A Vigilância Sanitária do Recife divulgou nesta quinta-feira (17) o balanço das operações feitas em supermercados em 2014, que resultaram na interdição e notificação de 11 estabelecimentos. A ação aconteceu em parceria com Procon-PE, Adagro, Ministério Público e Delegacia do Consumidor.

De janeiro e abril foram apreendidas 7.103 toneladas de alimentos impróprios para o consumo nos locais, como carnes, pescados, embutidos e laticínios. Durante as operações, ainda foram identificadas irregularidades como falta de higiene, temperaturas inadequadas, manipulação de alimentos sem licença, com validade vencida e sem procedência. O Bompreço de Casa Amarela chegou a ser interditado duas vezes por não corrigir as irregularidades encontradas no local dentro do prazo estipulado pela Vigilância.

A gerente da Vigilância Sanitária, Adeilza Ferraz, acredita que as irregularidades vão além das gôndolas e prateleiras. “Existe um total descaso dos donos de supermercados com a saúde da população. Estamos atentos também à saúde dos funcionários dos estabelecimentos, que, muitas vezes tomam água de cisternas ou dormem em alojamentos desumanos como temos encontrado”, revelou. Confira abaixo, em detalhes, os estabelecimentos notificados:

Interditados totalmente: Bompreço de Casa Amarela (duas vezes), Carrefour, Extra, Extra- Bom, Deskontão e Kenedy.

Interditados parcialmente: Pão de açúcar (restaurante), Leão (açougue).

Notificados: Soberano, Todo-dia e Makro.

Principais irregularidades: falta de higiene, temperaturas inadequadas, ilhas polares com temperaturas irregulares, manipulação de alimentos sem licença, produtos sem procedência, produtos com validade vencida ou com remarcação de validade.

Principais produtos apreendidos: carnes, pescados, embutidos e laticínios.

Histórico - Nas últimas semanas, seis supermercados da cidade foram vistoriados e interditados. O Extra da Avenida João de Barros, o Carrefour de Boa Viagem, o Extrabom e o Bompreço – ambos de Casa Amarela, o Deskontão da Ceasa, além do Kennedy e do Leão, no Cordeiro. Os fiscais também apreenderam mais de 120 quilos de alimentos no Makro da Avenida Recife.

Neste período, os fiscais apreenderam mais de uma tonelada de produtos impróprios para consumo. A operação também identificou que alguns supermercados desligavam as câmaras de refrigeração, no período da noite, para economizar energia.