Hoje (20) é comemorado o Dia do Biscoito e as pessoas conhecem o sabor e até mesmo a textura tradicional americana de se fazer. A equipe do LeiaJá separou um jeito de fazer biscoito fora do comum – biscoito vegano de fubá com erva-doce - com base na receita da Bela Gil em seu programa na GNT. Confira a seguir. 

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de aveia; 

1 xícara de chá de fubá de milho; 

1 colher de sopa de sementes de erva-doce; 

1/3 de xícara de chá de óleo de coco; 

1/3 de xícara de chá de melado de cana; 

1 pitada de bicarbonato de sódio. 

Modo de preparo 

Misture todos os ingredientes em uma tigela até virar uma massa bem homogênea e macia; 

Com as mãos, modele os biscoitos de sua preferência e coloque em assadeira polvilhada com fubá; 

Leve ao forno médio pré-aquecendo por 180ºC por 15 a 18 minutos (dependendo so seu forno) ou até dourarem levemente na borda. 

Há 21 anos no ar, o Saia Justa está com uma novidade. A partir de março, a atração do GNT vai contar com a colaboração de Bela Gil e Gabriela Prioli. As duas entram nos lugares da apresentadora Sabrina Sato e da atriz Luana Xavier. Comandado por Astrid Fontenelle, o programa de entrevistas continuará com a presença da cantora Larissa Luz.

No Instagram, Prioli celebrou: "Vou confessar pra vocês: gosto tanto do programa que já tô me sentindo em casa (e tô que não me aguento de tanta animação). Me esperem aí, Saias, que eu tô chegando!!". Bela Gil também vibrou com sua chegada no projeto.

"Como é bom fazer parte daquilo que a gente gosta, acredita e admira. Tô muito animada pra trocar com essas mulheres maravilhosas e com todos vocês! Quem vem com a gente?", escreveu a culinarista. A filha de Gilberto Gil e Flora afirmou que o Saia Justa fez parte de sua adolescência.

Sucesso no entretenimento, o programa já teve seu time de apresentadoras formado por Rita Lee, Mônica Martelli, Maria Ribeiro, Pitty, Ana Carolina, Gaby Amarantos, Marisa Orth, Tais Araújo, Luana Piovani, Betty Lago, Marina Lima, Maitê Proença, Fernanda Young, entre outras personalidades.

Nessa sexta-feira (6), o Governo Lula anunciou, através do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, que a apresentadora Bela Gil assumiria um cargo na pasta. O ministro titular é Paulo Teixeira, que foi comunicado, neste sábado (7), que a convidada estaria abrindo mão do cargo momentaneamente. Bela Gil teria comunicado o gestor diretamente, alegando que “questões profissionais e pessoais” a impedem de assumir a função. A informação é do G1. 

Culinarista, Gil assumiria a Secretaria Especial de Alimentação Saudável, que ainda está sendo montada. A nota oficial do Governo marcou até a data - próxima segunda-feira (9) - para o anúncio do ministro Paulo Teixeira.  

Apesar de dizer que não teria condições de assumir imediatamente o convite, Bela Gil informou que pode contribuir neste primeiro ano de forma voluntária, como consultora especial da Secretaria Especial de Alimentação Saudável, e mostrou interesse em voltar a negociar o cargo no futuro. 

Durante a transição de governo, Gil também foi nomeada para o grupo de Desenvolvimento Social e Combate à Fome. Bela Gil esteve em Brasília no domingo (1º) e participou da posse do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT). 

Bela Gil esteve entre os famosos que foram acompanhar a cerimônia de posse presidencial em Brasília. Logo após o evento oficial, a influenciadora, assim como outros famosos, foram curtir os shows no Festival do Futuro. Foi nesse momento que, segundo o jornal EXTRA, Bela teria sido vista aos beijos com o rapper Rael.

A troca de carinhos teria acontecido durante a apresentação da banda Baiana System e ao lado de diversas testemunhas. O cantor ainda apareceu nos Stories de Gil, que fez questão de compartilhar com seus seguidores os momentos de diversão no primeiro dia de 2023.

Bela vive um casamento aberto com João Paulo Demasi, com quem tem dois filhos. Eles são casados há mais de dez anos. Sobre a dinâmica do relacionamento, ela comentou uma vez:

"Relacionamento aberto também é relacionamento. Não é uma coisa que imponho a todos e nem acho superior. Muita gente acha ruim e algo promíscuo. Mas acredito que estamos caminhando para uma sociedade mais livre nesse sentido e acho que a não-monogamia estará mais presente ao longo do tempo."

A entrevista foi concedida para o blog Garotas Estúpidas, de Camila Coutinho.

A chef de cozinha Bela Gil está estudando se vai lançar candidatura como deputada estadual ou federal por São Paulo nas eleições deste ano. A informação foi divulgada pela colunista Mônica Bérgamo. Filiada ao PSOL desde 2020, a participação da apresentadora é incentivada pelo ex-presidente Lula (PT) e por amigas da bancada feminina.

Fundadora do Instituto Comida e Cultura, Bela Gil promete usar o mandato para difundir o que já defende em seus livros e pautar a democratização da alimentação saudável em sua possível participação na Assembleia Legislativa de São Paulo (Alesp) ou no Congresso Nacional.

Ainda em fase de avaliação, a campanha foi incentivada pelo ex-presidente Lula (PT) - que teve seu pai Gilberto Gil como ministro da Cultura - e em conversas com Fernando Haddad, Manuela d'Ávila e amigas da bancada feminina como Sâmia Bonfim e Talíria Petrone (PSOL).

A cantora Preta Gil, fez uma brincadeira com a sua irmã Bela Gil em um vídeo para o TikTok. No vídeo a cantora aparece festejando o São João em família, quando é dito que Bela iria fazer os quitutes, e Preta recusou.

Bela é apresentadora e ficou conhecida por pregar uma alimentação consciente e saudável. Após compartilhar o vídeo da brincadeira, Preta comentou: “Eu amo minha irmã, mas eu não substituo meu salsichão por nada não”.

[@#galeria#@]

Nesta quinta (28), data em que é comemorado o Dia Internacional do Orgulho LGBT, os famosos usaram suas redes sociais para celebrar. Alguns, inclusive, já vêm comemorando desde o último domingo (24), quando participaram da Parada Gay de Nova Iorque, como Gaby Amarantos e a atriz Bruna Linzmeyer. Eles viajaram a convite de uma companhia aérea. 

No Instagram, os artistas que representaram (não oficialmente) o Brasil na Parada nova-iorquina, compartilharam com os seguidores todo o colorido e a importância do momento. Bruna Linzmeyer postou várias fotos e comentou: "Me alegra encontrar as fanchas em qualquer lugar. A troca de sorrisos, um 'tamo junta' no olhar, a sensação de pertencimento que dá coragem, é muito bonito". A cantora Gaby Amarantos também comentou: "Estou aqui como cidadã para apoiar esse evento tão importante pro mundo. Quero somar para que o Brasil e o mundo entendam que devemos buscar inclusão". 

Também estiveram na Parada o cantor Jhonny Hooker, Thammy Miranda e a esposa, Andressa Ferreira, os youtubers do canal Diva Depressão, Eduardo Camargo e Filipe Oliveira, e a apresentadora Bela Gil, que também falou sobre o momento no Instagram: "Feliz em saber que um dia iremos viver numa sociedade inclusiva, igualitária e respeitosa".  

[@#relacionadas#@]

Bela Gil é conhecida por falar abertamente sobre uma vida mais saudável, mesmo que suas declarações causem alguma polêmica. Ela agora lançou seu livro, Bela Maternidade, em que discute algumas experiências de sua vida. A filha de Gilberto Gil, por exemplo, detalha a vez em que comeu a placenta da gravidez de seu filho. Em entrevista ao TV Fama, ela declarou:

- Foi uma experiência minha que me beneficiou e eu acredito que pode ser bom pra outras mulheres também. Não fazia ideia que podia repercutir dessa maneira, mas acredito que a repercussão que teve vem muito de um preconceito mesmo, de uma questão de as pessoas não entenderem, não conhecerem a prática e julgarem com um intuito mais negativo, tipo, Ah eu não faço então é errado ou então Eu não conheço então não é legal.

Ela ainda continua:

- Muitas pessoas que depois leram e conheceram mais sobre isso entenderam que é uma prática normal, principalmente em parto humanizado, parto domiciliar. Eu acho até que foi benéfico pra fundir mais essa prática aqui no Brasil, então eu acho que foi bom.

Por fim, explicou que caso tenha um terceiro filho - algo que declarou que gostaria -, ela consideraria comer a placenta novamente:

- Sim! Dependendo do parto, dependendo do contexto a ocasião... eu faria, claro!

Casada com João Paulo Demasi, Bela é mãe de Flor e Nino.

"Uma mulher avessa a rótulos." É como se define a culinarista e apresentadora Bela Gil, conhecida pela defesa da alimentação natural, que agora se projeta também como referência no universo da maternidade. Autora de Bela Cozinha nas versões Receitas e Ingredientes do Brasil, ela lança em abril o livro Bela Maternidade.

Na obra, a chef detalha em primeira pessoa as experiências pessoais de gravidez dos filhos Flora, de 9 anos, e Nino, de 1 ano e 9 meses, e dá dicas para as atuais e futuras mães. Em entrevista ao jornal o Estado de São Paulo, Bela falou sobre gestação e parto normal, entre outros temas, e criticou a sociedade que exige "mães perfeitas" e julga mulheres superiores às outras pelo tipo de parto realizado. "Isso está errado e precisa mudar", afirma.

O livro é dividido em seis capítulos. Ao final do quinto, Bela entrevista obstetras, psicólogos e nutricionistas para esclarece dúvidas sobre preparação para a gestação, gravidez, parto, amamentação, cuidados com a mãe e o bebê e introdução alimentar da criança. E, como não poderia faltar, os textos são intercalados por receitas recomendadas pela chef.

Você é conhecida pela alimentação saudável, pela cozinha natural. Como surgiu a ideia de fazer um livro sobre maternidade?

Ao longo do tempo, fui me tornando uma pessoa que desperta interesse não só pela culinária, mas também pelo estilo de vida saudável como um todo. Apresentei o Bela Cozinha e o Vida Mais Bela (em canal fechado) e, entre essas duas iniciativas, fiquei grávida do Nino. Nesse período, veio a vontade de escrever o livro. Foram dois anos e meio de imersão na maternidade, e o livro reflete esse momento da minha vida. Ele surgiu da demanda das pessoas querendo saber como era minha relação com a maternidade.

No livro, você trata bastante dos aspectos positivos da maternidade. Quais foram as suas principais dificuldades?

Não tive tantos problemas com a gravidez porque é algo que amo. Se pudesse, viveria grávida, é uma das melhores fases da vida. Conheço mães maravilhosas que amam ser mães, mas não gostam da gravidez. Não tive muitos lados negativos na maternidade. Sempre gostei do meu corpo quando estava grávida, sempre me senti bem. Não vejo o parto como um trauma, e sim como uma força da natureza com a qual a mulher nasceu para lidar. Mas não são todas as mulheres que lidam da mesma maneira. Não são todas que querem e podem ter o filho sem anestesia de forma natural em uma banheira. Isso é muito individual da mulher. Sofri muito na primeira semana do Nino com a amamentação, sentia muita dor. O peito não chegava a rachar, mas sangrava e ficava muito entupido. Mas, como tinha sofrido com a Flor, sabia que era passageiro.

Na introdução do livro, você defende uma "maternidade livre de rótulos". O que é isso na prática?

Quando dizemos "sou uma mãe muito chata", "sou uma mãe muito liberal", "sou uma mãe muito boazinha" ou "sou uma mãe muito rígida", nos rotulamos e ficamos fadadas ao próprio rótulo. Por exemplo, a pessoa tem um filho que não gosta de brócolis ou que não come muito bem. A mãe já rotula: "Meu filho é chato para comer". Isso é ruim porque a criança vai absorvendo e usando isso a favor dela. A criança pensa: "Mamãe sempre fala que não gosto de brócolis. Então, não gosto de brócolis". Se a mulher diz que é uma mãe muito rígida, quando quiser ser flexível vai pensar: "Não posso ser flexível porque sou uma mãe rígida e tenho de manter meu rótulo, meu comportamento". A maternidade sem rótulos significa a liberdade de você poder fazer escolhas.

Algumas mães passaram a usar a expressão "maternidade real" nos últimos anos, compartilhando críticas à ideia da maternidade ser um momento perfeito. Como você vê esse movimento?

Tem mães que amam os filhos, mas não gostam tanto da maternidade. Cada uma enxerga de um jeito. Acho ótimo que quem tem uma experiência não tão perfeita da maternidade fale. Acredito, na verdade, que a maternidade é sempre perfeita dentro de cada cenário. Mas quando a mulher sente que a maternidade não é perfeita, porque o filho chora mais do que ela esperava, porque a rotina é mais cansativa do que gostaria, vale a pena falar sobre isso porque não são todas as mulheres que têm suas expectativas alinhadas com a realidade. E outras mulheres podem se identificar com isso. É muito bom que estejamos falando sobre isso porque retira o peso da culpa das mães. Vivemos numa sociedade em que a mãe tem de ser perfeita. Coloca-se um peso na mãe. Acho que estamos conseguindo dividir com o companheiro, com o pai, e isso é muito melhor.

Muitas mulheres que tiveram filho por meio de uma cesárea reagem às que tiveram o parto normal e humanizado, como se dissessem que a cesariana é desumana...

O parto normal, natural, é aquele em que a mulher pare sem que precisem fazer cirurgia para arrancar o bebê de sua barriga. Isso é um fato. Então, realmente há uma diferença entre cirurgia cesariana e parto natural. O que é importante, o que está em jogo, é a questão da igualdade. As mães querem ter o mesmo valor independentemente do parto. Ninguém vai ser melhor ou pior mãe por causa do tipo de parto que teve. A mulher que se sente culpada por isso talvez se sinta assim porque a sociedade pode julgar uma mulher superior à outra por causa do parto. Isso está errado e precisa mudar. A mulher precisa fazer a escolha - e ela tem esse direito. As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.