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O casarão do Instituto Italiano de Cultura (IIC) em São Paulo, no bairro Higienópolis, será palco da primeira "Feira Buona Cucina", evento de gastronomia que une pequenos produtores italianos e brasileiros.

Entre os dias 4 e 5 de agosto, quem passar pelo local poderá conhecer, provar e comprar itens como cannoli, tiramisù, massa fresca, antepastos, embutidos, azeite, café, chocolates, molhos, queijos, o famoso licor limoncello, vinhos, tartufos e artigos de cozinha com design italiano.

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Também estarão na "Feira Buona Cucina" os restaurantes A Pizza da Mooca, Basilicata, Friccò & Sauro, Modi, Spadaccino e Jardim de Napoli. O principal objetivo da feira é valorizar a tradição familiar italiana na gastronomia da cidade de São Paulo, a maior do mundo em número de descendentes italianos. Para as crianças de até 12 anos, das 14h às 16h de domingo, haverá uma oficina de produção de massas coloridas com pigmentos naturais.

Serviço: 1ª Feira Buona Cucina

Data: 04 e 05 de agosto - das 10h às 18h.

Istituto Italiano di Cultura - Av. Higienópolis, 436 - São Paulo

Entrada franca

Da Ansa

Nesta segunda-feira (2), a cervejaria Budweiser lançou em parceria com a empresa Blue Hops, uma linha de molhos e temperos para carnes. Para não perder o costume da empresa, os rótulos têm o mesmo layout da cerveja. Além disso, os ingredientes da bebida foram usados para fazer os condimentos.

No total, serão lançados oito rótulos diferentes: três temperos secos, disponíveis nas versões para frango, carne de boi e de porco; e os molhos especiais nas versões barbecue, kertchup, ketchup picante, mostarda e pimenta. Além dos produtos de culinária, a cervejaria lança também sua própria churrasqueira, a Budweiser American Grill.

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Os interessados podem conferir todos esses itens pelo site do Empório da Cerveja, e-commerce da Ambev. No Brasil, essa é a primeira aposta do Budweiser no setor alimentício.

Por David Barros

Os famosos molhos que acompanham os lanches da McDonald’s agora poderão ser encontrados em mercados. A notícia, nesta terça-feira (28), já animou muitos consumidores, que agora poderão levar os produtos para casa. Mas apenas aqueles que morarem no Canadá, onde a novidade estará disponível. A empresa irá vender três tipos de molhos: do Big Mac, do McFish e do McChicken.

Segundo a revista Exame, as embalagens, de 355ml, trazem o símbolo do McDonald’s, além do selo de “autêntico”. Nos rótulos, os nomes dos sanduíches em inglês e francês: Filet-O-Fish/Filet de Poisson, Big Mac e McChicken/MacPoulet. Com exceção do molho do Big Mac, considerado “ultrasecreto”, os outros dois molhos são mais convencionais. O molho do McFish é um tradicional molho tártaro. Já o McChicken é à base de maionese.

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A jornalista especializada em gastronomia Diana Chan foi a primeira a publicar uma foto dos molhos no seu instagram. Eles foram apresentados na Grocery & Specialty Food West Convention. O Huffington Post Canada confirmou com o McDonald’s o lançamento dos produtos. Veja:

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A rede de delivery de pizzas Domino’s vai abrir nesta quinta-feira (3) uma nova unidade em Jaboatão dos Guararapes. Esta é a quarta loja da rede em Pernambuco, as outras duas ficam em Boa Viagem e nas Graças. Junto com a inauguração da franquia, a Domino’s vai lançar também uma linha de molhos para bordas de pizza.

Essa linha, que já faz parte dos cardápios da Domino’s em em outros países, foi criada para as pessoas que não gostam muito de comer a borda da pizza por não ter recheio. São três opções de molhos - Dijón Supreme, Top Cheese e Classic BBQ – preparados à base de mostada, molho de queijo e alho e barbecue defumado, respectivamente.

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Serviço

Domino's Pizza Piedade (Av. Bernardo Vieira de Melo, 3700 - Piedade)

(81) 3362 3002

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