Foi apresentada, na tarde desta terça (6), a 8° edição recifense do Restaurant Week por Fernando Reis, responsável nacional pelo evento, e Leo Barbosa, coordenador local do festival. A ocasião aconteceu no restaurante Tapa de Cuadril, localizado no Pina, Zona Sul da Recife. Criado em Nova York, o circuito surgiu em 1991 e hoje passa por várias cidades do mundo, dentre elas Paris e Barcelona. No Brasil, aportou em São Paulo e em seguida, no Recife. Hoje, está presente nos quatro cantos tupiniquins.
Uma novidade para 2014 é a inclusão de Fortaleza e Salvador no roteiro nordestino. No segundo semestre, Natal também passará a fazer parte do circuito. Trinta restaurantes estão participando desta edição do Recife Restaurant Week, que acontece entre os dias 19 de maio e 1° de junho.
##RECOMENDA##Com o sistema de reserva reinserido, os clientes poderão ligar previamente para o local onde desejam realizar suas refeições. Os restaurantes Libório, Mingus, Pomodoro Café e Thaal Cuisine atenderão exclusivamente com reserva.
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Aproveitando a proximidade da Copa do Mundo, o tema nacional é Sabores do Brasil. Na capital pernambucana, Leo Barbosa pediu aos restaurantes que enfatizem o regionalismo, tanto nos insumos como na nomeação dos pratos. Um exemplo é a entrada Dupla Arretada de Pastel de Ragu, do IT Bistrô, localizado na loja Dona Santa | Santo Homem, em Boa Viagem.
Os restaurantes participantes oferecerão menus com preços fixos: almoço R$ 38,90 e jantar R$ 50,90. Para cada menu vendido, R$ 1 será revertido para a Fundação Cafu, uma entidade sem fins lucrativos que cria oportunidades de desenvolvimento por meio de um sistema alternativo de educação para cerca de 750 crianças e jovens de baixa renda de idades entre 3 a 18 anos e 300 pessoas acima de 16 anos, com cursos profissionalizantes. Localizada no bairro de Jardim Irene, Zona Sul da cidade de São Paulo, área onde o jogador Cafu viveu a infância.
O craque irá participar da premiação do restaurante que arrecadar mais fundos para a fundação que leva seu nome. Na última edição, em outubro de 2013, o Restaurant Week arrecadou aproximadamente R$ 1 milhão, e mais de R$ 13 mil para a Fundação Ayrton Senna, instituição apoiada na época.
Serviço
Recife Restaurant Week
12 a 18 de maio (Semana pré Mastercard) | 19 de maio a 1º de junho
Almoço| R$ 37,90 + R$ 1
Jantar| R$ 49,90 + R$ 1
