Deflagrada na manhã desta quinta-feira (24), a Operação Mercado Limpo, realizada por equipes do Procon-PE e Vigilância Sanitária, interditou seis supermercados no Recife. Os estabelecimentos foram fechados após os profissionais encontrarem alimentos fora do prazo de validade ou sem condições adequadas de comercialização. O que mais chamou atenção foi um rato morto encontrado na Casa do Consumidor, na Avenida Recife.
O supermercado foi, dos seis, o que teve a situação mais crítica. Dentro do depósito estavam alimentos e bebidas impróprios para o consumo, além do animal morto e suas fezes. Para o Procon-PE, o estabelecimento não apresentou licença de funcionamento. Ele ficará fechado por cinco dias e a multa varia de R$ 40 a 400 mil.
##RECOMENDA##Os outros supermercados interditados foram: RM Express (Boa Vista), Boa Mesa (Dois Unidos), Novo Dia (Brejo do Beberibe), Olho D´Água (Várzea), Engenho Tavares Padaria e Mercado (Engenho do Meio) e Casa do Consumidor (Ipsep).
Balanço - De março até este mês de julho, foram realizadas 53 vistorias. Desses, um total de 32 estabelecimentos foram interditados totalmente e um parcialmente. As principais irregularidades encontradas vão desde o resfriamento ou congelamento inadequado de alimentos - principalmente carnes, embutidos e produtos lácteos -, passando por produtos com prazo de validade vencidos, até a falta de condições higiênico sanitárias nas dependências das lojas.
Mais informações sobre a operação Mercado Limpo serão divulgadas na manhã desta sexta-feira (25).