Tópicos | Manuel Bandeira

Evento mais celebrado do calendário do Espaço Pasárgada, a Semana Manuel Bandeira chega à 11ª edição, com uma programação que já começa na próxima segunda-feira (17). Até o dia 20 de abril, a atividade vai celebrar a vida e obra do poeta pernambucano, tendo como grande ponto de encontro o dia 19, data de seu nascimento e da fundação do Espaço Pasárgada.

A programação deste ano engloba visitas guiadas, saraus, lançamentos de livros e uma grande novidade, que é a realização da primeira Flipasárgada. A Feira de Livros do Pasárgada vai reunir autores e poetas que estarão vendendo suas obras diretamente para o público, promovendo esse encontro em que quem produz e quem consome literatura.

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"Manuel Bandeira é um dos mais influentes escritores ainda na atualidade, um dos maiores da língua portuguesa, amado e admirado por muitos. Então celebrar os 137 anos do poeta aqui, na casa dos avós, onde ele viveu dos 6 aos 10 anos, realmente é um movimento muito significativo para a cultura pernambucana e valorização da poesia brasileira", ressalta a gestora do equipamento, Marília Mendes.

A programação da Semana Manuel Bandeira inicia-se todos os dias com visitas guiadas do espaço, a partir das 9h até a tarde. A parte da noite está reservada às programações culturais, às 18h. Na segunda-feira (17) haverá o lançamento do livro infanto-juvenil A Revolução dos Contos de Fadas Vol.II., uma coletânea de contos inéditos escritos por mulheres de várias partes do Brasil, organizado por Dayvton Almeida. Já na terça-feira (18), é a vez dos poetas Túlio Velho Barreto e Paulo Marcondes Ferreira Soares, que vão lançar o livro Do Estar no Ainda.

"São haicais que foram gerados durante o isolamento social, quando estávamos no auge da pandemia. Paulo fez um poema longo, de 85 versos, e eu decidi partir dos versos dele para construir haicais. E aí ele adorou a proposta, escreveu os haicais dele e ficamos com 170 poemas guardados. Quase um ano depois, decidimos fazer o livro. A editora Patuá se encantou pelo projeto e topou publicar", explica Túlio. "Poder participar de um evento como a Semana Manuel Bandeira, e fazer esse lançamento em meio a outros autores, é realmente muito gratificante", diz ele.

É também na terça-feira que começa a Flipasárgada. A feira vai até a quinta, das 17h às 20h30. Na quarta-feira (19), dia do aniversário duplo de Manuel Bandeira e do Espaço Pasárgada, a festa será com participação dos escritores e poetas presentes na feira, além de microfone aberto para quem quiser declamar. No dia do encerramento, quinta-feira (20), Aldonez Pereira lança o livro Antologia Riquezas da Terra! Pernambuco em Verso e Prosa, a partir das 18h.

Da assessoria

No dia 19 de abril de 1886, nascia um dos mais importantes poetas pernambucanos e do Brasil, Manuel Bandeira, que foi também crítico de arte, professor, e uma das mais emblemáticas figuras que participaram da Semana de Arte Moderna de 1922, importante momento de ruptura na cultura brasileira. Para celebrar esta data, o Espaço Pasárgada, equipamento cultural da Secretaria Estadual de Cultura (Secult-PE) e da Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco (Fundarpe), realiza uma ação especial nas redes sociais com o objetivo de valorizar e dar destaque ao legado do poeta pernambucano.

        “Com o isolamento social, em cumprimento ao Decreto nº 48.832, com recomendações do Governo de Pernambuco para enfrentamento do coronavírus (COVID-19), pensamos que precisávamos encontrar uma forma de manter a chama da poesia acesa e movimentar a vida das pessoas com esta homenagem a Manuel Bandeira. Assim surgiu o desafio. Estamos convidando gente de todas as idades e de todos os cantos do mundo para gravarem vídeos com os poemas deste poeta”, esclarece Marília Mendes, gestora do Espaço Pasárgada.

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            Qualquer pessoa pode participar, basta gravar um vídeo recitando uma das poesias de Manuel Bandeira e, em seguida, marcar o Instagram do Cultura.PE ou o Facebook do Espaço Pasárgada– que compartilharão, até o próximo domingo (19), os recitais virtuais que forem enviados.

         “Nos anos anteriores, costumávamos promover uma semana comemorativa com visitas das escolas que apresentavam trabalhos inspirados na obra do poeta e também atividades culturais envolvendo palestras, apresentações teatrais, musicais e recitais. Observamos como a obra de Bandeira mexia com a memória afetiva das pessoas, e é isso que estamos buscando novamente com essa ação”, destaca a gestora.

         Espaço Pasárgada

Atualmente, o equipamento cultural, localizado na Rua da União, número 263, se configura como um centro de vivência e produção literária. Realiza ações de fomento à literatura dentro da casa – aberta a pesquisas e eventos literários – e fora dela – através de intercâmbio e parcerias com outros grupos e espaços ligados à literatura e à cultura de modo geral. O Pasárgada possui uma sala de estudos literários, com uma pequena biblioteca de literatura pernambucana e acervo que reúne a obra completa de Manuel Bandeira, biografia, estudos e vídeos sobre vida e obra do poeta.

 

*Da Assessoria de Imprensa

 

Um dos mais importantes poetas brasileiros nasceu no dia 19 de abril de 1886. As principais características literárias de Manuel Bandeira são abordadas no programa Vai Cair No Enem de hoje; a produção do LeiaJá reúne dicas voltadas para a prova do Exame Nacional do Ensino Médio.

Nosso programa também está no Instagram - @vaicairnoenem -, onde os estudantes encontram informações diárias. Nesta edição, o professor de literatura Felipe Rodrigues passeou pelo Circuito da Poesia e, na Rua da Aurora, área central do Recife, conduziu uma aula exclusiva para os feras do LeiaJá. Confira:

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Nesta segunda-feira (18), o Espaço Pasárgada inicia as comemorações pelos 130 anos do poeta Manuel bandeira. A Semana Manuel Bandeira vai oferecer diversas atividades como recitais poéticos, exibições de filmes, escambo de livros, oficinas e debates, com o tema Bandeira e a Cidade, para homenagear a vida e a obra do escritor. A programação vai até a próxima quarta (20) e é gratuita.

Abrindo as comemorações, estudantes de 6 a 15 anos fazem uma visita guiada ao Espaço Pasárgada - casarão na Boa Vista onde o poeta viveu parte da infância -, seguida de lançamento de um selo comemorativo pela data e da mesa As Crônicas de Manuel Bandeira: Bandeira e a cidade, com André Cervinskis e Ângelo Monteiro. Nos outros dias da semana, serão realizadas atividades como exibições de videopoemas e do fime Boi Neon, do diretor pernambucano Gabriel Mascaro, leitura dramatizada de Macbeth (obra traduzida por bandeira), com o Grupo Magiluth e um recital com Cida Pedrosa e Silvana Menezes, completam a programação.

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O objetivo da Semana Manuel Bandeira é divulgar o vasto legado do poeta e sua contribuição para as culturas pernambucana e brasileira. Outro objetivo é contribuir para a formação cultural do público, sobretudo os das mais novas gerações.

Programação

Segunda (18)

Ação Pedagógica | Apresentação da vida e da obra do poeta Manuel Bandeira e visita guiada pelo Espaço Pasárgada

9h às 12h - Estudantes da Escola Construindo (6 a 10 anos)

14h às 17h – Estudantes da Rede Estadual de Ensino (13 a 15 anos)

19h - Lançamento do Selo Comemorativo pelos 130 anos de Manuel Bandeira e 30 anos do Espaço Pasárgada com participação do Secretário Estadual de Cultura, Marcelino Granja e da Presidente da Fundarpe, Márcia Souto

19h30 - Mesa de Abertura | As Crônicas de Manuel Bandeira: Bandeira e a cidade

Conferencistas: André Cervinskis e Ângelo Monteiro, com mediação de Teca Carlos

Terça (19)

10h20 às 12h - Ação Pedagógica | Apresentação da vida e da obra do poeta Manuel Bandeira e visita guiada pelo Espaço Pasárgada

Estudantes do Ginásio Pernambucano (12 a 15 anos)

14h - Programa Manuel Bandeira de Formação de Leitores

Apresentação dos estudantes da Escola Isaac Pereira sobre Manuel Bandeira

15h – Apresentação dos alunos da Escola Apoio

Declamação dos poemas de Manuel Bandeira

19h – Exibição do material produzido na Oficina Da Poesia ao Vídeo de Eva Jofilsan

20h - Cine Pasárgada Especial e bate papo com o Diretor

Exibição do filme Boi Neon de Gabriel Mascaro

Quarta (20)

9h30 às 12h – Oficina de Educação Patrimonial | “A cidade e o Patrimônio Cultural nas poesias de Manuel Bandeira”

Facilitadores: Amanda Paraíso e Marcelo Renan (Gerência de Preservação Cultural da Fundarpe) | Público: Estudantes do Ginásio Pernambucano

14h às 17h – Apresentações Projeto de Restauro do Espaço Pasárgada (década de 1980)

Palestrante: Neide Fernandes, arquiteta da Gerência de Preservação Cultural da Fundarpe

 Projeto de Acessibilidade para o Espaço Pasárgada

Desenvolvido por estudantes de Arquitetura da UFPE

Palestrante: Professora Terezinha Silva (UFPE)

19h às 21h – Noite de Encerramento

Teatro | Leitura dramatizada de Macbeth, de William Shakespeare, com o Grupo Magiluth

Obra traduzida por Manuel Bandeira

Recital | As Mulheres de Bandeira Com as poetisas Cida Pedrosa e Silvana Menezes

Lançamento da Associação Amigos do Pasárgada

AÇÕES CONTINUADAS

Local: Espaço Pasárgada

Escambo de Livros

Troca-troca de livros em bom estado, exceto didáticos e religiosos

Manhãs, tardes e noites

Exibição da série ‘pasárgada.doc’

Depoimentos de poetas pernambucanos sobre influência de Manuel Bandeira em suas criações.

Manhãs e tardes

Exibição de curtas-metragens

Filmes: Poeta do Castelo; Porquinho da Índia; Trem de Ferro; Vou-me Embora pra Pasárgada; com mediação de Marília Mendes e Holmes Wanderley.

Manhãs e tardes (exceto no dia 20/4)

AÇÕES DESCENTRALIZADAS

Quarta (20)

10h – Comemoração do aniversário de Manuel Bandeira

Confecção de bandeiras poéticas a partir da poesia Trem de Ferro

Local: Núcleo de Apoio a Criança com Câncer (NACC) | Rua do Futuro, 855 – Graças, Recife

Segunda (18) a quarta (20)

10h às 17h - Exposição das obras de Manuel Bandeira

Local: Biblioteca Pública do Estado de Pernambuco | Rua João Lira, s/n – Santo Amaro, Recife

Serviço

Semana Manuel Bandeira

Segunda (18) a quarta (20)

Espaço Pasárgada (Rua da União, 263 - Boa Vista)

Gratuito

 

No último sábado (19), Manuel Bandeira teria completado 128 anos, caso estivesse vivo. Para comemorar o aniversário de um dos mais importantes nomes da literatura brasileira do século passado, a Secretaria de Cultura e a Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco (Fundarpe) promovem a Semana Manuel Bandeira, realizada no Espaço Pasárgada, antiga moradia do poeta no bairro da Boa Vista, entre a próxima quarta (23) e sexta-feira (25). A entrada é gratuita e as atividades começam às 9h.

A programação conta com um momento para escambo e troca de livros, declamação de poesias de Manuel Bandeira, palestras, exibição de filmes, exposição fotográfica e apresentação de trabalhos de conclusão de curso ligados à obra do escritor recifense. Também haverá uma aula sobre a obra de Bandeira para alunos com deficiência auditiva em linguagem de sinais e um recital em Libras na sexta-feira (25). 

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Serviço

Semana Manuel Bandeira

Espaço Pasárgada (Rua da União, 263 – Boa Vista)

Quarta (23) a sexta (25) | 9h

Gratuito

Programação:

Quarta (23)

- 9h às 17h | Escambo de Livros Especial com troca de livros

- 9h às 12h | A Gente da Palavra - declamadores sairão nos arredores do Espaço Pasárgada declamando poemas de Manuel Bandeira

- 9h às 17h | Início da Exposição Fotográfica e de Artes Plásticas em torno da obra de Manuel Bandeira; a exposição ficará aberta à visitação até o dia 23 de maio

14h30 às 16h30 | Apresentação de trabalhos monográficos de alunos de graduação e pós-graduação do curso de Letras da Universidade Católica de Pernambuco (Unicap) com temas ligados à poética de Manuel Bandeira

Quinta (24)

- 9h às 17h | Escambo de Livros Especial com troca de livros;

- 14h30 às 16h30 | Ciclo de Palestras Manuel Bandeira Vida e Obra – com André Cervynskis, Teca Carlos e Almir Castro Barros, e mediação de Carlezio Monteiro;

- 19h30 | Cine Pasárgada Especial com os curta-metragens:

“Poeta urbano”, de Antônio Carrilho (ficção)

“Miró: preto, pobre, poeta e periférico”, de Wilson Freire (documentário)

“Jomard em 10 minutos” de Jomard Muniz de Brito (documentário)

“O poeta do castelo” de Joaquim Pedro de Andrade (documentário)

*após a apresentação dos filmes será promovido um debate com a presença dos realizadores Antônio Carrilho, Wilson Freire e Jomard Muniz de Brito

Sexta (25)

- 9h30 às 11h30 | Aula Especial para alunos deficientes auditivos, com tradução em libras realizada por alunos concluintes do curso técnico profissionalizante da Escola Estadual Almirante Soares Dutra e do Centro de Saúde Auditiva de Pernambuco – SUVAG. Ao final da aula haverá recital em libras dos poemas de Manuel Bandeira

- 19h30 | Recital “Poesia em Pasárgada”, com microfone aberto para os poetas e atores-declamadores fazendo intervenções com poemas de Manuel Bandeira

Se estivesse vivo, Manuel Bandeira completaria 128 neste sábado (19). Para celebrar a vida e obra do poeta, na próxima quarta-feira (23) começa a Semana Manuel Bandeira, que segue até o dia 25. O evento acontecerá no Espaço Pasárgada, antiga morada do artista na Rua da União, que hoje abriga seu acervo.

A programação da semana começa com a ocupação das ruas no entorno do Espaço Pasárgada, onde o projeto A Gente da Palavra irá declamar e oferecer a poesia de Manuel Bandeira para as pessoas que trabalham e circulam pelo local. 

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O evento vai promover uma série de atividades para relembrar e manter viva a memória do poeta como debates, palestras, exposições, exibição de filmes e um escambo de livros.

Serviço

Semana Manuel Bandeira

Quarta (23), Quinta (24) e Sexta (25)

Espaço Pasárgada (Rua da União, 263 - Boa Vista)

Gratuito

A musicista e atriz Fabiana Guimarães lança seu primeiro livro neste domingo (13), às 20h, na sede da Academia Pernambucana de Letras. O que há por trás da coxias? é um romance de realismo fantástico que se passa na cidade imaginária de Pasárgada.

A referência à cidade do poema de Manuel Bandeira não é a única da obra. Toda a trama está impregnada de citações ao universo do poeta, desde falas de personagens a situações vividas por eles. Mas o livro não é sobre a obra de Bandeira, e a autora usa toda a licensa poética possível para criar sua própria Pasárgada, que em pouco lembra a do poeta.

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Outro aspecto importante em O que há por trás das coxias? é a religião. Vários personagens são religiosos (um padre, uma freira e um pastor evangélico estão no centro da história), mas não há qualquer pudor em tratá-los de forma nada litúrgica. Fabiana esteve todos os dias na Bienal Internacional do Livro de Pernambuco apresentando sua obra no estande da editora Novo Estilo, que publicou o livro.

Serviço

Lançamento do livro O que há por trás das coxias?

Domingo (13) | 20h

Academia Pernambucanas de Letras (Av. Rui Barbosa, 1596 - Graças)

O fundador do Grupo Ser Educacional, Janguiê Diniz, lança nesta quinta (12) seu 14° livro, Palavras em pergaminho, às 19h, no restaurante Manuel Bandeira, localizado no bairro das Graças. O livro traz uma coletânea de 120 discursos proferidos pelo empresário durante sua trajetória profissional.

Através do livro, os leitores vão poder conhecer a história do empresário através da leitura dos seus discursos, proferidos em centenas de eventos que o jurista e educador participou ao longo de mais de 20 anos de carreira. Palavras em pergaminho possui seis capítulos que trazem textos de eventos, congressos, cursos, posses de magistrados, inaugurações, confraternizações e entregas de premiações, a obra traz 500 páginas de registros que expressam admiração, gratidão, incentivo, orgulho e emoção. 

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Serviço

Lançamento do livro Palavras em pergaminho

Quinta (12) | 19h

Restaurante Manuel Bandeira (Rua Fernando Lopes, 738 – Graças)

O Teatro Arraial recebe o secretário de Assessoria ao Governador, Ariano Suassuna, no encerramento das homenagens ao poeta Manuel Bandeira, devido ao mês que comemora o aniversário do célebre pernambucano. Ao chegar com seus músicos, bailarinos e cantores, no espetáculo Tributo a Capiba, Ariano vai destacar a poesia de Manuel Bandeira, musicada por Capiba e interpretada por Isaar França e Edinaldo Cosmo de Santana. O evento, direcionado às bibliotecas públicas do estado, acontece nesta segunda (29), às 19h.

Seguindo o modelo de Aula-Espetáculo, Ariano mostra ao público o contexto do surgimento de cada música, recitando poemas, e abrindo espaço para as coreografias dos bailarinos do Grupo Arraial, criado por Ariano para desenvolver seu projeto de aulas-espetáculo. A apresentação encerra a programação comemorativa concebida pelo Espaço Pasárgada - equipamento cultural que integra a Diretoria de Gestão em Equipamentos Culturais (DGEC) da Secult-PE/Fundarpe.

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Serviço

Aula-Espetáculo Tributo a Capiba

29 de abril | 19h

Teatro Arraial (Rua da Aurora, 457 Boa Vista - Boa Vista)

(81) 3184 3072

Um dos mais importantes escritores brasileiros, figura emblemática do movimento Modernista, o poeta Manuel Bandeira ganha uma semana inteira em homenagem a sua vida e obra. Promovida pelo Espaço Pasárgada, a Semana Manuel Bandeira inicia nesta segunda (15) e segue até sexta (19) com atividades gratuitas durante todo o dia.

O casarão na Rua da União onde o poeta viveu parte de sua infância será palco de saraus literários, peças teatrais e declamação de poemas com a participação de artistas e escritores pernambucanos. A programação da semana comemorativa também conta com mediação, palestras, minicursos, rodas de conversa, apresentações artísticas e outras atividades.

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Além disso, a Coordenadoria de Literatura da Secult-PE promove o Curso de Literatura Brasileira|Portuguesa Contemporânea com o poeta português Luís Serguilha durante a Semana Manuel Bandeira. O workshop, tem como objetivo estabelecer um canal de discussão e reflexão sobre as identidades literárias contemporâneas dos dois países, acontece entre os dias 15 e 17 de abril, das 19h às 21h30, no Espaço Pasárgada. As inscrições são gratuitas e são realizadas através do e-mail literatura.secultpe@gmail.com com o assunto ‘Curso de Literatura Brasileira|Portuguesa Contemporânea’.

Confira programação:
Segunda (15) 
17h30 às 18h - Abertura da Semana Manuel Bandeira - Solenidade de Abertura
18h às 19h - Os poemas de Bandeira musicados
19h às 21h30 - Curso de Literatura Brasileira|Portuguesa Contemporânea com Luis Serguilha

Terça (16) 
09h às 13h – Mediação com Weracy Costa e Fabiana Móes (Ensino Fundamental e Médio)
15h às 17h30 - Palestra: Pierrot no Carnaval de Bandeira - A leitura do eu-lírico de Bandeira pela perspectiva da máscara de pierrot (palestrante - Ricardo Postal, Dr. em Letras pela UFRGS com a participação de Luzilá Ferreira)      
19h às 21h30 - Curso de Literatura Brasileira|Portuguesa Contemporânea com Luis Serguilha

Quarta (17)
09h às 12h - Mediação com Fabiana Móes (Ensino Fundamental e Médio)
15h às 17h - Mediação com Fabiana Móes (Ensino Fundamental e Médio)
19h às 21h30 - Curso de Literatura Brasileira|Portuguesa Contemporânea com Luis Serguilha

Quinta (18) 
09h às 12h - Mediação com Weracy Costa e Fabiana Móes (Ensino Fundamental e Médio)
13h às 17h - Mediação com Weracy Costa e Fabiana Móes (Ensino Fundamental e Médio)
19h às 21h - Homenagem a Cyl Gallindo - Peça baseada no livro: Bandeira no telescópio de três amigos do Recife com Anderson Leite e Elis Hellen.

Sexta (19) 
9h às 12h - Mediação com Weracy Costa e Fabiana Móes (Ensino Fundamental e Médio)
13h às 17h - Mediação com Weracy Costa e Fabiana Móes (Ensino Fundamental e Médio)
19h - Mesa de Glosa: Glosas pra Seu Mané - Poetas: Caio Menezes, Clécio Rimas, Gleison Nascimento, João Filho, Maciel Correia e Adiel Luna

Serviço
Semana Manuel Bandeira
De 15 a 19 de abril
Espaço Pasárgada (Rua da União, 263 - Boa Vista)
3184 3165 l 3184 3166 
Gratuito

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O Restaurante Manuel Bandeira, no bairro das Graças, realizou nesta quarta-feira o Festival de Comida Internacional voltado para a culinária francesa. O cardápio foi desenvolvido pela chef Meiga Von Liebig.

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Na entrada, poêlée de vieira ao creme de açafrão. Já como preto principal foi servido Lâminas de vitela à La normandie (maça, calvados e sidra) e legumes aromatizados á trufa negra. Para encerrar a noite, foi servido um Nougat Glacê, sobremesa inspirada na pâtisserie tradicional francesa.

Na cozinha, os alunos do 2° e 3° período de gastronomia da UNINASSAU trabalhavam junto a chef para fazer o público viajar no mundo gastronômico da cozinha francesa. O estudante Duarte Alcântara, 20 anos, está no 2° período de gastronomia e está tendo sua primeira oportunidade de participar de um festival. “Está sendo uma experiência incrível. Desde segunda estamos nos preparativos, limpando, cortado para deixar tudo pronto”, declara o estudante.

Para Raiza Martins, que também é estudante e monitora de uma das disciplinas no curso da UNINASSAU, participar do festival está sendo uma experiência muito importante para sua carreira. “Muito boa essa iniciativa, pois temos a oportunidade de ter esse contato com a cozinha de um restaurante, trabalhar em equipe, dividir tarefas”, comentou a aluna.

De acordo com a coordenadora do curso, Amanda Vougas, a iniciativa do festival é fazer com que os alunos tenham esse contato com a cozinha de um restaurante. “O objetivo do projeto é fazer com que os alunos pratiquem o que eles já fazem no dia a dia, só que com a responsabilidade do festival, para que eles possam ganhar experiência e ter vivência no ambiente”, afirmou a coordenadora.

Quem esteve no restaurante pode desfrutar das delícias da gastronomia francesa. “Estava tudo excelente, não existe outra palavra para descrever”, declarou Neide Shinohara, uma das convidadas da chef.

No sábado (10 de novembro), o festival segue com as delícias da culinária peruana, ao preço de R$ 49,99, que será feito a quatro mãos pelo chefs Erick Buarque e Marie França.

O evento estreou com a cozinha portuguesa. No cardápio, bacalhau à Gomes de Sá como prato principal e os bolinhos de bacalhau de couvert. Para a entrada foi servido vinagrete de polvo, servido com pães e azeite. Os doces são outro ponto forte da culinária lusitana, e de sobremesa Leite Creme, uma versão portuguesa do Crème Brûlée. Os chefs Raphael Chaves e Thomás Sôlha assinaram o menu português do Festival.

"Há mais de três décadas, o Espaço Pasárgada era local de lançamentos de livros, debates, exposições, recitais, reuniões de intelectuais e de visitação do público em geral. Hoje está relegado ao 1ª andar, onde idosos, obesos e pessoas de pouca mobilidade não têm mais acesso." As palavras do poeta Valmir Jordão em texto publicado no site da Interpoética manifestam a insatisfação com a transformação de boa parte da área da instituição em sede da Secretaria de Cultura do Estado -  na Rua da União, Boa Vista. A Casa é patrimônio histórico tombado, onde viveu o poeta Manuel Bandeira.

Segundo outros representantes da categoria, na área onde hoje funciona a Secretaria de Cultura existia a Livraria do Escritor, uma sala para artistas plásticos e a gráfica no quintal. E, ainda, havia espaço para realização de oficinas de arte. No último dia 21 de junho, no evento Café Pasárgada, o poeta pernambucano, radicado na Argentina, Héctor Pellizzi, reforçou também o seu descontentamento com a nova realidade da Casa, quando divulgava no Recife o jornal mensal argentino, publicado há sete anos em Buenos Aires, em que destaca com frequência os poetas pernambucanos.

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Héctor, que participou das lutas dos escritores pernambucanos pelo tombamento do Espaço Pasárgada nos anos 80, também redigiu um texto que promete divulgar nas redes sociais, em que expressa decepção com a descaracterização do lugar. Confira, na íntegra:

O poeta Pedro Américo, que afirma apoiar a iniciativa de Héctor Pellizzi, diz que não há razão para se manter o Espaço ocupado com divisórias em favor de uma burocracia oficial do Estado. "Nós protestamos contra o abuso das autoridades. Não só pela preservação da Casa de Manuel Bandeira, mas, também, porque ocupar um centro cultural aberto a todos os segmentos que querem usufruir do lugar para fins artísticos é uma burrice, na minha opinião."

Américo ressaltou a intenção pacífica do movimento. "Isso é um apelo, não uma postura oposicionista, até porque estamos todos no mesmo barco. Nós, poetas, sempre expressamos nosso descontentamento publicamente, mas nunca por escrito, oficialmente. É importante que a carta de Héctor se torne o mais público possível."

O também poeta pernambucano Marcelo Mário de Melo critica a atual realidade e ressalta que o problema da ocupação é uma questão técnica. "O ideal seria a utilização do espaço público pelo ponto de vista do acesso. Seria interessante que houvesse um retorno do Estado para essa questão, que eles buscassem uma alternativa para a Secretaria de Cultura".

Héctor volta para a Argentina nesta terça (26) e lamenta não ter disponibilidade para cobrar diretamente do Governo do Estado uma posição. Ainda assim, a categoria de escritores e poetas pernambucanos pretende continuar o debate, segundo apurou a reportagem do LeiaJá. "A gravidade do problema é a burocracia que se instalou no Espaço Pasárgada. O lugar é um patrimônio histórico tombado e não pode ser tocado. É importante que as pessoas divulguem esse texto para que as autoridades competentes de cultura tomem conhecimento e resolvam restituir a Casa de Manuel Bandeira", declarou o poeta.

Nesta sexta-feira, a partir das 18h, o restaurante Manuel Bandeira dará início ao seu "Happy Hour". Para o clima ficar ainda mais descontraído, o cardápio do restaurante, que foi recentemente "repaginado", apresentará todo final de tarde um festival de pestiscos, a base de filé mignon, caldinhos e petiscos acompanhados de vinagretes e farofa. Quem assina a mudança é o Chef Ramon Vieira e a Chef Célia Lourette.

Quem for ao local vai poder conferir a torre de chopp e o club do whisky, além de se descontrair com a novidade da música ao vivo. Lembrando que às terças e quartas tem clone de chopp.

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O restaurante Manuel Bandeira fica na Rua Fernando Lopes, 778 - Graças. Funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 11h30 às 15h e das 18h às 01h. Domingo das 11h30 às 15h.

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Nesta edição do programa Gourmet em Casa, Thamiris Barbosa recebe a chef Jade Santos, que começou sua história com a gastronomia por uma necessidade. Depois de trabalhar numa lanchonete e começar a cozinhar, fez o curso de Cozinha no Senac e trabalhou em diversos restaurantes, inclusive no antigo Mafuá do Malungo, onde hoje funciona o restaurante Manuel Bandeira.

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Depois de se formar, a chef sentiu a necessidade de fazer um curso de Gastronomia propriamente dita. “Aconselho todo mundo que quiser fazer gastronomia a fazer um curso de Cozinha antes, ou depois. Essa bagagem vale a pena”, comenta. A receita desta edição é o Robalo com Crosta de Amêndoa e Purê de Mandioquinha.

Também no programa, você confere uma matéria sobre empadas feita com Marília Costa, empresária da Dona Empadas. Você acompanha o passo a passo de como fazer esse salgado tão apreciado pelos brasileiros. O Gourmet em Casa é uma produção do portal LeiaJá.

Confira abaixo a receita do Robalo com Crosta de Amêndoa e Purê de Mandioquinha

Ingredientes:

-150g de robalo

-250g de purê de mandioquinha

-50ml de molho reduzido (Suco de Uva e molho Demi Glace)

-25g de purê de batata

-Sal

-Pimenta

-Limão

-Amêndoa em fatias finas

Modo de preparo: Temperar o filé robalo com sal, pimenta e lascas de casca de limão. Levar o filé para a grelha com azeite. Depois de grelhar os dois lados, reserve. Para o purê de mandioquinha, seguir o mesmo procedimento do purê normal, só trocando o leite por creme de leite. Reserve. Para o molho, misturar o suco de uva ao molho base demi glace.

Para a montagem do prato, pegar o robalo, passar uma leve camada do purê de batata por cima, colocar as amêndoas e levar ao forno médio (180 graus) por dois minutos. Durante esse tempo, esquentar o purê de mandioquinha e reservar. A montagem é feita com o purê, o robalo por cima e o molho reduzido para decorar e degustar. 

Em alusão ao dia do livro e da leitura, comemorados no mês de abril, acontece desde o começo do mês, no Centro Cultural Banco do Nordeste (CCBNB), em Fortaleza, o evento multimídia e gratuito Abril Para Leitura. A programação vem realizando uma série de atividades como palestras, seminários com escritores, gincanas literárias, apresentações teatrais baseadas em textos, cursos, debates, Clube do Leitor, oficinas de cordel, entre outras.

Para quem curte fanzine, uma exposição e uma oficina integram a programação. A mostra Zineteca, que conta com a Zineteca Móvel, tem como principal objetivo apresentar os diferentes modos de criação do fanzine, seu contexto histórico e o seu valor como veículo de comunicação. A exposição acontece nesta terça-feira (17) e amanhã, das 10h às 17h. Os participantes da oficina, que acontece durante a Zineteca, produzirão coletivamente um zine com temas ligados ao seu cotidiano de leitura e escrita.

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Também nesta terça, a partir das 18h30, acontece o programa Troca de Ideias, com o tema “A educação por vir: fabulações a partir do cinema”, com o professor Júlio Groppa, que vem realizando estudos sobre a participação do pensamento foucaultiano na pesquisa educacional brasileira.

Um dos principais criadores do Modernismo brasileiro, o pernambucano Manuel Bandeira (1886-1968) recebe homenagem na próxima quinta (19) com o “Dia Manuel Bandeira”, pegando gancho nos 90 anos do movimento literário, surgido na Semana de Arte Moderna de 1922, pregando o rompimento radical com todas as estruturas artísticas do passado.

Entre os dias 24 e 26 de abril, das 14 às 18h, acontece o seminário avançado “Abril Literário”, que tem como palestrantes os escritores José Castello (RJ), Ronaldo Correia de Brito (CE/PE) e Marisa Lajolo (SP), com mediação das professoras Sarah Diva Ipiranga (UECE) e Andreia Turolo (UFC), e da jornalista Regina Ribeiro.

Poesia - O cronograma de atividades do Abril Para Leitura também dá espaço para muita poesia. Nos dias 26 e 27 de abril, das 14 às 18h, acontece na Tenda Poética o programa “Poesia desse chão”, com rodas de leitura, oficinas de criação literária, performances, videopoemas, contação de histórias, e a mostra de Poesia Falada. Os interessados em participar do recital podem se inscrever no site.

Já no dia 28, o coletivo Templo da Poesia apresenta o tema “Poesia para mudar o mundo”, dentro do programa Literatura em Revista. O grupo é formado por artistas e literatos que movimentam um espaço cultural há quase três anos em Fortaleza.

O programa Gourmet em Casa 11 é um especial sobre o Restaurante Manuel Bandeira, estabelecimento de cardápio internacional recém inaugurado no Recife, e comandando pela chef Karyna Maranhão, que mostra um pouco deste recente ambiente de alta gastronomia e prepara um Confit de Galinha de Angola, conhecido no cardápio do restaurante sob o título de "Poética", um prato principal que traz carne de caça.

Mas no programa de hoje, você aprender a fazer não apenas uma, mas duas receitas! Além do prato principal, uma sobremesa, que também faz parte do cardápio, esta com nome de “A Morte Absoluta”, que é uma repaginação na maneira de apresentar o popular Pudim de Leite Condensado.

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Você também vai conferir uma reportagem de Denis Cavalcanti, que foi até o Espaço Pasárgada, localizado na Rua da União n°263, onde o poeta viveu dos seis aos dez anos, e mostra um pouco mais sobre o poeta Manuel Bandeir

Na semana que vem o programa Gourmet em Casa traz como convidado o talentosíssimo Claúdio Manuel, chef do Bistrô La Comidie, localizado na Aliança Francesa. Além de conferir entrevistas e receitas especiais, mostrando que a alta gastronomia também pode ser feita na sua casa. O programa vai ao ar toda terça-feira com a apresentação de Ismaela Silva e numa produção da TV LeiaJá.

Segue a receita:

CONFIT DE GALINHA DE ANGOLA

Ingredientes:
4 sobre-coxas
Sal grosso
1 Ramo de tomilho
4 Folhas de louro
Pimenta-do-reino branca em grãos
Gordura de algodão
2 cabeças de alho
Cravos-da-índia

Aniz estrelado

Cenoura

Salsa

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

MARINADA:

Tempere com sal grosso (12 g por quilo), tomilho, louro, grãos de pimenta quebrados e alho e deixe cenoura,aniz, marinar em uma terrina coberta com um pano, por 24 horas.


CONFIT:

Retire o sal do sobre coxa marinado (passadas as 24 horas);
Coloque em uma terrina e cubra de gordura;
Leve ao forno por 2 horas

Retire do forno e colocar sobre, papel tolha para retirar o excesso de gordura

MOUSSELINE DE INHAME

1kg de purê de inhame
1 litro de leite
2 colheres de manteiga
1 xícara de creme de leite fresco
Nos moscada
pimenta branca qb
200g de queijo coalho

 

Modo de preparo:
Cozinhe o inhame no leite até ficar macio;
 Amasse no espremedor de batatas e depois passe por uma peneira fina, para ficar com uma textura bem fina;
Aqueça o creme de leite e adicione aos poucos no purê, monte com a manteiga e tempere com sal e pimenta e o queijo
Mantenha aquecido.


MOLHO DE GOIABADA CASCÃO

600 gr de goiabada cascão
150mlde vinho do porto
75 ml molho shoyu
Alecrim

Modo de preparo:

Coloque em uma panela média a goiabada cascão cortada em cubos, o vinho do porto e o alecrim a o molho shoyu e cozinhe em fogo brando

 

Na última quinta-feira (6), a chef Karyna Maranhão deu uma palhinha do que seria seu mais novo espaço de trabalho: o Restaurante Manuel Bandeira. O local, que começa oficialmente a funcionar nesta semana, leva em seu nome uma homenagem ao grande poeta pernambucano que nasceu e morou na casa até seus quatro anos d eidade. Depois, seguiu com seus pais para o Rio de Janeiro e São Paulo.

A decoração clássica do ambiente conta com objetos pessoais do poeta, além de artigos da coleção pessoal de Janguiê Diniz, fundador do Grupo Ser Educacional, e caricaturas assinadas pelo artista plástico Jader Damaná, encomendadas especialmente para o restaurante.

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O espaço inova no quesito da gastronomia, com repaginações de pratos tradicionais da nossa cultura, como a cartola preparada com banana defumada, queijo manteiga grelhado e brulé de açúcar mascavo e canela. “Utilizamos nos pratos a técnica e as preparações de cozimento longo com base francesa. É o que podemos esperar deste menu super especial de nomes poéticos”, conta o sous-chef da casa, Armando Plugliese, sobre os pratos que levam nomes de poesias de Manuel Bandeira.

Funcionamento - Nos primeiros 10 dias, a casa funcionará de segunda a sábado, a partir das 17h, apenas para o jantar. Na próxima segunda-feira (17), abrirá suas portas também para o almoço. A cozinha aposta em ingredientes específicos de viagens feitas pela chef Karyna Maranhão e Janguiê Diniz. Karyna confessa que está com viagem marcada para Paris, e que irá trazer ingredientes surpresas para o restaurante. “O serviço contará também com alguns ‘pontos de charme’, que irá oferecer ao público ilhas (entradas) e drinks”, revela.

A equipe está bastante alinhada e conta com dois alunos destaque do curso de gastronomia da Faculdade Maurício de Nassau, Felipe Valente e Jade Cordeiro, para o seu funcionamento. Recentemente, a dupla ganhou a seleção para serem representantes da instituição no “Arena dos Chefs – Pernambuco 10 décadas de sabores”, que será realizado no dia 21 de outubro, no Shopping Tacaruna. O prato que irá concorrer será o Baião de Dois, com trouxinhas de carne de sol recheadas com molho de abacaxi, açúcar mascavo, tomate e coentro acompanhado de cenoura vick.

Happy hours com temas surpresas às sextas-feiras também estão nos planos do restaurante. Segundo o barman Samuel Gomes, o que podemos esperar dos drinks é sofisticação e sabor. Além de clássicos como Kir Royal ele traz criações próprias para casa. Um dos novos drinks que prometem virar sensação da casa é o Mediterrâneo Coquetel, uma espécie de caipirinha com melancia e gengibre.

O metri Pedro Lira revela a inserção de dois vinhos americanos, Redtree Pinot Noir e Cabernet, no cardápio das bebidas, além do Neozelandês Framingham Pinot Noir e os portugueses Esporão e Garfeira. Célia Lourette, coordenadora do restaurante, conta que uma das propostas é fazer uma ponte entre o restaurante e os alunos da Maurício de Nassau. “Serão selecionados estagiários e estes também terão a oportunidade de criar pratos em conjunto com os professores. A primeira professora convidada será Meiga Von Liebig, que ministra na instituição de ensino a disciplina de ‘Chocolates’. A intenção é descobrir os grandes chefs da Nassau”, enfatiza Célia.

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