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Em menos de um mês, um assaltante invadiu duas vezes uma padaria no município de Barbalha, no Cariri cearense. Curiosamente, na segunda ação criminosa realizada no último sábado (26), o suspeito obrigou que os comerciantes os entregassem um bolo de sabor específico, salgados e refrigerantes.

O circuito de câmeras de segurança do estabelecimento conseguiu registrar o momento em que o assaltante entra no estabelecimento e pergunta se tem alguém armado. Em determinado momento, o suspeito pede aos funcionários que juntem o dinheiro da loja em uma sacola plástica. Ele conseguiu fugir do local com R$ 150.

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No primeiro assalto, que aconteceu no dia 12 de agosto, o criminoso só conseguiu roubar um bolo. "Pode pegar esse aí mesmo. Esse aqui", disse o assaltante, enquanto batia no balcão de doces, apontando para o sabor de bolo que queria levar.

De acordo com a Secretaria da Segurança Pública e Defesa Social (SSPDS), a Polícia Civil do Ceará já está investigando o caso. A pasta ainda informou que através das câmeras de segurança conseguiu identificar um outro suspeito que estava no lado de fora do local. Ele seria o apoio do assaltante.

"Um Boletim de Ocorrência (BO) foi registrado nesta segunda-feira (28), na Delegacia Municipal de Barbalha, unidade da PC-CE que segue em diligências no intuito de identificar e localizar os envolvidos com o crime", diz a SSPDS.

 

Na última segunda-feira (5), um carro invadiu uma padaria e deixou duas pessoas feridas em Goiânia, capital de Goiás. De acordo com informações da TV Anhanguera, a motorista é uma idosa de 70 anos, que pretendia parar no local para comprar um doce, mas acabou confundindo os pedais e invadiu o estabelecimento. 

Câmeras de segurança interna registraram o momento em que o carro derruba uma porta de vidro e arrasta um homem que estava no caixa, parando ao bater em uma parede. Por pouco, o veículo não atingiu duas crianças que estavam na padaria.

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A condutora se submeteu ao teste do bafômetro, cujo resultado foi negativo. De acordo com sua filha, a mulher não faz uso de remédios controlados e é uma boa motorista.

A ocorrência deixou duas vítimas, sendo uma delas uma funcionária da padaria que foi socorrida com ferimentos leves para o Centro de Atenção Integral em Saúde (Cais) de Campinas, localizado no município. Um homem também foi atingido, mas recusou atendimento médico e foi para casa andando. 

Um idoso de 61 anos foi assassinado a tiros no estacionamento de uma padaria, no bairro do Ipsep, na Zona Sul do Recife, na noite dessa terça-feira (16). Ele chegou a ser socorrido para a UPA da Imbiribeira, mas não resistiu aos ferimentos.

O caso foi registrado pela Força Tarefa de Homicídios da Capital. O suspeito seria um advogado e ex-sócio da esposa da vítima. A mulher também estava no carro no momento dos disparos.

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O suspeito fugiu do local e o corpo do idoso seguiu para o Instituto de Medicina Legal (IML), em Santo Amaro, após a confirmação do óbito. De acordo com a Polícia Civil, um inquérito foi instaurado para investigar o homicídio.

O ex-presidente Jair Bolsonaro (PL), em uma visita ao interior de Pernambuco, gastou R$ 47 mil em alimentação, em um hotel de Salgueiro, no Sertão. A despesa é datada em 8 de fevereiro de 2022, dia em que o ex-mandatário também promoveu uma ‘motociata’ no município, ao lado de seus apoiadores. Na ocasião, foram gastos, também, quase R$ 26 mil em hospedagem, com o débito associado ao mesmo fornecedor. 

O LeiaJá tentou entrar em contato com o Hotel Imperador, estabelecimento registrado sob o CNPJ disponível nos dados do Planalto, através de ligação telefônica. O contato foi feito por volta das 16h50 desta sexta-feira (13). A atendente Jaqueline informou que a confirmação dos valores só pode ser feita pelo setor de reservas, que estaria indisponível à ocasião e retornaria na segunda-feira (16), a partir das 8h. De acordo com as informações atualizadas pelo proprietário do local no perfil oficial do Google, as diárias (para janeiro de 2023) são oferecidas a partir de R$ 238. 

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Em 4 de setembro de 2021, data em que Bolsonaro também promoveu uma motociata no estado, o ex-presidente e sua comitiva gastaram R$ 13,5 mil em uma padaria de Caruaru, no Agreste. O valor foi gasto de uma só vez, seguindo o padrão de montantes investidos em empreendimentos de panificação, conforme tem sido descoberto pela imprensa, desde que os gastos com o cartão corporativo do Palácio do Planalto tiveram o sigilo de 100 anos quebrado. Há também gastos de R$ 35 mil em uma outra padaria em Boa Viagem, no Recife, dentre outras ocorrências com valores altos. 

A planilha disponibilizada pela Transparência do Governo Federal foi a base para a apuração de dados. O LeiaJá usou como ponto de partida datas em que o presidente esteve em Pernambuco para participar de motociatas, eventos com apoiadores que não eram configurados como agenda oficial, ou seja, não eram atividades diretamente ligadas às demandas presidenciais. 

Algumas das datas foram 4 de setembro de 2021 (motociata em Santa Cruz do Capibaribe), 8 de fevereiro de 2022 (motociata em Salgueiro), e 13 de outubro de 2022 (visita à Base Aérea do Jordão). Datas próximas e que apresentaram gastos do ex-presidente em Pernambuco também foram apuradas. Assim, o valor apresentado pela apuração é parcial e pode ser maior do que o que consta na reportagem, considerando a possibilidade de viagens para cumprimento de agenda oficial e outros compromissos. 

Confira, abaixo, alguns dos gastos do último Governo em Pernambuco

2 de setembro de 2021 (dois dias antes da motociata em Santa Cruz do Capibaribe) 

- Três compras no Posto Indianópolis, em Caruaru. Os valores foram R$ 222,08; R$ 70,81; R$ 92,65; R$ 80,65, totalizando R$ 466,19. Foram declarados como “combustível e lubrificação de automotivos”. 

3 de setembro de 2021 

- Uma compra no restaurante Água de Coco, no bairro Maurício de Nassau, em Caruaru. Na planilha de gastos, aparece como debitado em “Lucina Castanha Restaurante e Alimentos”. O valor foi de R$ 6,696, registrado como “fornecimento de alimentação”; 

- Duas compras de R$ 3 mil e R$ 47,481, identificadas como “hospedagens”, no Atlante Plaza Hotel, em Boa Viagem, na Zona Sul do Recife; 

- Uma compra no Bompreço de Indianópolis, em Caruaru, no valor de R$ 80,55, declarada como “alimentação”; 

- Há um registro de compra, especificando hospedagem, em “POUSADA DE ITAJUOPE LTDA”, no valor de R$ 5,765. A reportagem não conseguiu localizar o CNPJ informado; 

- Uma compra na Além do Pão Delicatessen, padaria também no bairro de Boa Viagem. Foi registrada na planilha de gastos como compra em “alimentação”, na razão social Sanfernando Alimentos LTDA. O valor é de R$ 35.257,99, pagos de uma só vez; 

- Duas compras no WA Hotel, em Caruaru, também no bairro de Indianópolis. Uma das compras, registrada como contratação de hospedagem, custou R$ 52.141,32; a segunda, declarada como “locação de imóveis”, custou R$ 5,200; 

- Uma compra no Maysa Plaza Hotel, no valor de R$ 5,574. O empreendimento fica em Maurício de Nassau, bairro de Caruaru. Foi pago à razão social F. Antonio da Silva Hotel ME, conforme consta na planilha; 

- Uma compra no Hotel Village (J Couto Oliveira LTDA), em Petrópolis, bairro de Caruaru. O valor da estadia foi de R$ 3,090; 

- Uma compra de R$ 4,810 em hospedagens no COBH Hotel Eireli, no bairro de Santa Rosa, também em Caruaru; 

- Duas compras no Citi Hotel Residence de Agamenon Magalhães, bairro em Caruaru. Os valores foram R$ 1.908 e R$ 1.984; 

- R$ 491,98 gastos em combustível, um dia antes da motociata, no Auto Posto Rede de Combustíveis. O estabelecimento fica em Nova Caruaru. 

4 de setembro de 2021 (dia de motociata em Santa Cruz do Capibaribe) 

- Mais uma compra no COBH Hotel Eireli, de Caruaru. O valor foi R$ 4.810; 

- Uma compra registrada como “locação de bens e itens de outra natureza” na Bell Festas e Eventos. A loja está nos Alpes Suíços, bairro em Gravatá, no Agreste. O valor gasto foi de R$ 3,750; 

- Uma compra em uma padaria de Caruaru, no valor de R$ 13,519,80. O investimento foi feito na Panificadora Nossa Senhora de Fátima, sob a razão social Paulo R da Silva. 

8 de setembro de 2021 

- Uma compra de R$ 1.369 na Base Aérea do Recife, registrada como hospedagem. 

8 de fevereiro de 2022 (dia de motociata em Salgueiro) 

- Três compras no Hotel Imperador, em Salgueiro, totalizando R$ 73,402. Duas foram registradas como alimentação (R$ 47,190 + R$ 220) e uma outra como hospedagem (R$ 25,992). O montante foi debitado para a razão social Ricardo Rufino Cecilio ME. 

Chama atenção, também, que no mesmo dia (8 de fevereiro), o ex-presidente gastou outros montantes em hospedagem e alimentação em uma cidade próxima a Salgueiro. Há dois registros de compra em estabelecimentos de Lagoa Seca, no município de Juazeiro do Norte, interior do Ceará. A cidade fica a menos de duas horas de Salgueiro (cerca de 117 quilômetros). As compras foram de R$ 25.589,50 no Cactus Restaurante, e de R$ 70.090,00 no Verdes Vales Lazer Hotel. 

23 de junho de 2022 

Foi dia de motociata em Pernambuco (Caruaru), mas não há gastos declarados nesta data. 

17 de setembro de 2022 

Foi dia de motociata em Pernambuco (Caruaru), mas não há gastos declarados nesta data. 

27 de setembro de 2022 

Foi dia de motociata em Pernambuco (Petrolina), mas não há gastos declarados nesta data, com a exceção de registros de alimentação, endereçados em Brasília. 

Total gasto 

A reportagem apurou sete dias de agenda associadas à realização de motociatas em Pernambuco. Três dias não tiveram gastos declarados, enquanto os outros quatro, sozinhos, somam R$ 270.796,83. 

O cartão corporativo e como conferir as informações expostas 

O governo federal tornou público, na quinta-feira (12), os gastos com o cartão corporativo dos ex-presidentes da República entre 2003 e 2022. Regido por um decreto federal, o cartão de gastos do governo é utilizado para pagamento de despesas materiais e prestação de serviços, como hospedagem, transporte e alimentação. É possível conferir a planilha completa através do link. Qualquer pessoa pode ter acesso aos dados.

 

Dois policiais militares do Segurança Presente foram presos bebendo cerveja numa padaria durante o horário de trabalho. O caso ocorreu em Quintino, na zona norte do Rio, na tarde do sábado, 9. A região de patrulhamento da dupla é Marechal Hermes.

A Corregedoria da Polícia Militar atuou após ser informada sobre o comportamento dos policiais, informou a assessoria de imprensa da Secretaria de Estado da Polícia Militar em nota.

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Os dois foram presos, autuados e conduzidos à unidade prisional da corporação.

"A Corporação ressalta que pune com rigor qualquer um de seus integrantes e que não compactua com desvios de conduta de seus membros", diz a nota.

Dois estabelecimentos comerciais, localizados na Ilha de Joana Bezerra, área central do Recife, foram flagrados furtando energia. Segundo a Neoenergia, juntos, os dois locais desviaram cerca de 232.000 KW, que daria para atender cerca de 2 mil famílias em 30 dias.

A operação, que contou com o apoio da Polícia Militar e do Instituto de Criminalística, identificou que a Panificadora Pão de Cristo e o Mercadinho do Filho Ronny estavam consumindo energia desviada por meio de uma ligação direta na rede de distribuição, sem passar pelo medidor. A Neoenergia destaca que esse tipo de ligação, além de ser crime, pode gerar uma série de problemas para quem faz e para os próprios clientes dos estabelecimentos.

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Isso porque a pessoa que executa a "gambiarra" não segue nenhuma regra de segurança e pode sofrer uma descarga elétrica no momento da execução. Os equipamentos da unidade consumidora também podem sofrer avarias, como sobrecarga, gerando incêndios ou choques elétricos.

“Quem comete o crime de fazer uma ligação clandestina está sujeito aos riscos de segurança e ainda vão pagar todo o consumo anterior ao ser descoberto. Nesses dois casos, estamos fazendo a cobrança retroativa e regularizamos os dois clientes. Nossas equipes farão o acompanhamento dos dois locais nos próximos meses para garantir que o consumo seja medido, cobrado e pago dentro da normalidade do processo de comercialização de energia elétrica”, afirmou o supervisor de recuperação de energia da Neoenergia Pernambuco, Ícaro Bezerra.

Após confirmar o crime, os proprietários dos estabelecimentos foram conduzidos à delegacia, onde pagaram fiança e foram liberados.

Paolla Oliveira e Diogo Nogueira foram flagrados na manhã do último domingo, dia 27, em uma padaria no bairro do Recreio dos Bandeirantes, no Rio de Janeiro.

O clique dos dois juntos na fila do caixa do local foi divulgado pelo colunista Leo Dias.

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Os artistas não comentaram o flagra, mas nas redes sociais os internautas já passaram a shippar eles juntos.

O cantor está solteiro desde fevereiro deste ano, após se separar da advogada Jéssica Vianna, após dois anos e meio de relacionamento. A atriz também terminou o namoro com o coach Douglas Maluf em abril, após pouco mais de um ano de relacionamento.

 

Uma mulher foi detida pela Polícia Militar na noite da sexta-feira (20) por agressão, injúria racial e homofobia contra funcionários e clientes da padaria Dona Deôla, na Pompeia, zona oeste de São Paulo. De acordo com comunicado divulgado pelo estabelecimento no Instagram, a mulher insultou e agrediu funcionários e clientes que se mobilizaram para defendê-los.

Vídeo divulgado pela GloboNews e pelo G1 mostra a mulher questionando se aquela "era uma padaria gay" e dando tapas em um cliente. Ela teria dito ainda, segundo a emissora, que "odeia veados".

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Segundo a padaria, como os funcionários não podem tomar nenhuma medida que envolva contato físico com os clientes, eles chamaram a polícia, que prendeu a agressora em flagrante.

Os funcionários e clientes agredidos prestaram depoimento.

A Dona Deôla diz ter se colocado à disposição das autoridades, se comprometendo a disponibilizar as imagens das câmeras de segurança do local.

A empresa disse ainda que estar em contato com as vítimas "para oferecer todo suporte na tomada das medidas legais cabíveis".

Por fim, a padaria disse repudiar qualquer ato de discriminação e reiterou "seu compromisso com a proteção e o bem estar dos seus funcionários e clientes".

A reportagem não conseguiu contato com a mulher autora das agressões.

Ao G1, ela afirmou que "foi provocada" por dois clientes, admitiu que foi agressiva, mas pediu desculpas e disse que "não teve a intenção" de ofender ninguém. Afirmou ainda "não ter nada contra homossexuais".

O processo judicial de uma padaria resultou em um prejuízo de R$ 109,3 mil para o apresentador José Luiz Datena e a Band. Algumas frases ditas por Datena e outras escritas na parte inferior do vídeo durante o programa policial "Brasil Urgente", em 2012, acusavam o estabelecimento de participação no tráfico de drogas, após um funcionário ser acusado do crime e preso. As informações são do colunista Rogério Gentile, do UOL.

De acordo com a ação impetrada pelo dono da padaria, o gerador de caracteres do programa fazia alusão ao envolvimento do comércio durante a reportagem, com as frases "Sanduba da maconha: traficante usava carro de padaria para vender droga". Nos estúdios, Datena ironizava o fato enquanto dialogava com o repórter: "a maconha tava no dog, velho?", "nunca vi pão de queijo feito de maconha, vai ter mineiro doidão até o ano 3000", "quem vai desconfiar de uma ‘vanzinha’ de pão de queijo que tenha uma tonelada de maconha para distribuir?", questionava o apresentador. A investigação policial, no entanto, concluiu que não houve relação do estabelecimento com a conduta do então funcionário.

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No processo, o comerciante Tiago Brava da Silva, dono do estabelecimento, afirma que o movimento da padaria caiu cerca de 30% após a veiculação da reportagem. Segundo a sentença, a indenização deve ser paga em até 15 dias e não cabe recurso das partes condenadas.

Câmeras de segurança de uma padaria flagraram um homem fugindo a cavalo após roubar dois queijos do local. O caso ocorreu na cidade de Luziânia, em Goiânia, Goiás, e só foi descoberto após um funcionário conferir o setor de frios e notar a falta dos produtos, na última quinta-feira (20).

Ao verificar o sistema de câmeras do estabelecimento, o proprietário da loja confirmou o roubo e registrou um boletim de ocorrência. De acordo com o portal G1, até a manhã desta segunda-feira (24) a polícia não havia identificado o suspeito.

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Nas imagens de segurança, o homem que comete o crime aparece usando um boné amarelo e uma camisa preta. Após sair do estabelecimento com os produtos, ele esconde na roupa e foge do local em um cavalo.

A Panificadora Dolci Nonna, em Goiânia, criou o projeto “Padaria do Amor” para doar pães a quem não possui condições de comprá-los e tem fome. A iniciativa é mais um ato de solidariedade em meio às dificuldades causadas pela pandemia do novo coronavírus.

Para informar a população sobre a ação durante o período de isolamento social, a proprietária Mariana Rocha colocou faixas na porta do estabelecimento. “Vençamos o mal pela prática do bem. Para você que não pode comprar, retire aqui o nosso pãozinho para saciar sua fome", informa o cartaz.

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Mariana Rocha disse que ainda pretende disponibilizar outros cinco pontos de distribuição da “Padaria do Amor” na região. "Venha conhecer esse projeto e nos ajude a dar o pãozinho de cada dia para muitos que necessitam", disse ela, em postagem no Instagram (abaixo).

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Uma padaria da zona leste de São Paulo resolveu investir em uma paixão brasileira, a telenovela, e resolveu pegar carona em um dos maiores sucessos do gênero nos últimos anos. É o caso da Padaria Avenida Brasil, que faz alusão a trama exibida pela Globo em 2012.

O estabelecimento foi inaugurado em abril de 2013 pelos irmãos Fábio Moreira e Vanessa Vogel, que são netos e filhos de padeiros. Na época, eles já administravam a Padaria Big Pão, quando decidiram montar o novo negócio. "Como eu precisava causar impacto na inauguração, resolvi colocar o nome da novela que foi um sucesso na época, assim iria atrair as pessoas", explica Moreira.

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 Com isso, o ambiente recebeu decoração inspirada em "Avenida Brasil", e os pratos e lanches foram batizados com os nomes dos personagens da trama de João Emanuel Carneiro: tem o beirute chamado Tufão, além dos lanches bartizados de Nina, Carminha, Leleco e Jorginho, entre outros.

Segundo Moreira, os clientes gostaram da temática e também de poder relembrar a trama que parou o Brasil durante sua exibição. "Não podia deixar cair no esquecimento. Mesmo tendo feito tanto sucesso, as pessoas vão esquecendo aos poucos, então a novela fica passando na TV da loja e prende a atenção. As pessoas ficam se divertindo e lembrando dos personagens e das cenas mais marcantes", conclui.

Noveleiro assumido, Moreira já está "pegando carona" na trama atual das 21h da Globo. "Estamos montando a terceira padaria. A ideia é ser 'A Dona do Pedaço' [Globo] devido ao sucesso da confeitaria e da Maria da Paz [vivida por Juliana Paes]. Já começamos a legalizar as documentações e pretendemos inaugurar em fevereiro", conta.

Foto: Acervo Pessoal

Na madrugada desta segunda-feira (2), uma padaria pegou fogo, na Rua Mário Campelo, próximo à Praça da Várzea, Zona Oeste do Recife. O Corpo de Bombeiros (CB) foi acionado para extinguir as chamas.

O incêndio atingiu todo o primeiro andar da padaria. No local fica o forno e é armazenado o material usado para a queima. Parte do teto do térreo chegou a desabar, na área onde os clientes são atendidos.

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Duas viaturas foram acionadas para controlar o incêndio e realizar o rescaldo. Não houve vítimas, de acordo com os bombeiros.

 

Uma estratégia de marketing realizada por uma padaria, em Porto Alegre, utilizando a polêmica promoção que o filho do vice-presidente General Mourão (PRTB) recebeu no Banco do Brasil, está dando o que falar. “Aqui você não precisa ser filho do Mourão para ganhar uma promoção: croissant + capuccino por R$ 12 reais", está escrito na placa. 

A jornalista Patrícia Lélis, que se envolveu em algumas confusões com a família Bolsonaro, mais especificamente com o deputado federal Eduardo Bolsonaro (PSL), compartilhou a foto da placa, no Twitter, e escreveu: “Parabéns aos envolvidos”.  

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A deputada federal Maria do Rosário (PT) retweetou a mensagem de Patrícia, mas aproveitando para detonar indiretamente os integrantes do novo governo. “A jornalista @lelispatricia gostou da mensagem no quadro da La Croissanterie, em Porto Alegre! Patrícia, vc ñ imagina o café, os doces... é tudo bom. E como vc percebeu, é bem frequentado. Ambiente livre de sujeitos com cérebro de ervilha. É cultural d+pra eles. Bjs pra casa”, detonou.

Gregório Duvivier se casou com Giovanna Nader em um local bem inusitado: em uma padaria do Rio de Janeiro!

O comediante compartilhou uma foto do momento e se limitou a escrever: Casamos na Slow Bakery.

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Os seguidores acharam o máximo a ideia, e brincaram dizendo que teria pão com mortadela para os convidados, além de enchê-los de parabéns.

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Os apaixonados por doces têm motivos em dobro para comemorar nesta Páscoa. A rede de padarias Dona Deôla, em São Paulo, abusou da criatividade para rechear os ovos de Páscoa. Nutella, cocada, Leite Ninho com Creme de Nutella, Kinder Ovo e pudim são algumas das apostas do estabelecimento para 2018.

Entre tantas opções, o doce com recheio de pudim é o mais pedido e o mais comentado nas redes sociais da padaria. A novidade surgiu após um concurso interno, que todos os anos é promovido pela marca, entre confeiteiros das unidades. A competição reuniu diversos sabores e ideias que foram avaliados por um corpo de júri. A receita fez sucesso na degustação, mas não levou o primeiro lugar do concurso.

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O doce é composto por chocolate branco, pudim de leite e pão de ló. A versão dos ovos de colher com 750 gramas é vendida por R$ 68,50 e R$ 16,90 com 150 gramas. Em entrevista ao jornal Estado de São Paulo, a responsável pela comunicação e marketing da Dona Deôla, Ana Carolina Mirandez, comentou sobre o sucesso da receita na web. “A venda deste ovo nos surpreendeu em relação aos outros sabores. Ele já está vendendo mais do que o recheado com brigadeiro, por exemplo,”, disse.

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Os doces são encomendados pelo site e nos estabelecimentos da rede, em São Paulo, e não são distribuídos para outras cidades do país.

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Na última sexta-feira, 23, um casal de namoradas relatou ter sofrido preconceito em uma padaria no bairro de Perdizes, zona oeste de São Paulo. As namoradas teriam sido advertidas por uma funcionária, também homossexual, que lhes pediu para pararem se de abraçar.

O relato foi publicado no perfil da rede social de Tatit Brandão, que namora Laura Baruffaldi. Segundo Tatit, a funcionária que as abordou contou que dois clientes reclamaram do casal ao gerente. A atendente afirmou também ser homossexual, desde os 11 anos. "O gerente pediu pra eu vir aqui falar com vocês porque ele sabe que eu sou gay".

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Tatit também denunciou o assédio moral contra a funcionária. "A funcionária recebendo uma ordem do chefe não está em posição de argumentar, nem discutir, nem se negar a nada, ainda que a ordem seja oprimir pessoas iguais a ela, e a si mesma".

O caso ganhou proporções nas redes sociais, e a padaria Delícia de Perdizes, próxima à avenida Afonso Bovero, publicou carta de retratação. "Queremos nos retratar publicamente com o casal Tatit Brandão e Laura M Baruffaldi. Por elas terem passado pela degradante situação de se sentirem erradas, quando não fizeram nada mais que demonstrar o sentimento que sentem uma pelo outra".

O estabelecimento também respondeu às acusações de assédio moral contra a atendente. "A culpa não é da funcionária que as abordou. A culpa é da Delícia de Perdizes".

Uma pesquisa comparativa realizada nesta segunda-feira (18) pela secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-JP) em 30 padarias de 20 bairros da Capital apontou que o quilo do pão francês está com uma diferença de R$ 7,40. O produto pode ser encontrado por R$ 6,50 a R$ 13,90, indicando uma variação de 113,8%. A pesquisa anterior foi feita nos dias 1° e 2 de agosto. Confira a pesquisa completa.

Os menores preços do pão francês foram encontrados a R$ 6,50 (Padaria Souza Rangel - Rangel),R$ 6,75 (padaria Pão da Vida – Mangabeira), R$ 6,99 (Shammah – Mangabeira e Dois Irmãos - Jaguaribe), R$ 7 (Padaria e Lanchonete Cardoso - Geisel), R$ 7,20 ( Doce Pão - Valentina) e R$ 7,39 (N. S. da Penha - Costa e Silva).

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Já os maiores preços do produto foram encontrados a R$ 13,90 (padaria Bonfim - Tambaú); R$ 12,95 (padaria El Shaday – Cabo Branco); R$ 12,90 (Pão Doce Pão – Bairro dos Estados); R$10,99 (Fino Pão- Expedicionário); a R$ 10,95 (Pandelly – Expedicionário).

O secretário do Procon-JP, Helton Renê, relatou que as pesquisas comparativas feitas pela Secretaria são importantes porque mantêm o consumidor informado sobre o preço do produto, além de monitorá-lo em caso de aumento para evitar algum tipo de abusividade. "A pequisa mostra onde se comprar o pão mais barato e, também, monitoramos os preços para ficarmos atentos para os aumentos sobre o produto".

A diversidade da gastronomia popular de Pernambuco é capaz de deixar qualquer um com água na boca. Dentre a infinidade de comidas regionais, um biscoito doce de forma arredondada, cor amarelada e com a consistência firme se destaca pela simplicidade e sabor. Conhecido como "tareco" entre os pernambucanos, a iguaria é feita basicamente com ovos, açúcar e farinha de trigo. É encontrada em padarias, lojas de doces, na beira das estradas que ligam a capital ao interior do estado e até em barraquinhas mais simples no Centro da cidade.

Não há um consenso sobre a origem do tareco, mas pesquisadores argumentam que provavelmente surgiu em Pernambuco e ganhou o Nordeste ao longo dos anos. Na Bahia, por exemplo,  a comida é conhecida por “biscoito paciência” e segue uma receita semelhante ao consumido em Pernambuco. A fama do tareco é tão grande que a iguaria deu título à canção ‘Tareco e Mariola’, do compositor Petrúcio Amorim.

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Seja pelas receitas tradicionais das avós, nos lanches feitos em padarias acompanhados de café ou no consumo durante uma viagem para o interior do estado, quase todo pernambucano já comeu tareco. O biscoito tem muitos anos de história, mas por causa da carência de fontes, pouco se sabe sobre quando começou a ser vendido em Pernambuco. De acordo com o professor de gastronomia João Lima, a culinária do Estado sofre direta influência dos portugueses, africanos e indígenas, mas o tareco parece ter surgido de um “erro de culinária”.

“Muitas coisas na gastronomia nasceram de alguns erros, como o brownie e o petit gateau. Acho que o tareco pode ter alguma história semelhante, justamente porque a receita é parecida com a de um bolo, mas sem o fermento. Talvez, a primeira pessoa pode ter esquecido do fermento e aí se originou o tareco como conhecemos hoje”, explica.

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Tradição no Recife

No bairro da Boa Vista, a padaria Santa Cruz, uma das mais antigas da cidade e com mais de cem anos de história, vende o biscoito pelo menos desde o ano de 1959. O responsável pela produção da iguaria há 17 anos é o pasteleiro Jairo da Costa. Atento aos procedimentos do preparo, ele conta que aprendeu a cozinhar o biscoito quando veio trabalhar na padaria, mas antes do ofício já gostava de comer o tareco durante a infância. De acordo com Fidelis Amorim, dono do estabelecimento, são produzidos 40kg do biscoito por mês e as vendas continuam fortes após anos.

Na Padaria Imperatriz, também no bairro da Boa Vista, a produção do tareco é uma tradição e a responsabilidade  fica por conta do pasteleiro Genival de Amorim, o funcionário mais antigo da casa, desde 1969. “Aprendi a fazer o tareco com a primeira pasteleira da padaria. Acho que ao longo dos anos a produção caiu um pouco porque hoje em dia nem todo mundo conhece o biscoito, mas a tradição ainda é forte, principalmente entre os mais velhos”, conta.

Para ele, não tem um segredo para se fazer a massa do biscoito, mas o cozinheiro tem que estar atento as medidas corretas dos ingredientes. A produção leva cerca de vinte minutos, entre o preparo da massa e o processo no forno. Quem retira os biscoitinhos quentes do fogão insdutrial é o ajudante de pasteleiro João Batista, funcionário da Padaria Imperatriz. Ele conta que sua família adora quando ele leva tareco para casa, principalmente as crianças. “Não sei se a moda voltou entre os mais novos, mas meu filho adora levar para lanchar na escola”. 

O tareco é tão querida em Pernambuco que além da fabricação manual para quantidades menores, existem fábricas que vendem o biscoito em larga escala. Em Bezerros, no Agreste do Estado, a fábrica ‘Produtos Matinal’ produz o biscoito há dez anos em escala industrial. De acordo com Pedro Guaraná, idealizador da empresa, o tareco é feito em uma máquina de pingadeira para biscoitos e pode seguir mais de uma receita.

“As receitas podem variar dependendo do equipamento, manual ou industrial, e do público que se quer atingir. Nossa empresa produz o tipo popular, o que mais vende, e um mais rico na receita, com leite e ovos, para um público mais exigente”, explica.

Como uma forma de preservar a cultura, anualmente no mês de junho, há oito anos, é realizada em Caruaru, no Agreste de Pernambuco, a ‘Festa do Tareco e Mariola’, no bairro de Vassoural. Este é um dos eventos da tradicional Festa das Comidas Gigantes da cidade. Ao som de muito forró, a população sai em caminhada pelo bairro e no fim se deliciam com mais tarecos gigantes de 50 centímetros, além demais de 30kg do biscoito distribuídos em saquinhos menores.

Para o professor João Lima, é inegável que o tareco traz uma série de lembranças nostálgicas da infância e sua preservação representa a resistência da culinária nordestina. “A gastronomia faz parte da nossa identidade e dos nossos hábitos. Um povo sem a preservação da história de seus alimentos não tem cultura”.

Fotos: Chico Peixoto/LeiaJáImagens

Um vídeo do momento em que um carro invade uma padaria na zona norte de São Paulo foi divulgado nas redes sociais na noite desta quarta-feira, 9. O caso aconteceu na noite da última terça, na Padaria La Brunet, no bairro Santana. Na madrugada desta quinta-feira, 10, o vídeo já contava com mais de 16 mil visualizações em apenas quatro horas.

As imagens mostram que o motorista chega a estacionar em uma vaga privativa em frente ao estabelecimento, apaga as luzes do veículo, um Hyundai Santa Fe preto, e parece desligar o motor. De repente, o carro acelera quebrando a fachada de vidro da padaria e derruba mesas e cadeiras, até parar a poucos centímetros de um balcão.

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Um idoso que estava sentado de costas para a rua é arrastado pelo impacto, mas consegue se levantar e não sofre ferimentos graves. O motorista deixa o carro assustado e tenta se explicar aos funcionários e clientes do local, mas o som do vídeo de segurança não é audível. As imagens de uma câmera de segurança foram compartilhadas por usuários do Facebook.

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Segundo a Polícia Militar, o condutor alegou que houve um problema com o câmbio automático do veículo, aceitou fazer o teste do bafômetro e comprovou que não havia consumido bebida alcoólica. O filho que o acompanhava havia descido instantes antes para entrar na padaria. O caso foi registrado no 20º Distrito Policial (DP) da capital, onde o condutor e testemunhas prestaram depoimentos.

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