Neste sábado (24) e no domingo (25) será realizado o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem). A maratona de provas de quatro áreas, além da redação, será feita pelos feras nos tempos de 4h30 e 5h30, nos dois dia do Exame, respectivamente. Uma das preparações mais recomendadas para enfrentar um momento tão decisivo é saber como se alimentar na hora de responder os quesitos. Os vestibulandos devem estar bem alimentados e hidratados, para que nenhuma interferência física possa prejudicar o momento, já tão curto, de resolução das perguntas.
A recomendação geral dos nutricionistas é que os feras tenham uma alimentação balanceada e nutritiva para ativar funções como memória, tranquilidade e ansiedade. A nutricionista Veruska Andrade Carvalho recomenda que os feras reduzam a alimentação que seja “pesada” e incorporem mais alimentos saudáveis. “O recomendado é que os estudantes retirem as frituras, os chocolates, todas as coisas gordurosas, e se alimentem com mais verduras, frutas, oleaginosas e bastante água”, explica a nutricionista.
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Segundo Veruska, é recomendado, também, que os feras façam uma suplementação alimentar. “É bom tomar algum polivitamínico, para que todos os nutrientes estejam balanceados. Vitaminas A, B, D, Cálcio, Ferro... São todos importantes para o funcionamento do corpo e, consequentemente, para a realização de uma boa prova”, comenta a especialista.
A nutricionista recomenda que os estudantes realizem as refeições normalmente, reduzindo o que não é saudável e incluindo alimentos como quinoa, lentilha, linhaça, sardinha, maçãs, bananas, castanhas, amendoins e amêndoas . Apesar das recomendações gerais, Veruska é sincera: “Quem vai saber as condições emocionais é o próprio aluno. Então, se ele achar que vai se acalmar mais comendo um chocolate, então leve, mas uma barra pequena”, diz
Ela também recomenda que os alunos levem para o momento da prova coisas simples e práticas. “Eles devem se alimentar durante o Exame só para não ficar muitas horas sem comer. Então, o estudante pode levar um fruta pequena, amendoim e/ou barra de cereal. Essa última, daquelas que não contém chocolates. Além disso, é fundamental a garrafa de água, mas nada em exagero para que o estudante não precise sair do momento da prova para ir ao banheiro”, orienta.
Os estudantes Juliana Mamede e Vinícius Nunes enfrentarão as provas do Enem neste fim de semana. Ambos acham de extrema importância a alimentação, porém diferem no que levar para o consumo. “Nesses momentos, eu não consigo comer nada saudável. Por isso, vou levar água, salgadinho e chocolate”, comenta Juliana. Já Vinícius disse que vai levar água, biscoito e amendoim. “Vou levar o biscoito porque é doce, o amendoim porque é salgado e a água porque hidrata. A comida, ao mesmo tempo que ajuda a tirar a tensão da hora da prova, auxilia a continuar ‘no gás’ para resolver as outras questões”, comenta.
A nutricionista Mariana Alencar, da Prodieta, alerta para o perigo da cafeína, já que alguns estudantes resolvemabusar do café para ficarem acordados por mais tempo e estudar mais. Segundo a especialista, o consumo em excesso da bebida atrapalha a absorção de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo.
Mariana preparou um cardápio especial para os dias do Exame. As quantidades devem ser estabelecidas e adequadas por um profissional, de acordo com a individualidade de cada estudante.
Confira:
Café da manhã: Inhame + Ovo (feito sem gordura) + 1 xícara de leite desnatado + Laranja
Lanche: Banana + castanhas de caju sem sal
Almoço: Peito de frango grelhado + arroz integral + legumes cozidos + Abacaxi
Lanche: Iogurte desnatado com granola sem açúcar
Jantar: Sopa de carne com legumes sem gordura + Tapioca com queijo branco + Suco natural de Maracujá
Ceia: 1 xícara de leite desnatado