a nossa gastronomia, nossos ambientes e com o nosso público", explicou.

Batizada Pitangueira, a bebida feira com gin reúne o suco de pitanga e o chá de camomila. Já o Honey Ginger traz vodca misturada ao limão, vermouth dry, xarope de gengibre e mel. O Watermelon Sugar também possui vodca, mas casadinha vem com suco de melancia, limão e bitter de cardamomo. Outra opção disponível é o Caju Colado, que tem rum, suco de caju, rum de coco, limão e cajuína São Geraldo.

O Bourbon Goiaba destaca o bourbon, xarope de goiaba, chá preto e angostura bitter. No menu também está o Novo Drink CÁ-JÁ, que combina o destilado com suco de cajá, xarope de cardamomo, limão e óleo saccharum. O Cilantrão, mixando cachaça, tem chá verde, xarope de manjericão, limão e bitter de coentro.

Além dessas bebidas, as pessoas podem aproveitar também outros clássicos como Negroni, Boulevardier, Manhattan, Dry Martini, Margarita, Daiquiri, Gin Tônic, Mojito, Aperol Spritz e Mimosa. O CA-JÁ fica localizado na rua Carneiro Vilela, 648, Aflitos, Zona Norte do Recife.