Aulas têm como foco o reaproveitamento dos alimentos de forma sustentável Divulgação

O Programa Cozinha Brasil, do Serviço Social da Indústria (Sesi), estará no Home Center Ferreira Costa nos dias 12, 13 e 14 de novembro. Serão ministradas aulas de culinária com foco no reaproveitamento dos alimentos de forma sustentável, utilizando inclusive partes nutritivas como talos e cascas que muitas vezes são desperdiçadas.  

São oferecidas cem vagas, divididas em duas turmas, cada uma participando dos três dias do evento. A primeira iniciará às 14h e a segunda a partir das 17h30.

Para se inscrever, os interessados deverão doar 2 kg de alimentos não perecíveis (exceto sal) e fazer o cadastro no local do curso, na Avenida Marechal Mascarenhas de Moraes, 2967, Imbiribeira, Recife. Os alimentos arrecadados farão parte do Natal Solidário da Ferreira Costa, que ajudará instituições de caridade. 

Os participantes irão aprender receitas econômicas e nutritivas, como: arroz vegetariano, bolinho de soja com ricota, strogonoff nutritivo, suco da horta, bolo da casca da banana, requeijão de talos de couve, bolo de maça com canela, suco de casca de abacaxi com hortelã, sopa de abóbora, leite condensado rápido. Mais informações pelo telefone (81) 3338-8333.