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Uma alimentação saudável deve prezar por nutrientes que sejam essenciais para o bom funcionamento do organismo. Se eles forem ricos em fibras e proteínas, melhor ainda. É o caso de alguns cereias, que também possuem farelo solúvel, com propriedadse de atuar na redução dos níveis de colesterol no sangue e prevenir o organismo de doenças cardiovasculares. Conheça a seguir os principais cereais que reunem essas vantagens: 

Arroz Integral – O arroz está presente no cardápio alimentar de 76,1% da população brasileira, de acordo com os dados do IBGE. É mais saudável preferir a versão integral do alimento, para aproveitar melhor suas vantagens. Este cereal é rico em vitaminas do complexo B e minerais essenciais, como ferro, potássio, fósforo e magnésio. E ainda garantem o bom funcionamento do intestino, previne doenças cardiovasculares e respiratórias.  

Milho – O cereal é  consumido por 88% da população mundial, segundo dados da USDA (United States Departament of Agriculture). Quando feita em óleos bons, como o azeite, coco, dendê, entre outros ou sem nenhum óleo, a pipoca é considerada um dos lanches mais saudáveis. Seus benefícios são essenciais para o cuidado da visão e intestino.  

Trigo – Base para diversos alimentos, como pães, biscoitos, bolos, mingau, panqueca, molhos, entre outros. O trigo é também melhor aproveitado quando consumido em sua versão integral. Regulação do intestino, fornecimento de energia e combate ao acúmulo de gordura vegetal estão entre seus principais benefícios. 

Aveia – Popular no café da manhã de boa parte da população brasileira. É rica em fibras e nutrientes e é considerada vital para a saúde de pessoas de todas as idades. Seus benefícios são por conta do alto nível de fibras, este cereal é essencial para o bom funcionamento do intestino. Além disso, a aveia fornece energia, ajuda na perda de peso e ganho de massa muscular, melhora a saúde cardiovascular, diminui o nível de colesterol, protege a pele, entre outros benefícios.