Tópicos | Carlo's Bakery

Uma das confeitarias mais famosas do mundo, a Carlo's Bakery fará a distribuição gratuita de 466 pedaços de bolo em homenagem ao aniversário da cidade de São Paulo neste sábado (25). A unidade Jardins da doceria, que pertence ao famoso confeiteiro e apresentador de TV norte-americano Buddy Valastro, oferecerá porções da receita composta por massa de chocolate recheado de ganache e brigadeiro aos paulistanos para simbolizar a participação da empresa nas festividades da fundação da capital paulista.

O bolo, elaborado por quatro confeiteiros, terá 1,5 metros de comprimento, 90 centímetros de largura e 20 centímetros de altura. A partir das 11h, quem passar pelo número 2.182 da rua Bela Cintra poderá experimentar uma das receitas mais apreciadas dos Estados Unidos. Em 2019, a Carlo’s Bakery também participou do aniversário de São Paulo distribuindo 465 porções ao público.

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O confeiteiro Buddy Valastro ficou mais conhecido no Brasil quando os canais de TV por assinatura TLC e Discovery Home & Health exibiram o programa "Cake Boss". O dono da Carlo’s Bakery ficou ainda mais famoso em 2015, quando comandou o reality show "Batalha dos Confeiteiros", na Record TV. Na ocasião, os profissionais confeiteiros concorriam ao prêmio de comandar uma filial da empresa de Valastro em São Paulo.

Buddy Valastro, o Cake Boss, adiou mais uma vez a inauguração da sua primeira confeitaria em terras brasileiras. Segundo o colunista Ricardo Feltrin, a atual situação política e econômica do país assustaram o apresentador e empresário e o fizeram marcar a inauguração da filial da Carlo's Bakery para 2017. Buddy tem planos de abrir esta loja desde meados de 2014 e promoveu até um reality show para escolher o profissional que tocaria seus negócios no Brasil. Por outro lado, ele continua com lugar garantido na TV nacional e estreia, nesta terça (28), seu novo reality show, o Batalha de Cozinheiros, pela Record.

A primeira Carlo's Bakery a ser aberta fora dos EUA seria inaugurada em Guarulhos, São Paulo, em abril de 2016. O confeiteiro Rick Zavala - vencedor do programa Batalha dos Confeiteiros - seria o gerente da loja, posto conquistado com a primeira colocação na competição televisionada pela Record. Porém, segundo o Feltrin, a instabilidade econômica que o país atravessa fez o Cake Boss mudar de planos.

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Enquanto isso, Valastro se prepara para estrear mais um reality em rede nacional. O Batalha dos Cozinheiros vai ao ar nesta terça (28), pela TV Record, e promete uma disputa acirrada entre duplas de cozinheiros amadores. Já o Batalha de Confeiteiros, que fez grande sucesso em sua primeira temporada, também deve voltar às telas para uma segunda edição ainda este ano. 

Novo programa

No Batalha dos Confeiteiros, duplas de cozinheiros amadores - formadas por amigos e familiares - terão que conquistar o paladar de Buddy Valastro com seu tempero caseiro. Diferentemente do primeiro reality, neste os participantes cozinharão pratos salgados e terão de provar suas habilidades na cozinha trabalhando em equipe. Em entrevista ao Programa da Sabrina, Valastro revelou que este é um formato inédito de competição comandado por ele. A dupla que se der melhor com as panelas e ganhar o estômago do apresentador com seus pratos originais levará pra casa um prêmio de R$ 200 mil.

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A confeitaria americana Carlo's Bakery, com lojas espalhadas pelo mundo todo, deve ser inaugurada em Guarulhos até o mês de setembro. A informação foi concedida pelo dono da marca, Buddy Valastro, em entrevista para a revista "Veja". 

A princípio, a inauguração estava prevista para dezembro do ano passado, depois foi adiada para o mês de abril e agora o chef dos bolos confirmou a inauguração para o mês de setembro. Buddy afirma que os adiamentos aconteceram por conta da fase ruim que a economia brasileira está passando. 

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Será a primeira confeitaria da marca no país. Localizada no Parque Shopping Maia, a loja vai ser gerenciada pelo vencedor do programa "Batalha dos Confeiteiros", Rick Zavala. 

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