Tópicos | a vácuo

Os pratos do cardápio do Hotspot, restaurante comandado pelo chef Armando Pugliesi, já podem ser levados para casa - e a vácuo. Isso porque ele já disponibiliza no restô um tratamento 'ready to go' à sua comida. Basta o cliente ligar, encomendar e passar para pegar.

A embalagem foi desenvolvida pelo próprio chef e serve para qualquer opção do menu (de salada a sobremesa), como é o caso do brownie de whey protein e do filé com farofa de amaranto e risoto de grãos - acima. O saquinho preserva o alimento até dois/três dias, mas o ideal é comer logo.

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