Hambúrguer da Braga Burguers e Petiscos Armando Artoni/Divulgação

O público e o júri votaram e decidiram. Depois de uma bem-sucedida edição, com a participação de 27 hamburguerias pernambucanas, o festival Recife Love Burger, já consagrado no calendário gastronômico do Nordeste, acaba de divulgar o ranking com o TOP 10 dos melhores locais para se comer um bom hambúrguer na Região Metropolitana no Recife, de acordo com a opinião popular e especializada, esta última, com votação anônima.

A lista traz nomes de hamburguerias novas e também tradicionais no mercado. São elas: Baker Burger e Beer, Boi Bread Burguer, Braga Burguers e Petiscos, Buzina Burguer e Comedoria, Restaurante e Chopperia Cia do Chopp, La Brasa Burger, Petersburguer, Seu Rei Burger, Skina Hamburgueria Artesanal, Vila Torre Original Burger (foto abaixo). O resultado da votação traz ainda uma menção especial à hamburgueria Mosh Vegan Burger e Petiscos, responsável pelo hambúrguer vegano da edição.

Para a seleção das dez melhores, o público e os jurados levaram em consideração itens como sabor, apresentação e harmonização dos ingredientes. Pontos como atendimento, limpeza e os protocolos de segurança também foram avaliados.

Segundo os dados coletados pela organização, durante a realização do Recife LoveBurger, o movimento nos estabelecimentos participantes cresceu em média 40%. Os hambúrgueres especiais criados pelas casas exclusivamente para o evento também bateram recordes de vendas: ao todo, aproximadamente 15 mil hambúrgueres foram vendidos ao longo do festival.

Com o sucesso da edição, o Recife Love Burger, com produção de Julio Samico e Julianna Pimentel, da JJ Produções, em parceria com o idealizador do festival, Beto Santos, da BS Produções, se prepara agora para a próxima temporada do festival, que ocorrerá no primeiro semestre de 2023, logo após o Carnaval.

“A ideia é continuar movimentando o setor, sem longos hiatos, atendendo aos pedidos do público e das casas participantes. O festival sempre agrega valor e gera impactos econômicos, sociais e gastronômicos. Então as expectativas seguem sendo as melhores”, comemora o casal Julio e Julianna.

“O Recife Love Burger é democrático! Consegue conquistar o público ao oferecer novas receitas de hambúrgueres, com combos e preços especiais, em diferentes localidades; e também beneficia o setor, que ganha com o aumento do consumo, com a fidelização dos clientes e com a capacitação da mão de obra, o que garante melhor serviço para o público... A ideia é movimentar toda a cadeia produtiva”, completa Beto Santos.

Uma novidade que já deve ser vista na próxima edição do festival é a expansão do Recife Love Burger para outras praças, abrindo vagas para a participação de hamburguerias de outras cidades.

E tem mais, a primeira edição de 2023 já contará com a criação de um selo social e ambiental atestando que as casas participantes possuem um compromisso real com o meio ambiente e a sociedade, já que um dos pilares do Recife Love Burger passa pelo consumo consciente e cuidado com as pessoas e o planeta.

Inclusive, o festival possui uma parceria com a ASA uma iniciativa que, entre outras coisas, garante o descarte correto e a reciclagem dos litros de óleo utilizados pelas hamburguerias durante o festival, gerando uma economia financeira que beneficia os projetos sociais do IMIP. “Ao visitar uma casa detentora do selo, o público também terá a consciência que está contribuindo com a sociedade e o meio ambiente”, diz Beto.

As casas interessadas em participar da próxima edição do Recife Love Burger podem entrar em contato com os organizadores através do direct do perfil @recifeloveburger no Instagram.

Da assessoria. Foto: Armando Artoni