Entre os dias 12 e 25 de julho, os empreendedores de São Bento do Uma, no Agreste pernambucano, poderão contar com um atendimento especial oferecido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). A instituição vai promover uma qualificação para quem deseja aprender um pouco mais sobre as áreas de gastronomia, atendimento e manipulação de alimentação.
Os cursos e palestras antecedem a 20ª edição da Corrida da Galinha, que será realizada de 1º a 7 de agosto, na região. O objetivo do evento é o aprimoramento do atendimento ao cliente e uma maior valorização da galinha como ingrediente culinário regional.
##RECOMENDA##A primeira palestra está marcada para o dia 12 de julho, das 15h às 17h. O chef Rivandro França, do restaurante Cozinhando Escondidinho, irá falar sobre o tema “Valorização da Galinha como papel de destaque”. O curso de “Boas práticas de manipulação de alimentos” será ministrado entre os dias 17 e 21 de julho, das 18h às 22h.
Outro curso abordará “Qualidade no atendimento ao turista”, no dia 24 de julho, das 19h às 21h. Já com foco no atendimento ao cliente, “Atualização para garçom” será no dia 25 de julho, das 19h às 22h. As palestras são gratuitas, mas para participar do curso "Qualidade no atendimento ao turista", o investimento é de R$ 20.
Inscrições - Os interessados em se inscrever devem entrar em contato com a organização através do telefone (87) 3221.3333. O quantitativo das vagas não foi informado.
Além das ações de capacitação para o segmento da gastronomia de São Bento do Una, o Sebrae, em parceria com a Prefeitura de São Bento do Una, realizará no período de 10 a 14 de julho, o curso de Estratégia de Vendas para os comerciantes de outras áreas, visando potencializar estratégias que permitam alavancar vendas do comércio durante a Corrida da Galinha.
Cada empreendedor ainda passará por duas horas consultoria com especialistas da instituição. No dia 13 de julho, os ambulantes que trabalharão vendendo alimentos e bebidas durante o evento participarão de oficina de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
2ª Feira de Avicultura do Nordeste – Dentro da 20ª Corrida da Galinha, acontece também a 2ª Feira de Avicultura do Nordeste, que conta com o apoio do Sebrae/PE. O evento contará com 30 estandes que serão instalados no Parque de Exposições Eládio Porfirio de Macedo.
Confira a programação completa e os locais das atividades:
Valorização da Galinha como papel de destaque - 12 de julho, das 15h às 17h
Boas práticas de manipulação de alimentos - 17 e 21 de julho, das 18h às 22h
Atualização para garçom - dia 25 de julho, das 19h às 22h
Local: Sindicato dos Servidores Públicos Municipais de São Bento do Uma – Praça da Matriz, 15 – São Bento do Una
Qualidade no atendimento ao turista - dia 24 de julho, das 19h às 21h
Local: Escola Cônego João Rodrigues – Rua Ciro Mota s/n – Centro – São Bento do Una
Investimento para participar de todas as capacitações: R$ 20,00
Curso de Estratégia de Vendas - 10 a 14 de julho, das 18h48 às 22h
Local: Sindicato dos Servidores Públicos Municipais de São Bento do Uma – Praça da Matriz, 15 - São Bento do Una.
Investimento para participar da capacitação- R$ 20,00
Oficina de Boas práticas de manipulação de alimentos – 13 de julho, das 18h às 22h
Local: Colégio Cónego João Rodrigues – Rua Ciro Mota s/n – Centro - São Bento do Una.