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O Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) é uma prova completa e que exige muito dos estudantes para resolução de diversas questões. O aluno pode passar cinco horas dentro de sala para finalizar 90 perguntas, além de meia hora a mais para o dia de redação.

É normal que o corpo precise de um reforço para manter o foco e a energia durante esse tempo. Por isso, é importante que os estudantes saibam o que levar para recarregar seu corpo e a mente.

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Pensando nisso, o LeiaJá conversou com o nutricionista André Nascimento para obter dicas de lanches fáceis e práticos.

“Para garantir o foco e concentração durante as horas das provas, o importante é consumir alimentos que contenham baixos teores de açúcares e gorduras. Pois o excesso deles pode prejudicar a concentração durante as provas”, afirma o profissional.

Confira a lista completa:

1. Banana

Rica em triptofano, que melhora concentração.  

2. Chocolate amargo

Fonte de cafeína e rico em magnésio, que auxiliam na memória e concentração. 

3. Oleaginosas

São ricas em zinco, um antioxidante que auxilia na redução do estresse. 

4. Sanduíches naturais de atum

O atum é uma excelente fonte de energia e rico em ômega 3, que ajuda na função cognitiva. 

5. Barras de proteínas

São opções que garantem a saciedade por mais tempo, auxiliando no controle da fome emocional do aluno.   

Além de indicações do que levar, Nascimento destacou quais comidas também devem ser evitadas, como biscoitos, chocolates ao leite e pipocas industrializadas, por exemplo. O profissional explica que esses alimentos são ricos em açúcares, o que pode prejudicar a concentração durante as provas.

Notas fiscais do cartão corporativo de Jair Bolsonaro apontam que o ex-presidente pagou 21.447 kits-lanche em comícios, festas de peão, cultos e motociatas feitas na campanha eleitoral. As comprar estavam sob sigilo e foram obtidas pela agência Fiquem Sabendo - por meio de Lei de Acesso à Informação LAI - e publicadas pelo Uol

Em 35 viagens de campanha, o cartão com recursos públicos foi usado em 5.075 compras de refeição, no valor total de R$ 754 mil, que teriam sido destinadas a militares, agentes de trânsito e policiais. Ele também serviu para pagar os cercadinhos e hospedagens dos 20 assessores e seguranças pessoais que acompanhavam o ex-presidente. 

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Eram servidos dois sanduíches de queijo e presunto, uma fruta, uma barra de cereal e refrigerante ou água. Não é permitido o uso de dinheiro público em viagens eleitorais, mas a justificativa dada pela equipe de campanha para comprovar a legalidade foi que os lanches foram comprados para custear a segurança presidencial. A alimentação dos militares e policiais escalados para agendas do Presidente são de responsabilidade dos órgãos e entidades a que eles pertencem.

Em outubro do ano passado, no meio da disputa, o governo editou uma portaria que permite a solicitação de "alimentação, quando necessária, para os integrantes de apoio local", com a condição dos indicados não estarem recebendo diária pelo órgão ou entidade de origem. Os gastos podem ser encarados como abuso de poder político e vantagem aos demais concorrentes, pois deveriam ter saído do fundo do PL, o partido de Bolsonaro. 

A suspeita de crime fez o subprocurador do Tribunal de Contas da União (TCU), Lucas Furtado, pedir uma investigação sobre a utilização indevida dos recursos públicos. O Tribunal Superior Eleitoral (TSE) também foi provocado pelo senador Humberto Costa (PT) e pelo deputado federal Kim Kataguiri (União) a apurar o cometimento de infrações. 

Competitivo, o empresário Gabriel Rodrigues Almeida, de 30 anos, ouviu que comer um lanche com 10 hambúrgueres seria uma missão impossível, o que ativou o seu modo de concorrência. O rapaz é recordista em uma hamburgueria de Morungaba (SP), onde mora desde 2015, e comeu um lanche de 2kg em um dia que nem havia se preparado para o desafio. 

“Olha, eu tinha almoçado tarde. Se estivesse em casa, provavelmente nem jantaria. Não me preparei, nada. Estava sem apetite”, afirmou o empresário. 

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O recorde anterior era um lanche com seis hambúrgueres, mas uma discussão numa festa no fim de semana o fez aumentar o recorde. “Falaram que era totalmente impossível alguém normal comer 10 hambúrgueres, que iria travar tudo”, contou, rindo. “E, de fato, trava”, acrescentou.

A própria marca foi batida na última quarta-feira (9). Ao g1, Gabriel revelou não saber “o que fazer” já nos dois primeiros hambúrgueres. “Depois que comi os dois primeiros, pensei: ‘o que vou fazer?’. Deu desespero. Era muita carne, mas fui comendo, até chegar em quatro. Daí peguei o lanche mesmo. Começou a travar, deu trabalho, mas era competição pura. Depois fiquei parecendo uma sucuri digerindo a presa”, confessou. 

De acordo com a dona da hamburgueria, Daniela de Lima Joaquim, cada hambúrguer tem 180 gramas de carne e, cada fatia de queijo pesa 20 gramas. Sem contar com o pão e a salada decorativa. O lanche custou R$ 156,00. 

Gabriel ressaltou que sempre gostou de desafios e que costuma explorar seus limites. Disse, ainda, que caso apareça algum desafiante para bater a marca dos 10 hambúrgueres, pode encarar um lanche ainda maior. “Em um dia bom, dá para tentar um maior. Vai depender da quantidade. Quem sabe 12? Mas agora não consigo nem pensar”, brincou. 

Os dias de realização do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) estão se aproximando, e com isso, o cuidado com a alimentação durante a avaliação é indispensável. Muitos candidatos optam por lanches leves, como biscoitos, salgadinhos e chocolates, no entanto, será que existe alguma restrição? 

Para esclarecer as dúvidas, o LeiaJá conversou com Rodrigo Santori, assessor do Instituto Nacional de Estudos e pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep), órgão realizador do Enem.  

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De acordo com Rodrigo, não há nenhuma restrição em relação ao horário de lanchar, pois o Inep não oferece nenhuma orientação desse aspecto. Dessa forma, os participantes podem escolher o melhor momento para se alimentar. Além disso, as bebidas e comidas também ficam à critério dos vestibulandos, que ainda podem utilizar recipientes no processo de armazenamento.  

As únicas obrigações dos participantes, segundo o edital do processo seletivo, são: permitir que o lanche seja vistoriado pelo chefe de sala, respeitando os protocolos de prevenção à covid-19; e não levar e/ou ingerir bebidas alcoólicas ou utilizar drogas ilícitas, cigarro e outros produtos derivados do tabaco no local de provas. Rodrigo reitera que aqueles que não permitirem a vistoria poderão ser eliminados da prova. 

O primeiro dia de prova acontecerá neste domingo (12) em todas as regiões do Brasil. Nesta etapa, serão aplicadas 90 questões de linguagens e humanas, além de uma redação no formato dissertativo-argumentativo.

O brasileiro tem trocado as refeições por lanches, e um dos fatores que ajudam a explicar essa mudança é a alta no preço dos alimentos. Isso é o que apontou uma pesquisa de consumo, feita pela Kantar, e que foi apresentada hoje (8) durante o 17º Congresso Internacional das Indústrias, em Florianópolis.

A pesquisa Consumer Insights 2022 apontou que, enquanto o valor médio de uma refeição completa girava em torno de R$ 43,94 nos primeiros três meses desse ano, o gasto médio com os snacks (lanches e petiscos) era quase quatro vezes menor, em torno de R$ 10,43.

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Segundo David Fiss, diretor comercial da Kantar, além do custo, outro motivo que explica o brasileiro trocar a refeição pelo lanche é a praticidade. “O brasileiro busca cada vez mais a praticidade no tipo de alimentação dele. Então a gente começa a enxergar cada vez mais a presença de sanduíches principalmente nas ocasiões onde eram fortes as refeições tradicionais”, disse em entrevista à Agência Brasil.

Essa mudança de comportamento vem sendo observada em todas as classes sociais, especialmente na classe C, pontou Fiss. “Existe a praticidade e também tem a questão do fator preço. Quando você compra embutidos, você consegue compartilhar melhor os produtos ou comprar a granel, que é um fator também que se ajusta ao bolso do consumidor. Você alia a praticidade ao gosto das pessoas, mas o custo é bem mais acessível do que as refeições tradicionais”, acrescentou. “Hoje, cada vez mais, o custo, aliado à praticidade e ao sabor, se tornam relevantes para o consumidor”, acrescentou.

O estudo mostrou ainda que as famílias brasileiras reduziram os gastos fora de casa nesse ano de 2022, priorizando o consumo dentro do lar. Isso ocorre, segundo a Kantar, por causa da inflação. Com isso, o gasto médio trimestral dentro de casa passou de R$ 1.329 no ano passado para R$ 1.369 no primeiro trimestre deste ano, enquanto o fora de casa passou de uma média de R$ 288 para R$ 278 em igual período.

Ainda de acordo com a Kantar, os gastos com consumo massivo em casa representaram 52% do orçamento familiar, em média. Para as classes D e E, esse gasto domiciliar foi maior e representou 60% do consumo, enquanto para as classes A e B esteve em torno de 47%.

O 17º Congresso Internacional das Indústrias é promovido pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) e pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab).

Após ter seu pote de iogurte furtado no prédio do Ministério Público de Goiás, a analista de edificações Viviane Ribeiro deixou um comunicado aos colegas de trabalho para que ao menos o recipiente de vidro fosse devolvido. O aviso viralizou nas redes sociais com mais de 100 mil curtidas em menos de 24h.

Ela contou que não foi a primeira vez que teve o lanche furtado no serviço. Após conversar com o chefe, ela imprimiu o comunicado em que adverte e oferece ajuda ao responsável.

Reprodução/Redes sociais

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“Eu quero que a pessoa se comova com a situação e não faça isso novamente porque gera um prejuízo. Se possível, devolva a vasilha. Não vou ficar chateada não”, afirmou ao G1.

Além de tentar recuperar o pote e evitar novos furtos, Viviane tenta mobilizar os colegas para instalar uma câmera no local onde os alimentos ficam guardados.

“Achei bacana a repercussão, a intenção não era essa, mas achei bem legal o entrosamento com o pessoal do trabalho. Conversei com colegas que não tinham oportunidade antes. Meu objetivo era gerar uma comoção para colocar uma câmera na copa e o pessoal da supervisão vai ver se tem possibilidade”, contou.

Chegou ao fim a edição de 2021 do Recife Love Burger. Este ano, o festival contou com a participação de 26 estabelecimentos, espalhados pela Região Metropolitana do Recife, que passaram pela avaliação da clientela e de um júri especializado. Sendo assim, ao final do evento, foram eleitos os 10 melhores lugares para se comer um ‘burgão’ na capital pernambucana, de acordo com a votação popular e dos jurados. 

Para a escolha dos indicados, os critérios levados em consideração - tanto pela clientela quanto pelo júri -, foram apresentação do hambúrguer, atendimento, higiene e os protocolos de segurança contra a Covid-19. Os consumidores registraram suas notas através de um QR Code presente em cada estabelecimento participante. Já os jurados, avaliaram os hambúrgueres em duas visitas por casa, realizando a prova e contraprova.

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Ao final do festival, os mais votados formaram um Top 10 de hamburguerias recifenses, de acordo com as notas do júri e do público. Confira a lista. 

Baker Burger & Beer

Burger Box

California Burgers

Empório Casa do Churrasco

John Lira

La Brasa Burger

Meu Véi Comida Sem Frescura

Nona BBQ Smokehouse

Taberneiro 

The Best Burg’s.

Recife Love Burger 2022 

A próxima edição do festival já tem data marcada e acontecerá em 2022, entre os dias 18 de março e 10 de abril. Os interessados em participar do Recife Love Burger no ano que vem já podem entrar em contato com os organizadores do evento através do direct do perfil @recifeloveburger no Instagram. Para participar é preciso ter atendimento de salão. 

Em meio ao agravamento da crise econômica instaurado pela pandemia, o Supremo Tribunal de Justiça (STJ) abriu uma licitação de R$ 459.148,20 para comprar lanches. A extensa lista inclui leite condensado, chocolate granulado, gelatina, iogurte, doce de leite, pêssegos em calda, queijo, goiabada, mais de 16 tipos de biscoito, entre outros itens.

Devido às restrições da Covid-19, vale lembrar que maioria dos ministros e servidores não estão comparecendo ao tribunal e participam das sessões de casa, por meio de vídeoconferências.

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Só de biscoitos foram solicitados 1.745 kg. O mais desejado é o ‘casadinho recheado com goiabada’, que compreende 144 kg. Contudo, a diversidade de sabores foi estendida aos de chocolate, queijo, maça e canela, aveia e mel, coco e maisena, e até mesmo água e sal, para atender ao paladar dos servidores. Caso o negócio seja fechado integralmente, o STJ também será abastecido com 1.833 litros de refrigerante para 2021.

De acordo com a Época, o pregão foi aberto no último dia 24 e o nome da empresa vencedora não foi divulgado. O contrato deve começar em fevereiro e durar um ano. Parte do lanche será entregue à creche do órgão, que fornece quatro refeições diárias a 45 crianças.

O edital informa que a proposta tomou como referência o consumo de 2019, quando ainda não havia pandemia. Ao menos a quantidade de itens listados indica que o STJ tem esperança de que o serviço seja normalizado em 2021, mesmo sem resposta efetiva de nenhuma das vacinas testadas.

O desejo comer sem pagar resultou na prisão de uma norte-americana, de 47 anos, que se passou por agente do FBI para não abrir a carteira em um fast-food na Geórgia, nos Estados Unidos. A policial de araque já fingiu ser uma oficial em outras oportunidades e chegou a ameaçar os funcionários, caso não recebesse o lanche gratuito.

Identificada como Kimberly Ragsdale, a falsa agente foi presa na última quinta-feira (5), após repetir o golpe diversas vezes na última semana. Seu alvo era a rede Chick-Fil-A, especializada em lanches com frango, indica da Associated Press.

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 Ao ser detida, mesmo sem documentação, ela ainda sustentou que era do FBI e que suas credenciais eram eletrônicas. Kimberly ficou presa por dois dias e, só foi liberada no sábado (7), após pagar fiança de cerca de R$ 16 mil.

O chefe de polícia local, Randy Turner, reforçou que nenhum oficial legalizado adota a prática de pedir refeições sem pagar. "Se for dado [a refeição], nós agradecemos. Se for com desconto, nós agradecemos. Não vamos pediu ou fazer ameaças e exigir isso", disse aos veículos de comunicação. 

Criado por um alemão que resolveu rechear o pão com uma salsicha, iguaria bastante apreciada no país europeu, o cachorro-quente, celebrado na última quarta-feira (9), virou mania nas ruas de Nova York (EUA) no fim do século XIX. De lá para cá, o lanche, que tinha como acompanhamento apenas o molho de mostarda, ganhou outros complementos na receita e faz sucesso em diversas partes do mundo.

No Brasil, o cachorro-quente ganhou o acréscimo de itens como purê de batata, molho vinagrete, milho, ervilha, batata palha, queijo cheddar, entre outros condimentos que transformaram a iguaria em uma verdadeira refeição. Ainda há quem prefira saborear o hot-dog tradicional, mas com a correria do trabalho e os demais afazeres do dia, o famoso "dogão" acaba sendo uma boa opção.

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O Supreme Dog, da rede paulistana Busger | Foto: Divulgação

Para Rodrigo Arjonas, sócio-fundador da rede paulistana de hamburguerias Busger, a iguaria conquistou o mundo pela simplicidade. "É um lanche que não requer muitos ingredientes para o preparo e nem para o consumo. Atinge todas as idades, agrada aos mais variados paladares e pode ser considerada uma refeição que sustenta", ressalta.

Embora aposte na tradição e no trivial, Arjonas cita que os clientes têm o preferido. "O Supreme Dog, feito no pão de brioche, com salsicha Frankfurt preparada na churrasqueira, acompanhada da nossa maionese verde artesanal. O sanduba recebe uma dose caprichada de catupiry e bacon triturado, a combinação entre salsicha e bacon fica super saborosa", garante o proprietário que aponta o equilíbrio dos sabores como grande diferencial do cachorro-quente da rede.

Outro restaurante que aposta no hot-dog como opção no cardápio é a rede Bullguer. Instalada em várias regiões do país, a hamburgueria também tem uma das receitas prediletas da clientela, como explica Cátia Moura, gerente de marketing da rede. "O nosso Bulldog é o preferido. Acreditamos que pelo fato de ter o diferencial do bacon enrolado na salsinha húngara e o frescor do sabor com a salada de repolho", explica. De acordo com ela, a possibilidade de oferecer uma refeição completa em apenas um item tem explicação. "Certamente uma combinação com produtos de qualidade e uma boa pitada de sabor", fala Cátia.

Lanche Nutritivo

Para a nutricionista e health coach Tâmara Borges, o cachorro-quente pode ser considerado um alimento substancioso pelo equilíbrio da composição do lanche, mas é preciso que o consumidor atente ao baixo teor de nutrientes. "O lanche tradicional fornece principalmente dois macronutrientes: o carboidrato do pão e a proteína do recheio. A grande questão é a baixa presença de vitaminas e minerais tornando o alimento pobre em micronutrientes que encontramos legumes e verduras", aponta.

A especialista ainda alerta para a quantidade de produtos que podem não ser benéficos se consumidos em grandes quantidades. "O excesso de farinhas refinadas e substâncias químicas nocivas como nitrito e nitrato, presentes na salsicha, são associados à maior incidência de câncer e os complementos ricos em gorduras saturadas como a maionese", indica.

Ainda segundo Tâmara, o preparo caseiro do sanduíche pode trazer versões mais saudáveis para a degustação. "É sempre bom incentivar o preparo de alimentos em casa e, neste caso, muitas adaptações podem ser feitas como o uso de pães integrais, um recheio feito de carnes magras, além da adição de cenoura em cubos e a salada que acrescenta micronutrientes e fibras ao lanche fazendo dele uma excelente opção para adultos e crianças", completa.

Uma câmera de segurança flagrou uma cliente de uma banca de lanches puxando o próprio cabelo e colocando no seu cachorro-quente para não pagar o alimento. O caso ocorreu em Mandaguaçu, no Paraná, na noite da terça-feira (11).

O vídeo mostra que, após colocar o cabelo no lanche, ela vai até o vendedor para reclamar e pedir um outro cachorro-quente como compensação.

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Segundo o comerciante, em entrevista ao canal local RPC, a cliente já havia comido quase todo o lanche quando fez a reclamação. Ela comeu um segundo sanduíche e pagou apenas por um.

Como o vendedor é careca, ele desconfiou do ocorrido e resolveu ver as imagens da câmera de segurança, descobrindo que havia sido enganado. Ele diz ter perdoado a mulher, mas considerado a atitude lamentável.

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Começa nesta segunda-feira (15) a quinta entrega de cestas básicas, kits pedagógicos e materiais de limpeza para estudantes da rede municipal de ensino do Recife. Com essa entrega, são mais de cinco milhões de quilos de insumos entregues aos mais de 90 mil alunos em quase três meses de recesso escolar por conta da pandemia.

A distribuição será feita em três etapas, divididas entre os bairros do Recife, ou as chamadas Regiões Político Administrativas (RPAs), nos dias 15, 16 e 17 de junho. Com maior prazo para realizar a entrega, a Secretaria de Educação pretende atender as recomendações das autoridades de saúde pós-flexibilização das regras de isolamento social, para que as famílias não saiam ao mesmo tempo e, por consequência, não haja aglomerações nos pontos de recebimento. Veja, abaixo, o cronograma das entregas por bairro a seguir:

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Segunda-feira (15)

Cordeiro; Ilha do Retiro; Iputinga; Madalena; Prado; Torre; Zumbi; Engenho do Meio; Torrões; Caxangá; Cidade Universitária; Várzea; Afogados; Areias; Barro; Bongi; Caçote; Coqueiral; Curado; Estância; Jardim São Paulo; Jiquiá; Mangueira; Mustardinha; San Martin; Sancho; Tejipió; e Totó.

Terça-feira (16)

Arruda; Campina do Barreto; Encruzilhada; Hipódromo; Peixinhos; Ponto de Parada; Rosarinho; Torreão; Água Fria; Alto Santa Terezinha; Bomba do Hemetério; Cajueiro; Fundão; Porto da Madeira; Beberibe; Dois Unidos; Linha do Tiro; Aflitos; Alto do Mandu; Alto José Bonifácio; Alto José do Pinho; Apipucos; Brejo da Guabiraba; Brejo de Beberibe; Casa Amarela; Casa Forte; Córrego do Jenipapo; Derby; Dois Irmãos; Espinheiro; Graças; Guabiraba; Jaqueira; Macaxeira; Monteiro; Nova Descoberta; Parnamirim; Passarinho; Pau-Ferro; Poço da Panela, Santana; Sítio dos Pintos; Tamarineira; Mangabeira; Morro da Conceição; e Vasco da Gama.

Quarta-feira (17) 

Santo Amaro ; Boa Vista; Cabanga; Ilha do Leite; Paissandu; Santo Antônio; São José; Coelhos; Soledade; Ilha Joana Bezerra; Boa Viagem; Brasília Teimosa; Imbiribeira; Ipsep; Pina; Ibura; Jordão; e Cohab.

Após se reinventar na quarentena promovendo serviço de delivery feito por strippers, o clube Lucky Devil criou o drive thru de pole dance. Os clientes que forem retirar o pedido no local passam por uma tenda onde vão matar um pouco da saudade das apresentações que ocorriam antes do surto do novo coronavírus no Oregon, Estados Unidos.   

Após ter sucesso ao inovar no ramo de entregas em março, o proprietário Shon Boulden ampliou o atendimento aos clientes e lançou o Lucky Devil Eats. As dançarinas usam máscaras de proteção e não mantém contato direto com a clientela, que recebe seu lanche enquanto acompanha um breve show. Ao término, uma das mulheres passa com um balde para recolher as gorjetas.

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Evitar ir às ruas está sendo a medida mais segura para frear a disseminação do coronavírus em todo o mundo. Aqui no Brasil, diversas pessoas estão colocando em prática atributos que não executam na correria do dia a dia. Confinados, familiares começaram a explorar um canto saboroso do lar: a cozinha. Se aventurar na gastronomia vem sendo uma forma de corromper qualquer tipo de monotonia entre pais e filhos. 

Em parceria com o LeiaJá, a influenciadora digital Camila Diniz, na companhia da filha Malu Carvalho, preparou três opções de lanches práticos para todos da família colocarem literalmente a mão na massa. Em isolamento social, Camila dá dicas simples de como montar receitas com os ingredientes disponíveis na dispensa e escanteados no fundo da geladeira.

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Confira:

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Na última segunda-feira (30), a rede de fast food Burger King, na França, publicou em seu Twitter um guia de como fazer um Whopper, tradicional lanche do cardápio da empresa, e desafiou as pessoas a reproduzirem o sanduíche em suas casas. A ação também incentiva a permanência em casa, devido ao avanço do coronavírus (Covid-19).

A ação foi criada em parceria com a agência francesa Buzzman e recebeu o nome de "Whopper da Quarentena". As imagens mostram ingredientes que podem ser adquiridos em estabelecimentos que seguem abertos para que as pessoas possam preparar o lanche. A ideia é que o público possa também compartilhar o resultado, além de demonstrar a saudade pelos produtos da marca.

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Além do Whopper, a campanha também apresenta imagens com receitas de outros tipos de lanche do cardápio do Burger King, como o Bing King e Big Fish.

Uma lanchonete de Sorocaba (SP) resolveu juntar na mesma receita duas das 'iguarias' mais amadas do brasileiro. O hambúrguer de coxinha promete virar hit nesse casamento inusitado de sabores e texturas. A imagem do lanche já viralizou na internet. 

A base do lanche é feita de massa de coxinha e o recheio conta com catupiry, hambúrguer artesanal, cheddar, queijo prato, tomate, ovo frito e molho. No topo, vai uma coxinha de frango com catupiry. O prato foi batizado de Dólar Burguer. 

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Nas redes sociais, só a foto do lanche já fez salivar os internautas e os comentários foram incontáveis. "Eu tive o prazer de experimentar essa delícia"; "Já comi, foi a melhor coisa que já comi na vida"; "Eu não tenho nem palavras para descrever a sensação de olhar pra essa imagem"; "Era tudo que eu mais queria nesse momento"; "Não acreditava em amor à primeira vista até agora". 

 

A preparação para o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), marcado para o próximo domingo (3) e dia 10 de novembro, vai muito além dos estudos e exige atenção dos estudantes a aspectos emocionais e organização da rotina, por exemplo. Muitos feras ficam ansiosos e se preocupam com a possibilidade de ter sono ou dor de barriga durante a prova, atrapalhando o rendimento e levando à perda de tempo com idas frequentes ao banheiro.  

Para ajudar os feras a evitar problemas que podem prejudicar o desempenho e a atenção durante as provas, o LeiaJá ouviu nutricionistas que trazem dicas de como planejar a alimentação antes do Enem, elaborando uma lista de alimentos que os participantes devem evitar na véspera e no dia das provas. 

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O que evitar

De acordo com a nutricionista clínica e esportiva Daniela Lima, é necessário que os feras se preocupem com a alimentação desde pelo menos a véspera da prova. “[Faça] as refeições principais sem muitos líquidos, para facilitar a digestão e evite alimentos muito oleosos para não sentir desconforto intestinal. Uma alimentação rica em gorduras, frituras e de difícil digestão causa azia, queimação, náusea e pode dar diarreia, pois algumas pessoas têm um quadro diarreico quando estão muito nervosas. A pessoa também pode sentir empachamento, gases, arrotos e outros desconfortos”, diz a nutricionista

Mariane Padilha de Siqueira Vieira é nutricionista com especialização em nutrição esportiva e também aponta para a necessidade de se preparar com antecedência para evitar problemas. “No dia anterior, é necessário ter uma alimentação equilibrada e saudável, evitando a ingestão de bebidas alcoólicas, alimentos gordurosos e altamente ricos em açúcar e sódio, como os fast-foods, por exemplo”, destaca a especialista. 

Já no dia da prova, a primeira orientação é não ir para o Enem em jejum, nem de estômago cheio demais. “Há pessoas que têm o hábito de não se alimentar (de manhã), mas pelo menos uma vitamina, ou um suco enriquecido, um suco verde. Vá alimentado, se não vai dar azia e a ansiedade, que é inevitável. Existem desconfortos se a pessoa estiver em jejum ou alimentada em excesso”, orienta a nutricionista Daniela. 

Além dos problemas gástricos causados pela ansiedade, Mariane Padilha alerta para outro problema que o jejum pode ocasionar: o sono. “Ir de estômago vazio pode ocasionar uma hipoglicemia durante a prova, causando sintomas como dor de cabeça, fraqueza, sonolência e tontura, interferindo diretamente no rendimento”, diz a nutricionista. “É de extrema importância que seja evitado refeições pesadas no almoço como feijoada, lasanha, pois esses alimentos retardam o esvaziamento gástrico causando assim sonolência”, afirma.

No dia da prova, a recomendação é fazer um café da manhã leve. Se o fera almoçar, a dica é a mesma: evitar alimentos muito gordurosos e pesados, de difícil digestão. “Feijão leve, com pouca gordura, evite um com muitas carnes carnes gordurosas. Coma um arroz e uma porção de proteína, além de tomar líquidos meia hora antes ou depois, mas não junto à refeição, para não dificultar a digestão”, orienta Daniela.

Segundo a nutricionista, vegetarianos podem substituir a as proteínas vindas da carne por ovos e saladas com queijos. Já os veganos, que não ingerem alimentos de origem animal, podem comer grão-de-bico, ervilha, soja, saladas ricas, um feijão sem aditivos gordurosos e, se já fizer uso, suplementos alimentares.  

Para o momento da prova, Mariane aconselha os feras a “evitar alimentos industrializados, como salgadinhos, doces e refrigerantes". "Prefira sanduíche natural, barra de cereais ou de proteína, mix de oleaginosas e frutas secas, chocolate 70% cacau, água de coco e água para se manter sempre hidratado durante a prova”, acrescenta. 

Já Daniela reforça a importância de tomar cuidado com a segurança alimentar, evitando comprar alimentos na rua para levar como lanche. “Todo alimento natural e fresco que for ser feito e manipulado, como um sanduíche natural ou salada de frutas, é melhor levar de casa. Assim a gente garante o cuidado com a higiene dos ingredientes e das mãos”, crava.

A seguir, veja uma lista de alimentos que as duas profissionais orientam a não consumir antes do Enem:

Feijoada 

Lasanha

Batata frita 

Pastel 

Coxinha

Estrogonofe

Macarronada

Carne de porco

Refrigerantes

Churros 

Empadas 

Salgados de forno

Saladas de frutas vendidas na rua

Planeje sua dieta 

Para a véspera do Enem, a nutricionista Mariane Padilha sugere uma alimentação leve e que ajude o estudante a relaxar e repousar bem para a prova no dia seguinte. “Vale até mesmo apostar em um chá de camomila ou melissa para relaxar e ter um sono de qualidade para acordar bem e disposto no outro dia”, diz ela.

No café da manhã, Mariane aconselha os participantes do Exame a fazer uma refeição “rica em frutas, fibras como aveia, proteínas como o ovo que é fonte de ômega 3, trazendo um efeito positivo sobre o cérebro, principalmente na memória”. Daniela Lima recomenda “muita fruta e cereais integrais para dar saciedade". "Um sanduíche de pão integral com queijo branco, mix ou salada de frutas, um suco, uma vitamina para começar o dia", complementa.

No almoço, Daniela lembra que pratos coloridos são nutritivos e ajudam. Para a hora da prova, a nutricionista recomenda que os feras se hidratem e façam um lanche para repor energia. 

“Leve água mineral, pode comer uma barra de cereal, frutas fáceis de manipular e ingerir, uma salada de frutas e chocolate meio amargo, que tem fitonutrientes e dá um aporte de carboidrato rápido. Um mix de oleaginosas com frutas secas também é uma boa opção, pois tem gorduras boas, como o ômega 3, e repõe bem os carboidratos”, orienta a especialista.

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Uma criança de cinco anos ligou para a polícia solicitando um McLanche Feliz e recebeu o pedido, segundo a polícia. O caso ocorreu na cidade de Mesa, no estado americano do Arizona.

De acordo com o Departamento de Polícia de Mesa, um agente foi enviado à casa de Charlie para confirmar que não havia uma emergência. O policial também levou o lanche solicitado pelo garoto.

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Ainda segundo a polícia, Charlie foi ensinado em quais situações deve acionar o 911, o 190 dos Estados Unidos. Conforme a polícia, apesar do telefonema inusitado, não é incomum que crianças liguem para a corporação.

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Nesta terça-feira (3), a rede de fast-food Burger King lançou o Rebel Whopper, sanduíche com hambúrguer 100% vegetal, em uma ação na unidade que fica na Vila Nova Conceição, na zona sul da capital paulista.

O evento contou com a participação da drag queen brasileira Gloria Groove, que, além cantar e divertir o público, distribuiu senhas para lanches gratuitos aos 100 primeiros clientes que estivessem na fila. Para degustar o hambúrguer feito de planta, algumas pessoas chegaram às 5h da manhã.

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O elemento principal do Rebel Whopper foi desenvolvido pelas empresas Marfrig e ADM e oferece sabor e textura similares ao da carne. O Burger King será a primeira empresa a comercializar o hambúrguer 100% vegetal.

O Rebel Whopper será vendido pelo preço de R$ 29,90, inicialmente, apenas unidade da Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1.514. E, para marcar o lançamento, até 6 de setembro os 100 primeiros consumidores que chegarem na unidade receberão o sanduíche de graça. A partir do dia 10, a rede passa a vender o Rebel Whooper nas 75 lojas da capital paulista e chegará em novembro em todas as lojas do estado.

Por Gustavo Batista

 

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