Visando trabalhar os aspectos históricos, tecnológicos, tecnólogos e aplicabilidades gastronômicas do café, o Home Center Ferreira Costa de Recife promoverá, nos próximos dias 19 e 20, o curso “Café, prazer em conhecer”. A capacitação tem a organização do curso de bacharelado em gastronomia e segurança alimentar da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE).

Conduzirão o curso professores da UFRPE, como a doutora Rozélia Bezerra, além de chefs, como Thiago Freitas, do Thaal, e o barista Jonathan Silva do Coffee Center, entre outros.

Os interessados em participar  podem se inscrever no local de realização do evento, o auditório do Home Center Ferreira Costa, que fica na avenida Mascarenhas de Moraes, 2967, no bairro da Imbiribeira. O curso é aberto ao público. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone: (81) 3338-8333.