Inscrições devem ser realizadas a partir do dia 16 de julho Chico Peixoto/LeiaJáImagens/arquivo

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) promove curso de manipulação de alimentos. A Capacitação, que é gratuita, tem como objetivo habilitar funcionários de restaurantes, bares e lanchonetes ou responsáveis dos estabelecimentos. Para participar, os profissionais precisam realizar a inscrição, através do site da Agência, a partir do dia 16 de julho.

"Qualquer pessoa que tenha a intenção de fazer esse curso para manipuladores deve se cadastrar e passar por todas as etapas do curso que fala sobre segurança dos alimentos, boas práticas, para que ele consiga produzir alimentos mais seguros. Mas o foco principal são os manipuladores que trabalham no serviço de alimentação para melhoria da qualidade do produto oferecido nesses locais", afirma Denise Resende, gerente-geral de alimentos da Anvisa, conforme informações da assessoria de imprensa.

Além dos trabalhadores da área de alimentação, podem participar do curso donas de casa e empregados domésticos. Após o termino da capacitação será concedida declaração aos participantes que passarem pela avaliação final.