A plataforma on-line de qualificação 'PreparaTODOS' promove o curso ‘Prepara Renda Extra Gastronomia’, voltado para quem tem interesse em entrar no mercado da alimentação como forma de empreendedorismo. A formação será transmitida no dia 18 de outubro, às 20h, e as inscrições podem ser feitas diretamente no site do curso.

As oficinas serão ministradas pelo chef Diego Cerqueira, que lidera a cozinha do buffett L’espai Banqueteria em São Paulo. A aula inaugural será transmitida para o público geral no canal da plataforma no YouTube, e as demais atividades são exclusivas para inscritos.

A aulas serão divididas nos seguintes temas: cozinha quente e introdução à gastronomia; despensa básica de ingredientes (ervas, temperos, gorduras, ácidos, frutas, ingredientes secos, laticínios, carnes, embutidos); menu básico para entrega em formato de marmita, com receitas básicas, como massas e molhos, carne, peixe, acompanhamento e sobremesa; e como estruturar os menus. Mais informações podem ser obtidas no site da PreparaTODOS.