Nutricionista Alexandre Oliveira orientou sobre alimentação equilibrada Amanda Lima/LeiaJáImagens

Na terça-feira (16) foi celebrado o Dia Mundial da Alimentação. A data escolhida relembra a fundação da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em 1945. Estabelecido pela ONU em 1979, o Dia Mundial da Alimentação ocorre em 150 países desde 1981 e tem como objetivo alertar para a importância de uma alimentação saudável, acessível e de qualidade, além de aumentar os níveis de nutrição no mundo.

“Alimentação saudável significa uma alimentação equilibrada, em que você tem um aporte de todos os nutrientes, todas as vitaminas completas no seu dia a dia”, define Alexandre Oliveira, 29 anos, nutricionista esportivo, que também ressaltou a importância da alimentação saudável para a prevenção de doenças. “O principal da alimentação é essa prevenção de doenças crônicas como diabetes, pressão alta, colesterol alto, algum problema renal”, contou.

Alexandre também falou sobre alguns “mitos” que circulam na internet. “Sempre vem aquele paciente com alguma preocupação, algum hábito que viu na internet, por exemplo, que leite faz mal, que deve cortar o pão, que deve parar de comer carboidrato à noite. Todas essas informações de internet são um pouco distorcidas. O que eu sempre falo paro os meus pacientes é: tudo pode com equilíbrio, na quantidade exata. Não pode se privar de nenhum nutriente, como também não pode ingerir em excesso”, afirmou.

Sobre as “dietas da moda”, como as dietas detox, que possuem vários adeptos que as seguem por conta própria, sem acompanhamento profissional, o nutricionista adverte: “Qualquer dieta que você não faz com acompanhamento de um profissional e quer fazer por conta própria pode ocasionar algum prejuízo para a sua saúde. Se você quer iniciar um planejamento, alguma dieta, sempre procure um acompanhamento profissional de um nutricionista”.

O nutricionista também alertou sobre as dicas de alimentação de blogueiras e celebridades das redes sociais sem formação em Nutrição. “Blogueiras não são profissionais adequados. A experiência delas é com base no que elas fizeram. Cada organismo é diferente, funciona de uma maneira. Para cada organismo é uma dieta diferente”, disse.

O nutricionista aconselhou àqueles que buscam uma vida mais saudável a busca por uma reeducação alimentar e a paciência para obter resultados. “O primeiro passo é mudança de estilo de vida. Se você quiser ter saúde, mudança estética, então você primeiramente tem que procurar fazer uma reeducação alimentar. Mudar o seu estilo de vida, não fazer uma coisa por um determinado período de tempo e parar, isso não funciona. Querer resultado imediato também não dá certo, os resultados são de médio a longo prazo. Se você quer ter saúde, qualidade de vida, deve ter paciência, mudar os velhos hábitos, praticar atividade física e procurar um bom nutricionista, um bom profissional para um acompanhamento de médio a longo prazo” concluiu.

Por Felipe Pinheiro. (Com apoio de Amanda Lima).