A foodtech Menu, empresa do setor alimentício que abastece os restaurantes e conecta distribuidores e indústrias do mercado foodservice, está com 20 vagas abertas para os setores de vendas, marketing e tecnologia.

Todo o processo de contratação, desde a seleção, assim como as etapas e testes, são realizadas totalmente online. O trabalho tem início imediato com esquema home-office. “Sabendo do desafio da integração dos novos ‘menudos’ em tempos de home office e coronavírus, estamos promovendo, semanalmente, um bate-papo para entender como eles estão se sentindo e se adaptando a essa nova realidade”, afirma o CEO da empresa, Leonardo Almeida. 

Por conta do trabalho remoto devido ao período de pandemia, a startup também oferece auxílio aos seus colaboradores para cobrir os gastos extras em casa. “Estamos disponibilizando as cadeiras do nosso escritório, para que os colaboradores tenham o mesmo conforto em suas casas”, comenta o Almeida.

Entre os benefícios, a empresa oferece apoio psicológico, jurídico, financeiro e social, por meio do Programa Gente 360. As inscrições, bem como detalhes sobre salários e benefícios podem ser conferidos durante a candidatura às vagas, realizada por meio do LinkedIn.

Adepta do veganismo, Xuxa Meneghel dividiu com os internautas o momento de celebração sobre ficar um ano sem comer ou possuir produtos com exploração animal. No Instagram, a apresentadora do "Dancing Brasil" mostrou o resultado de um jantar especial.

"Um ano de veganismo... um ano sem sofrimento, sem morte no nosso prato", declarou a loira.

Junno Andrade, que também virou vegano com a namorada, comemorou o novo estilo de vida. "Esse presente foi mandado pelo universo em agradecimento as vidas poupadas por nós durante essa pequena caminhada. E viva a vida!", disse.

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A plataforma Google + resolveu lançar uma novidade para os seus usuários. Agora as pessoas poderão clicar em hashtags em posts na rede social com o intuito de buscar assuntos por categorias. A mudança chegará em versões para web e Android. 

O novo menu se chamará "Explore" e funcionará da seguinte forma: reunindo publicações mais populares agrupadas por tópico e um campo de busca que aceitará palavras-chave temáticas e hashtags. Desta forma a busca ficará mais personalizada o que tornará mais fácil para o usuário encontrar comunidades e pessoas que falem de assuntos relevantes.

Este recurso ainda não está disponível para os usuários brasileiros.  A seção "Explore" e as hashtags no topo só estão disponíveis, primeiramente, para usuários dos Estados Unidos. No entanto a gigante das buscasEntretanto, o Google promete expandir as novidades para outros países e línguas em breve.

Entre os dias 14 e 17 de novembro, Olinda recebe a nona edição da Festa Literária Internacional de Pernambuco (Fliporto). Este ano, o evento homenageia o escritor paraibano José Lins do Rego, que serviu de inspiração para chefs de dez restaurantes que participam do circuito gastronômico do festival. Os valores dos pratos variam entre R$7 e R$59.

Lins do Rego, conhecido como um dos mais prestigiados romancistas regionalistas, possui em sua obra títulos como Menino de Engenho e Pedra Bonita. Insumos regionais dão o tom dos menus, que passeiam do litoral ao Sertão.

A rota gastrônomica investe em peixes, frutos do mar, aves, leite de coco, queijo coalho, coentro, tapioca, mel de engenho, que em releituras contemporâneas ganham ares mais sofisticados e inusitados, como no Tagliatelle ao Camarão do Lins, criação do Don Franceso Tratoria. A preparação consiste em Talharim de massa caseira ao molho de camarões e tomates frescos, puxado no leite de coco caseiro com pesto de coentro.

Confira os restaurantes que fazem parte da programação:

7º Circuito Gastronômico da Fliporto 

Patuá Delícias do Mar (Rua da Ribeira, Ribeira, Olinda)
Chef Alcindo Queiroz
Prato Mané Gostoso (Camarão, lula, polvo e peixe salteados com legumes e vegetais no azeite e lâminas de alho fritas, acompanhado de arroz de açafrão da terra)
R$ 32,00 (individual)
(81) 3035 0833
 
Don Francesco Trattoria (Rua Prudente de Morais, Carmo, Olinda)
Chef Francesco Carreta (Tagliatelle ao Camarão do Lins)
Talharim de massa caseira ao suculento molho de camarões e tomates frescos, puxado no leite de coco caseiro com pesto de coentro
R$ 35,00 (individual)
(81) 3429 3852
 
Beijupirá Olinda (Rua Saldanha Marinho, Amparo, Olinda)
Chef Adriana Didier
Prato Galinha para o Menino de Engenho (Peito de Frango na chapa com curry e canela, molho de cachaça e mel de engenho, arroz de queijo coalho e dados de cuzcuz crocante)
R$ 30,00 (individual)
(81) 3439 6691 | 9734 1144
 
Oficina do Sabor (Rua do Amparo, Amparo, Olinda)
Chef César Santos
Entrada Pastel Menino de Engenho (Pastel recheado com carne de siri ao molho rosé)
Prato Espaguete à José Lins do Rego (Espaguete com camarões pequenos e peixe ao molho de tomate e pimentões coloridos)
Sobremesa Doce Pedra Bonita (Mousse de chocolate com doce de coco)
R$ 59,00 (individual)
(81) 3429 3331
 
Estação Café (Rua Prudente de Morais, Carmo, Olinda)
Chef Ticiane Didier
Prato José no Mar do Engenho (Camarões na tapioca apimentada com dados de queijo coalho frito e molho de mel de engenho com cachaça)
R$ 22,00 (Petisco)
(81) 3429 7575
 
Flor de Côco (Rua do Amparo, Amparo, Olinda)
Chef Ângela Castelo Branco
Prato Bacalhau Brasileirinho (Lombo de bacalhau no azeite e alho, servido com arroz de pimentão vermelho e farofa de limão siciliano)
R$ 55,00 ( individual)
Sobremesa Compotas diversas
Preços não informados
(81) 3429 6889
 
Tribuna Sabores Ibéricos (Rua de São Bento, Varadouro, Olinda)
Chef Jaime Alves
Prato Bacalhau com Frutos da Terra (Bacalhau de lombo alto com cebola refogada ao vinho branco, com pimentão, batatinhas ao forno, acompanhado de arroz de brócolis)
R$ 56,90 (para 2 pessoas)
(81) 3439 1577
 
Maison do Bonfim (Rua do Bonfim, Carmo, Olinda)
Chef Jeff  Colas
Prato Lembranças do meu Sertão (Galinha de capoeira ao vinho, cebolas glaceadas e moosseline de macaxeira)
R$ 29,90 (individual)
(81) 3429 1674
 
Bodega do Véio (Rua do Amparo, Amparo, Olinda)
Chef Taciana Aguiar
Prato Sanduba Filomena Massa (Pão francês, manteiga, salame com borda de pimenta, queijo do reino e tomate seco)
R$ 7,00 (individual)
(81) 3429 0185
 
Restaurante do Hotel Costeiro (Av. Ministro Marcos Freire, Bairro Novo, Olinda)
Chef Erivaldo Leu
Prato Fritada de Charque Banguê (Fritada de Charque Desfiada, sobreposta numa leve massa de batatinhas espremidas)
R$ 18,00 (individual)
(81) 3429 4877

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O restaurante Entre Amigos Praia dispõe de um menu com opções exclusivas para serem servidas na hora do almoço por R$ 36,90 de segunda a sexta-feira. A promoção do cardápio que inclui entrada, prato principal e sobremesa vai até o dia 30 de novembro.

Nas opções de pratos principais, todos criados, especialmente, para menu executivo, estão o salmão ao molho de maracujá, filé de tilápia ao molho de limão siciliano, posta de bacalhau regado ao azeite, medalhão de filet mignon ao molho madeira e galeto ao molho de mostarda, todos acompanhados por duas guarnições à escolha.

Serviço

Almoço executivo

Até 30 de novembro

Restaurante Entre Amigos Praia (Avenida Boa Viagem, 760 – Pina)

R$ 36,90

(81) 3127 2510

No Dia das Crianças, o Outback Steakhouse vai presentear as crianças de até 12 anos com uma caneca diferente e exclusiva. O restaurante promove atividades durante o dia e, logo após completar a brincadeira, as crianças vão receber um kit com uma caneca, três filipetas para colorir e giz de cera. Com o kit, poderão dar cor ao desenho da filipeta do jeito que quiserem e colocá-lo na caneca.

Além do brinde, o restaurante oferece aos pequenos o Kid’s Menu que conta com opções como o Kid’s Chicken Fingers, pedaços de frango empanados, servidos com o molho honey mustard e fritas (R$ 26,50) ou o Kid’s Fish’N Chips, o clássico Fish’N Chips, cortes de filé de peixe empanados e servidos com fritas e molho tartare (R$ 28,50).

A refeição para crianças de até 12 anos acompanha refrigerante ou chá gelado. Para a sobremesa, a rede oferece como opção o Spotted Dog Sundae, um sorvete de creme com calda de chocolate e chantilly (R$ 15,50). Além da caneca, a rede também dispõe de uma nova revistinha de atividades divertidas, com jogos educativos e de raciocínio.

A Temakeria Coni Mais lança o serviço delivery com o objetivo de disponibilizar mais opções para o público. O serviço  funciona na antiga unidade do restaurante, na Madalena e conta com embalagens especiais, plastificadas - resistentes a umidade - mais seguras para produtos destinados à entrega.

A temakeria dispõe de cerca de 80 pratos, entre temakis, rolls e outras receitas da gastronomia japonesa. O horário para atendimento do delivery é das 18h às 23h, entre terças e domingos. Os pedidos poderão ser feitos pelo telefone (81) 3038 2577 ou através do site. 

A Oficina de Chefs, localizada no Rosarinho, Zona Norte do Recife, recebe no dia 23 de agosto, das 19h às 22h, o chef Eduardo Gazal para ministrar uma oficina sobre a culinária árabe. Descendente de libaneses, Eduardo Gazal vai orientar a criação de pratos tradicionais como tabule e tabule seco, m'hamara (pasta de pimentão vermelho), esfirras de verdura, carne e ricota temperada, babaganuche (pasta de berinjela), kibe assado e kafta de cordeiro.

O curso custa R$ 100, incluindo degustação do menu preparado. Os interessados podem realizar inscrições pelo telefone (81) 3039-3501. 

Serviço

Curso sobre culinária árabe

Dia 23 de agosto l 19h às 22h

Oficina de Chefs (Av. Santos Dumont, 657 – Rosarinho)

R$ 100

(81) 3039 3501 l 3426 2852

A gastronomia da Argentina possui uma grande variedade de massas, vinhos, embutidos, chocolates e principalmente, carnes. O Café Porteño disponibiliza no novo menu, novos cortes da carne Angus. Conhecida pela qualidade superior da carne, a Angus é considerada uma das raças de bovinos mais nobres. A carne promete ser extremamente macia e entremeada na musculatura do animal, o que faz com que seja magra, mas possua o mesmo sabor que a carne com gordura.

Dentre as sugestões oferecidas pelo restaurante, destacam-se o Bife de Choriço, o Prime Rib, o Steak Porteño e T-Bone, com chimichurri e farofa crocante. Para os acompanhamentos, a escolha pode ser entre batata rústica, batata frita, arroz e linguini na manteiga. 

Diversos tipos de corte podem ser realizados na raça Angus e os nomes são diferentes dos brasileiros, mas a localização é igual. Os principais cortes são o Cuadril (alcatra), Bife de tira (corte da picanha), Colita de Cuadril (maminha) , Bife de ancho ( ponta do contrafilé), Bife de Chorizo ( parte traseira do contrafilé) , Vacio ( fraldinha) , Lomo ( filé-mignon) , Nalda de adentro ( coxão mole) e o Asado ( costela do boi).

Carnes nobres

Café Porteño (Rua da Hora, 712 - Espinheiro)

Funcionamento: 12h às 15h e 17h às 00h

(81) 3077 3006