A Vigilância Sanitária (Visa) do Recife realizou um encontro com 170 empresários e representantes do comércio de alimentos, na segunda-feira (9), no qual foi divulgada uma lista de autoinspeção de supermercados. O documento estará aberto para consulta dos supermercados ainda nesta terça-feira (10), no site da Prefeitura do Recife.
De acordo com a gerente da Visa, Adeilza Ferraz, a lista de inspeção inclui: itens do depósito de alimentos, água utilizada, controle de pragas, armazenamento de alimentos resfriados e congelados, entre outros. Ela destaca que o encontro não significa a flexibilização das vistorias. “A fiscalização continuará sendo feita, porque o trabalho da Vigilância é permanente. E como eles (os empresários) já sabem quais são as normas, pedimos a colaboração para que regularizem os seus estabelecimentos. Quem descumprir as exigências vai sofrer punições”, esclarece.
##RECOMENDA##Desde fevereiro, dos 28 supermercados vistoriados na ação conjunta, 17 sofreram interdição total, cinco tiveram interdição parcial, e mais outros cinco foram notificados. Um total de 10.653 toneladas de produtos impróprios para consumo foi apreendido.
