Em sua primeira edição, a festa do Beiju Gigante promete reunir muitos forrozeiros na comunidade de Serrote dos Bois das Braúnas, Zona Rural de Caruaru. Na programação muito forró pé de serra, apresentação de quadrilhas matutas e bacamarteiros.

A iguaria medirá 10 metros de cumprimento e no preparo serão utilizados cinco sacos de mandioca, 50 kg de goma, 20 kg queijo de coalho, 100 cocos, 20 kg de manteiga, 10 kg de café e de açúcar. O prato será servido com queijo, coco e margarina.

Segundo o organizador, Augusto Lima, são esperados mais de três mil pessoas. “Estamos trabalhando para atender de uma forma diferenciada os forrozeiros que vierem saborear mais um prato típico da nossa região". O local da festa é conhecido pela produção da mandioca  por tocar o autêntico forró durante todo o ano.