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Nesta semana abriram-se as inscrições para participar do “Top Chef Brasil”, reality show baseado em disputas gastronômicas televisionado pela rede de canal aberto Record. O programa chega à 3ª temporada, com previsão de estreia para setembro. Quem tiver interesse em participar deve se inscrever pelo site www.r7.com/topchef

Para o cadastramento, é necessário informar os dados pessoais e responder a perguntas dissertativas sobre o perfil do chef. Entre as questões, está a relação do candidato com a gastronomia, há quanto tempo trabalha nesta área e quais os melhores pratos já criados. Ao final, é necessário enviar foto, vídeo de apresentação e currículo. 

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Originalmente, o reality show “Top Chef” estreou nos Estados Unidos em 2006, e por conta da repercussão do programa, ganhou inúmeras versões em diferentes países, como Espanha, Itália e Portugal. A primeira temporada da versão brasileira do programa foi em 2019 e desde então propõe os mesmos princípios da competição nos outros países: os participantes precisam fazer pratos voltados às categorias impostas pelo apresentador. 

Felipe Bronze é o responsável por mediar a disputa. Ao seu lado estão o chef francês Emmanuel Bassoleil e a jornalista e crítica de gastronomia Ailin Aleixo. Na última temporada, que foi ao ar em 2020, a vencedora do programa foi a chef baiana Luciana Berry, 39 anos, que levou para casa o prêmio de R$ 300 mil, além do título de Top Chef Brasil. 

Na próxima quarta-feira (15) às 22h30, estreia a segunda temporada de “Top Chef Brasil”, que terá 12 episódios. Por conta do coronavírus (Covid-19), o programa irá adotar medidas de distanciamento para preservar a segurança dos participantes e envolvidos com o reality.

Antes da pandemia cinco episódios já haviam sido gravados mas, por causa da quarentena, as filmagens foram interrompidas por quatro meses. “Nesse período, elaboramos protocolos de segurança muito rígidos, envolvendo a higienização dos estúdios e cuidados com os alimentos”, declara a produtora-executiva do programa, Elisabetta Zenatti.

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A mecânica do programa será de duas provas por episódio, mas a dinâmica de interação será diferente, não haverá a “batalha de restaurantes” que havia na primeira temporada.

“Os participantes serão confinados antes das gravações e todos farão o teste de Covid-19 antes de entrar nos estúdios”, explica a diretora geral do reality, Chica Barros.

Uma das novidades desta temporada é a “Faca de Ouro”, uma vantagem que será entregue ao participante que vencer a prova “teste de fogo”. De acordo com Chica, o cozinheiro que obtiver esse prêmio poderá usá-lo como benefício em futuras provas, como por exemplo aumentar o seu tempo em testes, diminuir o tempo do adversário ou retirar algum ingrediente de outros participantes.

Segundo a produção, o “teste de fogo” será feito em grupo e os participantes que reprovarem serão submetidos ao desafio de eliminação, que irá avaliar o pior prato. A equipe do programa pretende interagir com o público por meio da hashtag #eutopchef, que vai estimular as pessoas a enviar fotos de receitas que fizeram inspiradas no programa.

Segundo a produção, as melhores serão selecionadas e vão aparecer nas redes sociais do “Top Chef Brasil” ou na TV, durante a exibição do programa.

De acordo com a produção do reality, o quinto episódio terá a participação de Xuxa, que irá desafiar os participantes a elaborar pratos veganos.

A gastronomia tornou-se popular na televisão brasileira, com programas que buscam explorar o assunto de diferentes formas. “A televisão dá para as pessoas o que elas querem, do ponto de vista profissional isso é ótimo, pois elas vão assistir e dizer qual é o seu favorito”, afirma o chef de cozinha e apresentador do programa, Felipe Bronze.

Bronze destaca que alguns episódios foram gravados antes da crise, o que pode influenciar no desempenho dos participantes. Segundo o apresentador, o prêmio do programa pode ser a chance de algum chef de cozinhar sair da crise e conseguir salvar o seu restaurante.

Em função da pandemia, não haverá programas ao vivo, todos os 12 episódios serão gravados e a equipe de produção tomará medidas de precaução para que não haja vazamento de informações antes da exibição de cada episódio.

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