Enquanto alguns confinados do BBB 21 reclamam do cardápio oferecido na xepa, do lado de fora do programa há quem promova verdadeiros banquetes com tais itens. Indignada com as reclamações ouvidas no reality, a chef pernambucana Carmem Virgínia decidiu provar que com alimentos considerados ‘simples’ é possível criar pratos muito saborosos e nutritivos. Em seu Instagram, ela criou o quadro Cozinha de Quinta, no qual ensina receitas com tais ingredientes. 

A reação de alguns confinados ao que é oferecido na xepa tem causado polêmica na internet. O rapper Projota é um dos que mais tem reclamado e chegou a ameaçar deixar o programa insinuando que poderia “passar fome” com o cardápio ofertado aos que ficam no grupo de menor regalia. Na internet, o público tem repreendido as falas do brother. “Eu fico pra morrer com essa gente falando que vai morrer de fome na xepa sendo que a xepa é basicamente o que eu como diariamente e tô viva e saudável até hoje”, disse uma espectadora do programa.

Imbuída do mesmo espírito, a chef pernambucana Carmem Virgínia decidiu mostrar na prática que mesmo os ingredientes considerados simples podem render uma mesa farta e saborosa. "Tem milhões de brasileiros que sonham com uma Xepa dessa", disse em postagem no seu Instagram. Ela criou o quadro Comida de Quinta para ensinar receitas com os ingredientes que estão sendo disponibilizados aos confinados na xepa. “Não tô suportando esse povo do Big Brother dizer que a xepa não tem nada pra comer, é a criatividade que falta. Esses brothers estão chorando de barriga cheia”. 

Na primeira edição do quadro, exibido ao vivo na última quinta (25), a chef ensinou como fazer um Arroz de Fígado. Ela aproveitou para explicar sobre os benefícios que esse corte de carne traz à saúde e exaltou o alimento como sendo altamente nutritivo e saboroso. A live ficou salva no perfil da cozinheira para aqueles que queriam consultar os detalhes do prato novamente.

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Além dos toques e dicas para a realização do prato, Dona Carmem aproveitou para fazer alguns comentários sobre a 21ª edição do reality global. Bem humorada, como sempre costuma ser, ela prometeu dar continuidade ao novo quadro em seu perfil e até deixou um apelo ao diretor do reality mais assistido do Brasil: “Eu vou fazer até terminar o BBB, até Boninho tomar vergonha e  me chamar pra cozinhar lá dentro da casa mais vigiada”, brincou.

Dona Carmem Virgínia é um dos nomes mais importantes da gastronomia pernambucana. Além de ser proprietária do restaurante Altar Cozinha Ancestral, ela já levou seus saberes para a televisão em rede nacional. A chef foi uma das juradas do programa Cozinheiros em Ação, do canal GNT.