Tópicos | turismo gastronômico

Um dia para passear pela cidade onde se mora, mas como turista. Essa é a proposta do 'Locais & Sabores' que, no dia 23 de setembro, vai promover um momento de turismo urbano e gastronômico por Olinda. A primeira edição do projeto será fechada para convidados, mas o público em geral poderá concorrer a um convite para o evento no Instagram oficial do realizador.

A ideia é andar pela cidade históprica e Patrimônio Cultural da Humanidade como se fosse um visitante. Um guia turístico conduzirá o grupo saindo do Coreto da praça do Carmo até o Alto da Sé. No caminho, haverá uma parada para um coffe-break em um restaurante parceiro, onde os 'turtistas' serão recepcionados pelo chef da casa. Em seguida, uma confraternização na Sé regada a cerveja artesanal e petiscos.

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Segundo Antônio Júnior, idealizador do projeto, a motivação principal da ação é levar os olindenses a conhecerem melhor seu lugar. "A gente mora numa cidade histórica, com gastronomia rica e não conhecemos bem o que temos de melhor". Futuramente, ele pretende expandir o projeto para outras cidades, como Recife. 

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Recife ganha, nesta quarta (2), um guia gastronômico, o Vie Gourmand, que une informações de turismo gastronômico em parceria com alguns dos melhores restaurantes da cidade e região, incluindo Olinda, Gravatá e reserva do paiva, no Cabo de Santo Agostinho. O lançamento será em um evento restrito a convidados, no restaurante Azú, mas os livros já estão disponíveis para o grande público para compra através da internet.

Criado pelas empresárias mineiras radicadas na capital pernambucana Fernanda Vieira e Ana Paula Miguel, o catálogo terá periodicidade de seis meses. A primeira edição conta com informações de 21 restaurantes e cupons promocionais. De posse destes, o cliente poderá escolher um prato e ganhar outro de igual ou menor valor. 

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Nesta primeira edição, participam os restaurantes Ponte Nova, Rui Paula, Pisco Lounge Bar, Chiwake Cozinha Peruana, Villa Cozinha Bistrô, Azú Comedoria, Chicama, Ça Va Bistrô, Cervejaria Alphaiate, La Fondue Unique (Recife e Gravatá), Boteco Porto Ferreiro, Beijupirá (Reserva do Paiva e Olinda), Maison do Bomfim, Oficina do Sabor, Siwichi Cebicheria, Boteco Barazzone, Adega (Club Português), Cucina De´Carli e Modigliani.

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