Tem início nesta sexta-feira (14) o Festival Brasil Burger Fest, que em 2014 é realizado pela primeira vez no Recife. O festival gastronômico acontece em mais sete cidades do Brasil, ao todo são quase 200 endereços especializado em hambúrgueres.
Dentre as atividades do evento, a principal é o roteiro com dezenas de restaurantes, que criam receitas exclusivas para o festival. Na capital pernambucana, 13 casas participam do festival, entre restaurantes e hamburguerias: Fifties, Pobre Juan, Oficina do Sabor, Barbarico Bongiovanni , Sumô Sushi Bar, a Kangaroo Australian Burguer, Kwai Burguer Artesanal, Prouvot Cozinha Bar, H3 Hambúrguer Gourmet Recife, My Burguer, Azu Comedoria, Moo Hamburgueria Gourmet & Saladeira e Mingus.
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Na última versão paulistana, foram vendidos mais de 100 mil hambúrgueres, movimentando uma receita de aproximadamente R$ 10 milhões. Nesta edição 15 receitas exclusivas estarão à disposição do público, com preços que variam de R$21,95 a R$79,00.
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Confira:
Azu Comedoria
Hamburguer Azu – Hambúrguer de peixe com camarão temperado com ervas e limão siciliano, picles, batata chips e salada. Acompanhado de molho cítrico.
R$ 36
Cabanga Iate Clube (Av. Engenheiro José Estelita, S/N - São José)
(81) 9128 7894
Barbarico Bongiovanni
Burguettone Barbarico - Hambúrguer de polpettone recheado com queijo muçarela em formato retangular, bacon, cebola roxa caramelizada, tomate e pimentão vermelho grelhados, tudo no pão ciabatta. Servido com batatas rústicas temperadas.
R$ 29
Av. Domingos Ferreira, 2655 – Boa Viagem
(81) 3325 4268
Fifties
TF CLASSIC - Pão de hambúrguer salpicado com parmesão e gergelim, tomate, suculento hambúrguer de contrafilé 200g, queijo na chapa, bacon crocante e nosso delicioso creme de queijos. Acompanha onion rings e barbecue.
R$28
Shopping RioMar Recife (Av. República Líbano, 251 - Recife)
(81) 3327 0353
H3 Hambúrguer Gourmet Recife
H3 Poivre – Hambúrguer preparado com 200g de pura carne selecionada, grelhado, servido no ponto escolhido pelo cliente, com molho poivre feito com o molho base h3 (creme de leite, mostarda, molho inglês e molho escuro demi glace, leite, manteiga e alho), servido no prato. Acompanhado por duas guarnições a escolha entre: arroz, salada e batata.
R$ 21,95
Shopping RioMar Recife Piso L3 Loja 3010, Pina. Recife
(81) 8491 0082
Kangaroo Australian Burguer
Yaguara PIG Burger - Hambúrguer de lombo suíno, bacon Yaguara, maçã caramelizada, cebola crocante, rúcula e tomate servido no pão australiano.
R$ 22
Praça de Casa Forte, 409, - Casa Forte - Recife.
(81) 3314 7002
Kwai Burguer Artesanal
Auto da Compadecida - Em homenagem a Ariano Suassuna - Carne Armorial (Hambúrguer 160g guizado de rabada), pão sem leite e sem ovo, tomates, queijo muçarela e tempurá de coentro.
R$ 22
Ponte do Igapó Né! – Hambúrguer 160g de camarão empanado, pão sem leite e sem ovo, bacon grelhado e queijo Brie.
R$ 24,90
Ponte Barão de Mauá - Hambúrguer de Chorizo Maturado cortado na ponta da faca, tomate confitado, queijo gorgonzola e amêndoas laminadas amanteigadas.
R$ 24,90
Endereço: Rua do Futuro, 858 - loja 5 CONTAINER - Graças – Recife
(81) 3049 3131
Mingus
Hambúrguer 40/40/20 - Hambúrguer especial elaborado a partir de dois diferentes cortes de carne bovina, acrescido de 20% de pancetta, com foie gras, relish de cebola roxa em redução de vinho do porto e batatas fritas com páprica.
R$ 79
Rua Atlântico, 102 - Boa Viagem, Recife – PE
(81) 3465 4000
Moo Hamburgueria Gourmet & Saladaria
Bacon BOMB! - Hambúrguer bovino recheado com queijo cheddar e envolto com tiras de bacon trançadas. Acompanha alface, tomate, cebola crispy e maionese temperada.
R$ 26,99
Av. Domingos Ferreira, 4236 - Loja B - Boa Viagem
(81) 3049 0625
My Burguer
MYB 1 Ano - Burger artesanal Black Angus de 150g finalizado com sal defumado num pão australiano com queijo estepe, ovo pouché caipira regado ao molho de mostarda e mel.
R$ 23,90
Avenida Bernardo Vieira de Melo, 993, Loja 05 – Piedade - Jaboatão dos Guararapes
(81) 3203 6749
Oficina do Sabor
Hambúrguer Triunfal – Hambúrguer de carne de sol, queijo coalho grelhado com discos de tapioca acompanhado de bastões de macaxeira frita. Acompanha molho especial da casa.
R$ 22,00
Rua do Amparo 335 – Amparo – Olinda
(81) 3429 3331
Pobre Juan
481 - Pão com a marca do boi no centro da coroa, Burger 250g, emulsão de Chorizo Ibérico, queijo Gruyère, rúcula. Acompanhamento - Chips de batata doce e molhos de salsa de tomate picante (com Tabasco), maionese da casa (temperada) e ketchup de goiabada.
R$ 46,40
Shopping Rio Mar Recife – Piso 1
(81) 3327 0862
Prouvot Cozinha Bar
Hambúrguer Prouvot - Pão com gergelim, 200g de hambúrguer gourmet bovino, queijo gouda, cebola roxa, alface americana, molho dijon e pimenta biquinho. Acompanha fritas palito.
R$ 35
Sumô Sushi Bar
Maguro Sumô Burguer - Hambúrguer de atum premium (120g) à milanesa em massa panko, queijo muçarela, maionese de tonkatsu, fios de repolho, tomates marinados e pão bola com gergelim. Acompanha fritas.
R$ 24,90
Rua Xavier Marques, 87 - Aflitos – Recife
(81) 3426 8272
A "torre de batata", que foi apresentada nas redes sociais, chamou a atenção dos amantes das fritas nas últimas semanas. Os internautas ficaram impressionados quando souberam da existência de 
Mônica Silva (em pé na foto), 32, outra atendente que foi contratada recentemente, está empolgada com o emprego. “Há nove anos estava desempregada. Através de amigos tomei conhecimento da vaga e sei que é uma grane oportunidade para mim”, afirma. Mirian Vieira, 43, também já conhecia o serviço da Suburbway e hoje deixou de ser cliente para se tornar funcionária. “A comida daqui é super gostosa. Por isso é que o público é sempre grande. Vou sempre procurar atender os clientes da melhor forma possível”, comenta.