Se a fome é um problema que afeta países de várias partes do mundo, é importante que a sociedade como um todo se preocupe em não desperdiçar alimentos. Mesmo quem atenta para isso, às vezes se confunde em como aproveitar, por exemplo, as partes de uma fruta ou verdura, utilizando dos benefícios das sementes e cascas. Nesse contexto, o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senac) realizará o “curso Aproveitamento Integral de Alimentos”.

A qualificação tem carga horária de 15 horas e 25 vagas disponíveis. De acordo com a instituição, os participantes aprenderão a utilizar sobras de alimentos que geralmente são descartados. tais como cascas, talos e sementes na elaboração de pratos.

Os interessados em participar do curso devem ir a unidade do Senac com endereço na Avenida Visconde de Suassuna, 500, no bairro de Santo Amaro, área central do Recife. As matrículas devem ser feitas de forma presencial.

Segundo o Senac, as aulas serão realizadas do dia 1° a 7 do próximo mês e o investimento na qualificação é de R$ 150. Outras informações sobre o curso podem ser conseguidas pelo telefone 0800-081-1688.