No café da manhã dos brasileiros não pode faltar o famoso pão francês. Esse e outros produtos são feitos à base de massa, fazendo da panificação um dos segmentos de destaque na economia.
O Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU), em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), a ÉPÃO (Entidades da Panificação de Pernambuco), e a Saga Consultoria, debaterão esse mercado no dia 24 de novembro, às 17h, com o Seminário de Panificação e Confeitaria.
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O evento ocorrerá no auditório do Centro de pós-graduação Business School da UNINASSAU, que fica na Rua Treze de Maio, 254, no bairro de Santo Amaro, área central do Recife. A qualificação é direcionada para profissionais da área, donos de padarias e estudantes de gastronomia, nutrição, hotelaria, turismo e administração.
As inscrições podem ser realizadas por meio do contato capacitacao@epao.org.br, bem como pelos telefones (81) 3224-6852 e 3224-7027. O investimento é de R$ 100 para o público em geral, e R$ 80 para alunos da UNINASSAU. Mais informações sobre o seminário podem ser obtidas pelo telefone (81) 3413-4611.
