A sexta edição da "Macarronada do Bem" será nesta quarta-feira (23), às 19h, no Porto Fino Recepções, em Casa Forte, Zona Norte do Recife. O objetivo do evento - apoiado pela UNINASSAU - Centro Universitário Maurício de Nassau - é reunir grandes chefs da cozinha de Pernambuco e mostrar as habilidades deles através de pratos elaborados e com uma variedade saborosa de molhos. São receitas exclusivas acompanhadas com música ao vivo, vinhos e sobremesas. O evento é aberto ao público e toda a renda será revertida para a Associação dos Amigos da Pediatria do Hospital da Restauração.
De acordo com o Coordenador de Responsabilidade Social do Instituto Ser Educacional, Sérgio Murilo, "a proposta é que a noite seja agradável ao paladar sem perder sua essência de solidariedade". Ele ainda completa: "Participar de um evento como este é de extrema importância para aqueles que se preocupam com o bem estar das crianças. Poder contribuir para a melhora da qualidade de vida delas é mais que uma opção, é uma responsabilidade nossa e de todos que têm o compromisso com o ser humano”.
##RECOMENDA##A preparação dos menus foi elaborada pela chef de 2015 da Revista Engenho, Luciana Sultanum, em parceria com o Gastrônomo e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Robson Lustosa. André Saburó, Taciana Teti, César Santos Sofia Mota, Risandro França e Renata Valença são os profissionais que participam do encontro.
