Jogo do Brasil combina com aquele churrasquinho regado a cerveja, certo? Não se você estiver preocupado com a saúde. Com a seleção brasileira tendo dificuldades para passar por cada adversário, o stress aumenta, e uma dieta mais saudável pode ajudar a acalmar as coisas. Mas nada de água com açúcar. O LeiaJá procurou uma nutricionista para ajudar o internauta a montar o menu adequado para as partidas da Copa.
Segundo a Dra Welida Gomes o cardápio ideal passa longe dos praticados usualmente pelos torcedores. “A bebida alcoólica é extremamente oxidante. Seu consumo estimula a ação cardiovascular, que já está alterada nos momento de stress. O consumo dela aliado à uma dieta gordurosa potencializa isso e pode levar a um problema no coração”, explica a nutricionista.
##RECOMENDA##Não há receitas milagrosas ou alimentos superpoderosos, mas alguns ingredientes podem ajudar a diminuir a tensão. “As saladas, principalmente com vegetais folhosos, e as frutas tem ação antioxidante e evitam a sobrecarga. Alface, laranja, limão, maracujá, abacate, frutas vermelhas e outros alimentos que facilitam a digestão são os ideais”, aconselha Welida Gomes.
Há também receitas populares que acalmariam o indivíduo stressado, mas, segundo a médica, não há nenhum nutriente que tenha uma reação instantânea. “Água com açúcar é apenas um mito. Se funciona é muito mais pelo fator psicológico do que por alguma reação no organismo. Há também os que falem do suco de maracujá com couve, que até tem algum sentido por ter vitamina C, mas não tem esse efeito milagroso que é atribuído a ele”, esclarece.
A nutricionista não descarta uma dieta um pouco mais ousada, desde que tudo seja consumido sem exageros. “Ostra, camarão, lagosta e crustáceos em geral são ricos em Zinco e a própria carne vermelha magra tem proteínas que são benéficas. O ideal é que se tenha uma dieta leve, evitando gorduras contidas em amendoins, picanhas e bebidas alcoólicas”, conclui a Dra Welida Gomes.
Mas o conhecimento científico não é o único. A reportagem foi ao Mercado de São José, atrás de receitas populares para acalmar. Confira no vídeo abaixo:
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