A quarta edição do Prazeres da Mesa Ao Vivo Recife, que começou na terça (31), segue com suas atividades até a quinta-feira (2). São aulas de cozinha, palestras, degustações e exposição de produtos, que culminam com a produção de uma edição da revista Prazeres da Mesa. Com o tema “Companhia das índias na História e Identidade da Culinária de Pernambuco”, esta edição do evento conta com a participarão de chefs renomados, como Bel Coelho e Claude Troisgros.
Uma novidade do Prazeres da Mesa neste ano é a realização do 1º Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia, direcionado aos profissionais que mais se destacaram no último ano, nas categorias Chef do Ano, Restaurante do Ano, Chef Revelação e Sommelier. Os vencedores serão revelados durante o evento Mesa Ao Vivo. Também acontece a terceira edição do Seminário de Gastronomia, com o tema “Mesa, Comida e Identidade”, com curadoria do antropólogo Raul Lody.
O Prazeres da Mesa ainda promove o Concurso Talento ao Vivo, em que estudantes de gastronomia concorrem a prêmios com suas criações gastronômicas. Outras atrações são o Melhores de Pernambuco - destinado a divulgar os restaurantes de destaque do Recife e do interior do Estado - e os Jantares Magnos, com a participação de grandes chefes locais e convidados, que trocam experiência e criatividade e oferecem um espetáculo gastronômico. Há ainda o Salão Gourmet Digital, com exposição de games e aplicativos mobile na temática gastrô, desenvolvidos por estudantes de várias instituições de Pernambuco especialmente para o encontro.
O Prazeres da Mesa acontece no Senac Recife, que fica na Avenida Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro, Recife.
##RECOMENDA##Informações: (81) 3413-6692 | 3413-6655
