Tópicos | sommeliers extraordinários

Estão abertas as inscrições para o curso Sommeliers Extraordinários, voltado para pessoas com deficiência visual realizado pela Brahma Extra. A iniciativa é uma parceria da cervejaria com o Instituto da Cerveja e tem como objetivo abrir oportunidades para pessoas com tal deficiência. As aulas acontecem na cidade de São Paulo, com início no segundo semestre de 2018.

O curso, primeiro do tipo a ser realizado no Brasil, passou por uma reformulação na metodologia de um curso regular de sommelier de cerveja apostando na perspectiva de que deficientes visuais possuem olfato e paladar bastante apurados, a cervejaria identificou nestas pessoas potencial para a função de sommelier. O projeto buscou parcerias com a Fundação Dorina Nowill para Cegos e a Ver o Vinho para garantir a acessibilidade dos materiais, como apostilas em braile e em audiodescrição e taças também em braile. O Instituto da Cerveja do Brasil também foi adaptado para receber as aulas com um chão tátil para orientação dos alunos.  

##RECOMENDA##

As aulas devem começar no segundo semestre de 2018 e serão ministradas na sede do Instituto da Cerveja, na cidade de São Paulo. Interessados podem fazer sua inscrição e obter mais detalhes através do site da Brahma Extra.

Leianas redes sociaisAcompanhe-nos!

Facebook

Carregando