O Supermercado Assaí de Piedade, em Jaboatão dos Guararapes, Região Metropolitana do Recife (RMR), continua fechado. O estabelecimento foi interditado nessa terça-feira (2) após fiscais do Procon e da Vigilância Sanitária do município encontrarem irregularidades no local.

Por meio de nota, o Grupo Pão de Açúcar – administrador da loja Assaí – afirmou que está “tomando as providências necessárias para as adequações dos pontos pedidos pelos órgãos competentes”. 

O grupo ainda adiantou que “pauta suas ações no respeito ao cliente e às leis vigentes e possui rigoroso procedimento para garantir a qualidade dos produtos comercializados em suas lojas”. O estabelecimento aguarda autorização dos órgãos competentes para reabertura

Interdição - Produtos armazenados de forma irregular, sem separação por categoria e alimentos recongelados foram os motivos da interdição do supermercado Assaí. É a segunda vez que o local é fechado somente neste ano.

A Vigilância e o Procon determinaram o fechamento do prédio por seis dias para que as irregularidades sejam reajustadas. A multa, superior a R$ 50 mil, será por reincidência.

Baratas, esgoto a céu aberto e alimentos inapropriados para o consumo. Na noite desta quarta-feira (20), a Vigilância Sanitária do Recife interditou a Pizzaria do Gordo, localizada no bairro de Casa Amarela. Após denúncias feitas pelos consumidores, uma equipe de técnicos foi ao local e registrou as irregularidades. 

Segundo a Vigilância Sanitária, além das condições higiênico-sanitárias impróprias para o funcionamento, mais de 30 quilos de alimentos foram apreendidos. Lasanhas, queijos, galetos e temperos secos estão na lista de produtos recolhidos. 

O local permanece fechado até a regularização de todos os itens pontuados na visita. Um processo administrativo será aberto contra a Pizzaria do Gordo; como consequência, a administração poderá arcar com uma multa que varia de R$ 40 a R$ 400 mil reais. 

O Nordeste Supermercado, no centro de Jaboatão dos Guararapes e a padaria do Bompreço, da rede Walmart, em piedade, foram interditados na tarde desta terça-feira (29) pelo Ministério Público e órgãos de defesa do consumidor. Nos dois estabelecimentos, foram apreendidos três toneladas de alimentos que se encontravam em condições impróprias para o consumo. A área de armazenamento das carnes do Bompreço também foi fechada.

Durante a operação, foram constatados: mau condicionamento dos alimentos, problemas na parte hidráulica da estrutura, produtos com validade vencida e sem descrição de origem e com pesagem adulterada. No Nordeste Mais, um dos maiores problemas foi o acondicionamento dos freezer.

Participaram da ação, a Vigilância Sanitária de Jaboatão, Procon Jaboatão, Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro), Instituto de Pesos e Medidas de Pernambuco (Ipem) e Delegacia do Consumidor.

De acordo com a Vigilância Sanitária, os responsáveis pelos comércios terão um período de 15 dias para defender junto ao órgão a liberação das áreas em questão. “Após a conclusão do processo, veremos qual outra penalidade aplicar, se multa ou advertência, previstos em legislação”, informou a coordenadora de Vigilância Sanitária do Jaboatão dos Guararapes, Pauliane Barreto. Ainda segundo a Vigilância, no caso da interdição do Nordeste Mais, o supermercado só poderá reabrir quando regularizar a situação. A multa pode chegar a R$ 2 milhões.

Com o objetivo de reduzir os desrespeitos aos direitos do consumidor, o Ministério Público de Pernambuco firmou nesta terça-feira (1°) um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com algumas redes de supermercados do Estado. No acordo, as empresas se comprometeram a não colocarem à venda produtos impróprios ao consumo, inclusive os com data de validade expirada.

Também ficou acertado que os estabelecimentos terão que alertar aos compradores sobre aqueles produtos em promoção devido aos prazos de vencimento estarem próximos. No documento, ainda foi pedida a manuntenção da higienização dos supermercados e o controle de pragas. Alimentos perecíveis precisam estar em devida conservação por congelamento ou resfriamento e a temperatura deve ser monitorada. E as balanças devem ser constantemente aferidas e com o visor sempre exposto ao consumidor, garantindo a transparência e a lealdade na compra.

O não cumprimento de qualquer exigência do Termo por alguma das empresas implicará em multa diária no valor de R$ 1.000,00 (mil reais). A Vigilância Sanitária também deverá tomar as medidas administrativas necessárias aplicando as penalidades previstas na legislação.

Os estabelecimentos que participaram do acordo foram os das bandeiras Extrabom, Sttylo, Kennedy, Arco-Íris, Deskontão, Feirão da Mustardinha, Praça da Convenção, Supermercado Prazeres, Albatroz e Varejão São Martins.

Com informações da assessoria 

A Vigilância Sanitária (Visa) do Recife realizou um encontro com 170 empresários e representantes do comércio de alimentos, na segunda-feira (9), no qual foi divulgada uma lista de autoinspeção de supermercados. O documento estará aberto para consulta dos supermercados ainda nesta terça-feira (10), no site da Prefeitura do Recife.

De acordo com a gerente da Visa, Adeilza Ferraz, a lista de inspeção inclui: itens do depósito de alimentos, água utilizada, controle de pragas, armazenamento de alimentos resfriados e congelados, entre outros. Ela destaca que o encontro não significa a flexibilização das vistorias. “A fiscalização continuará sendo feita, porque o trabalho da Vigilância é permanente. E como eles (os empresários) já sabem quais são as normas, pedimos a colaboração para que regularizem os seus estabelecimentos. Quem descumprir as exigências vai sofrer punições”, esclarece.

Desde fevereiro, dos 28 supermercados vistoriados na ação conjunta, 17 sofreram interdição total, cinco tiveram interdição parcial, e mais outros cinco foram notificados. Um total de 10.653 toneladas de produtos impróprios para consumo foi apreendido. 

A cadeia de supermercados de baixo custo Dia (Distribuidora Internacional de Alimentación) colocou à venda a sua unidade francesa nesta quinta-feira, 8, argumentando que busca concentrar seus esforços nos mercados de crescimento mais rápido, como o Brasil e a China.

A rede fez o anúncio após divulgar o balanço do primeiro trimestre, que mostrou queda de 34% no lucro líquido, para 10,3 milhões de euros. O resultado da empresa foi prejudicado por lucros menores na península ibérica e pela desvalorização das moedas do Brasil e da Argentina.

A unidade francesa do Dia gera em torno de 20% da receita anual da companhia. A unidade inclui 965 lojas, nove armazéns e tem mais de 7 mil funcionários. No ano passado, a receita foi de 2,18 bilhões de euros. A rede, contudo, não tem escala na França para competir com os gigantes Carrefour e Casino, cujas marcas de baixo custo reduziram os preços, apertando as margens do setor. De acordo com uma reportagem publicada no jornal francês Le Figaro, o Carrefour, segundo maior varejista do mundo depois do gigante Wal-Mart, pode fazer uma oferta pelas lojas francesas da rede Dia, porque pretende aumentar a sua exposição a consumidores urbanos e moradores de regiões centrais, onde a maior parte dos supermercados Dia está localizada.

O Dia afirmou que se concentrará no impulso ao crescimento em mercados emergentes, onde tem se expandido de forma agressiva nos últimos anos. Vendas no Brasil, na Argentina e na China cresceram 27% em moeda local de janeiro a março de 2014, segundo a rede. A empresa acrescentou que as vendas recuaram para 1,83 bilhão de euros, ante 1,87 bilhão no primeiro trimestre do ano passado. Fora da França, o Dia operava 6.487 lojas no fim do primeiro trimestre, depois de abrir 24 novos pontos de venda. Fonte: Dow Jones Newswires.

O tradicional ovo de Páscoa entrou em decadência, pelo menos no que diz respeito às vendas em supermercados, onde estão presentes as líderes do segmento no País (Lacta, Nestlé e Garoto). A fatia dos ovos nas vendas do varejo alimentar no período que antecede à data vem caindo ano a ano, segundo a Nielsen. Em 2013, os ovos de Páscoa responderam por 16% do movimento da Páscoa em supermercados, contra 20% do ano anterior.

Enquanto isso, o consumidor busca opções mais baratas, como as caixas de bombom, que já são 40% das vendas de Páscoa nos supermercados. A tendência pode ser parcialmente explicada pelos preços. Entre 2012 e 2013, o valor médio do quilo do chocolate para ovo de Páscoa no varejo subiu 12,8%, para R$ 97, aponta a Nielsen. A empresa mostra que, em 2013, as vendas em volume de ovos de Páscoa tiveram queda de 10% em relação a 2012. Por causa dos preços mais altos, houve uma pequena alta, de 0,9%, em valores.

Segundo a consultoria Gouvêa de Souza - GS&MD, a tendência de alta de preços do produto deverá continuar neste ano, já que os custos das fabricantes atrelados ao dólar - como a manteiga de cacau e as embalagens - subiram entre 10% e 15%, segundo informações dos próprios fabricantes.

A Lacta, linha da multinacional Mondelez, que é líder em ovos de Páscoa nos supermercados, deverá elevar o preço do produto em cerca de 10% em relação a 2013, de acordo com o gerente de marketing da Mondelez Brasil, Maykon Vieira. Ele explica, porém, que o custo de fabricação e logística dos ovos é mais elevado e, por isso, difícil de ser comparado ao de bombons e tabletes. "A produção do ovo de Páscoa é mais artesanal e o transporte precisa ser refrigerado", compara.

No caminho das grandes fabricantes há também a reticência do próprio varejo em estocar uma grande quantidade de ovos de Páscoa. "Para o supermercadista, o ovo vira um problema no dia seguinte à Páscoa, pois é um produto que encalha", diz o sócio-diretor da GS&MD, Sergio Molinari. Embora os fabricantes prefiram "empurrar" os ovos, que têm um preço unitário muito superior, o especialista diz que, no raciocínio do comércio, é melhor investir nas caixas de bombom, que têm boa saída o ano todo.

Do ponto de vista do consumidor, diz Stephanie Biglia, analista de mercado da Nielsen, a caixa de bombom tende a ficar ainda mais atraente durante a Páscoa, quando o produto geralmente entra em promoção. "O produto é muito importante para Páscoa. As caixas de variedade concentram 40% das vendas no período", explica a analista. Apesar do preço mais baixo, as fabricantes têm receio de perder participação de mercado - o que explica a disputa de preços.

Neste ano, porém, há ao menos um fator positivo que pode impulsionar as vendas de Páscoa: o fato de o feriado cair após 15 de abril. Segundo o executivo da Mondelez, o consumidor chegará à data menos "carregado" com gastos de início de ano. "Muita gente recebe adiantamento de salário no dia 15, o que deve ter um efeito positivo nas vendas."

Chocolaterias

Enquanto as grandes fabricantes se esforçam para vender produtos de maior valor agregado, as chocolaterias ganham espaço. Levantamento da GS&MD com empresas do Instituto de Desenvolvimento do Varejo (IDV) mostrou que o setor espera crescer, em média, 4,7% este ano. Nas redes de franquias, a expansão esperada é de 20%.

Para Molinari, da GS&MD, parte do consumo de ovo de Páscoa migrou dos supermercados para as chocolaterias. "Como essas redes vêm crescendo muito e estão nos shoppings, tornaram-se opções mais convenientes do que os supermercados", diz o especialista. "O cliente pode fazer as contas e concluir que vale mais a pena comprar uma caixa de trufas bem embalada do que um ovo de Páscoa comum."

É por isso que a previsão das chocolaterias para este ano é agressiva. O fundador da Cacau Show, Alexandre Costa, prevê abrir mais 90 lojas a tempo de aproveitar a principal data para seu negócio, para um total de 1.560 unidades.

A empresa prevê faturar R$ 570 milhões nesta Páscoa, com alta de 24% em relação ao ano passado. Entre as novidades vão figurar até parcerias com a fabricante de cristais Swarovski. Um ovo trará como brinde um pingente da marca. A parceria com a empresa deverá ser estendida para o Dia das Mães e o Dia dos Namorados.

Já o grupo CRM - que tem 330 lojas Kopenhagen e 470 da Brasil Cacau - terá novidades como uma linha com adição de bebidas alcoólicas como uísque Chivas, vinho do porto e licor Amarula, mas não quer pesar demais a mão no preço. A ideia é que o cliente não desanime e procure opções de presente mais baratas. "No ano passado, o mercado sentiu muito pois o preço do ovo de Páscoa estava muito mais caro que o do chocolate tradicional. Houve um boicote à Páscoa", diz a vice-presidente executiva do CRM, Renata Moraes. As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.

O Programa de Orientação e Proteção ao Consumidor (Procon) fechou o mês de janeiro com um saldo de 15 supermercados vistoriados. Entre eles, sete foram  parcialmente interditados e três totalmente fechados. Os outros cinco não apresentaram irregularidades nos produtos vendidos. Todos os estabelecimentos estão localizados em bairros de Jaboatão dos Guararapes, na Região Metropolitana do Recife (RMR). A ação contou com a ajuda da Vigilância Sanitária. 

O caso mais grave de falta de higiene e preocupação com a saúde do consumidor aconteceu no Extrabom de Piedade e no Bompreço de Candeias, onde foi encontrada uma barata viva dentro de saco de pão fechado, cujo material é produzido pelo setor de panificação de cada supermercado. Os dois estabelecimentos foram parcialmente interditados. 

Outros locais parcialmente interditados foram o Arco-Íris e o Todo Dia, ambos em Prazeres; Leve Mais, em Cajueiro Seco; Leão e Pão de Açúcar, em Piedade.  Segundo a Secretária Executiva do Procon de Jaboatão dos Guararapes, Débora Albuquerque, estes supermercados apresentaram irregularidades no setor de frios, com produtos sem a data de fabricação, fora da validade e data de vencimento adulterada.

A interdição total aconteceu em duas redes do Supermercado Sim, ambos localizados no bairro de Prazeres, no dia 22 de janeiro, onde foram encontrados produtos completamente vencidos, como salsicha e linguiça toscana, além de margarinas com acondicionamento irregular. Na ocasião, os dois pontos ficaram sem funcionar por cinco dias. Porém, as irregularidades já foram resolvidas e o atendimento foi normalizado. 

O Atacadão da Carne, no bairro de Piedade, também ficou totalmente interditado e ainda não retomou as atividades, pois a fiscalização foi realizada ontem (6). No local, fiscais da Vigilância Sanitária encontraram carne, frango e embutidos fora da validade e com forte odor de estragado. O supermercado recebeu uma multa no valor de R$ 10 mil, mas pode recorrer à decisão. 

Os cinco estabelecimentos que também foram vistoriados e não apresentaram nenhuma irregularidade são os seguintes: Leve Mais, em Barra de Jangada; o Bompreço, do Shopping Guararapes; Atacadão, Açaí e Bompreço, todos em Prazeres. 

A secretária Débora Albuquerque garantiu que a fiscalização irá continuar neste mês em outros supermercados de Jaboatão dos Guararapes, com o objetivo de supervisionar a qualidade dos produtos que são vendidos aos clientes, sem que eles possam oferecer risco à saúde dos consumidores. Albuquerque disse, ainda, que as vistorias passaram a ser realizadas depois das inúmeras denúncias registradas no Procon a respeito dos produtos vendidos nos estabelecimentos e divulgou os números 3476-2951 e 3476-2912 para que as reclamações sejam feitas.  Além do telefone, o consumidor também pode fazer a denúncia na sede do órgão, localizando na Rua Emiliano Ribeiro, n° 389, em Piedade, das 8h às 17h.

Em 10 supermercados de Jaboatão dos Guararapes, o Programa de Orientação e Proteção ao Consumidor (Procon), fiscalizou entre os dias 14 e 15 de outubro, os preços de 24 produtos que compõe a cesta básica nacional. O Procon registrou um variação de média de 39,21% entre um estabelecimento e outro. Dos supermercados pesquisados, o Pão de Açúcar, no bairro de Piedade foi o que apresentou os maiores de preços. O Atacadão em Prazeres, foi considerado o lugar mais econômico. 

Entre os itens, o que mais variou foi à salsicha a granel, chegando ao índice de 180,63%, sendo o kg mais caro R$8,98, no Supermercado Soberano em Piedade. Nos artigos de limpeza a lã de aço registrou uma diferença de 130,88%, sendo o mais caro R$ 1,57 o pacote com oito unidades, no supermercado Leão, em Piedade. O papel higiênico foi o destaque negativo com 232,5% de variação, resultando em R$ 3,99 o pacote com quatro unidades no supermercado Pão de Açucar.

Confira a planilha de preços divulgada pela Prefeitura de Jaboatão dos Guararapes Aqui.